2018年8月20日 (月)

日曜日の朝食と夕食

新鮮な卵を買ったので日曜日の朝ご飯は卵かけご飯にしようと話し合っていました。

お味噌汁は薄揚げ、若布、玉葱

白銀

自家製ちりめん山椒

家人の糠漬けと京都のしば漬け、みょうがは彼自身が準備。

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家人はご飯をお代わりです。

ランチにインドカレーを頂いたので夜になっても私はお腹が空きません。

家人は食べる気満々。

茄子の田楽


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家人用に豚の生姜焼き


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私は白ワインと茄子の田楽だけで後はウイスキーの水割りをお代わり。

「食べたい病」の時は体重が増えて危険ですが最近体重は安定しています。

でも秋になれば美味しい食材が沢山有るので安心は出来ません。








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2018年8月19日 (日)

インド・ネパールレストラン

3年生から「凄く美味しいインド料理屋さんが有るから一緒に行こう」と誘われました。お店の前を通りちらっと見たことが有りますが入ったことが無いレストランでした。

子供は辛さ0のカレー

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ランチはスープ、サラダ、ドリンクが付いています。

「このスープ凄い美味しいから飲んで見て」とサラダを食べてる私に熱っぽく勧めます。

そう言いながら彼は歯が抜けそうでグラグラ。

食べるのに苦労しています。

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お勧めのスープは優しいお味の美味しいチキンスープです。

娘のチキンバターカレー、辛さ3倍にチーズナン

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私はキーマカレー、辛さ2倍


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家人はキーマカレー、辛さ4倍にして辛さ比べをしました。

辛い物が好きなのに新陳代謝がとても良くて汗を掻く家人を孫達が楽しみに眺めています。

「汗が出てきたよ」と大喜び、老人の汗を喜んでくれるのは愛孫しか有りません。

食べ終わる頃シェフがお出ましでお話をしていました、辛さ20倍を食べた人が2.3人いると伺い「メニューには辛さ5倍までしか無いのに20倍ってどんなに辛いのですか?」って聞くと辛さ5倍以上は唐辛子の量が変わるだけでお味に変化が無いらしいです。20倍を召し上がった方々は勇気あるチャレンジャーですね。

食事の後図書館に寄ってワークショップを楽しみそれぞれ10冊の本を借りて帰る途中、とうとう歯が抜けました。

めでたし、めでたし!




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中華料理店へ

夕方お客様がお越しになる予定なので朝から念入りにお掃除してから3年生の孫とお出かけ。ランチの後国際会館で「神戸花月」へ。お笑い好きの彼と花月へ行くのは3度目です、「何かドキドキする~」と会場に向かう前から気分が上昇していました。

いつもと違い漫才の前に新喜劇、孫はスッチーの登場と共に大爆笑。

漫才は分からない所があり途中退屈している様子も見えましたが充分楽しんでいました。

終了と同時にセンター街に居る娘に彼を手渡し私は帰宅。

阪急の三宮駅では梅田方面に向かう浴衣姿の若者をちらほら見かけました。花火大会があるようです。

夕食はお客様とご一緒に海鮮中華料理店へ。

前菜7種盛り

写真: img_5120

家人と私は生ビール、お客様は果実酒のソーダー割りです。

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海鮮3種と野菜炒め

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ビールの後は紹興酒をデキャンタで注文。

牛肉と松茸

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空心菜

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小籠包

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海鮮炒飯

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胡麻団子とタピオカ

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3人では十二分な量でした。

お喋りに花が咲き2時間お店に滞在しました。

夜は大事なわんちゃん3匹のお散歩が待ってるそうなのでお店の前でお別れしました。







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2018年8月18日 (土)

秋の気配?

急に秋の気配、エアコンを切り窓を開けて過ごすことが出来ました。

しかし日差しはまだとても強いので出かける時は日傘を持参しました。


英語のレッスン日で午前中に少し予習をしました。

孫達は朝からお昼までそれぞれがお稽古に出かけ終われば我が家に集合。昨夜のビフカツでカツ丼を作り提供しました。

レッスン後スーパーとデパ地下を巡って食材を買い求めました。


お肉が続いていたのでお魚にします。

鰆のトマトドレッシング

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レジに並んでボーッと周りを見ていたら側にある総菜コーナーの子鮎の唐揚げが目に入り思わずかごに入れました。

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家人に「これ作ったん?」と聞かれました・・・。

ゴルゴンゾーラのペンネ

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冷蔵庫に残っていたゴルゴンゾーラを消費しました。

キャベツ、人参、アーリーレッド、きゅうりのサラダ

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前日の千切りキャベルが残っていたので人参、アーリーレッド、きゅうりを足してサラダにしました。ドレッシングはレモン、醤油味です。


英語のクラスに年長の男性が1人いらっしゃいます。とても愛妻家で奥様のご希望で年に4回ほどクルーズにお出かけです。そして彼女のリクエストでダンスと英語のレッスンを週に4回受けていらっしゃいます。

彼の鞄の中にはいつも大事にシールされた若き頃の奥様の大きな写真が入っていて話題に奥様が登場すると必ずその写真を見せてくださいます。昨日も見せて頂きました。

羨ましいほどの愛妻家です。




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2018年8月17日 (金)

ビフカツ

お中元のリクエスト便でステーキ肉を注文していました。

配達された翌日が賞味期限、急いで使わなくてはと夏休み中忙しくしている娘達を誘って我が家で夕食です。

牛肉とズッキーニのカツ、千切りキャベツ

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薄いステーキ肉を2枚合わせてカツにしました、子供のカツは1枚仕様。

若旦那はランチに大阪今里で美味しいトンカツを食べてきたそうでカツはパスです。

枝豆

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シルキークイーンの焼き茄子

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オーブントースターで20分程焼くと上手く出来ました。

3年生が初めて焼き茄子を食べ焼き茄子記念日となりました。

兎我野煮

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上に青柚をすり下ろしたい衝動に駆られますが孫の為に我慢。

ミニトマトのマリネ

写真: p1166464001

子供達の好きな物を並べました。

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白銀と魚久の銀ダラ

大人は白ワインで孫達には具だくさんお味噌汁を出しました。

京都から届いたお漬け物

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横のコーヒーテーブルにラップを掛け香りも消し見えないようにスタンバイさせていたのですがお水を注ぎに行った6歳児が見つけてしまいました。

「最後はおにぎりにする」と言われ食事の途中で家人はキッチンに立ちおにぎりを作っていました。


お知り合いから孫にと頂いた本「大きなたまご」、字が小さいから未だ早いかな?と思い本棚に並べていたのを見つけた3年生、「これおもしろそう」と言って集中して読み出しました。途中声を上げて笑っています、とても楽しい本だそうです。少し読み残したので「明日も来るね」と言って置いて帰りました。




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2018年8月16日 (木)

家人の朝ご飯

お盆休みが短い家人、15日から仕事再開。

家人は毎日6時過ぎに起きていますが私は朝起きるのが辛い・・・・

冨美屋のおうどんにとろろ昆布

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親子丼、お味噌汁(豆腐、薄揚げ、ネギ、シメジ)ぬかずけ(水茄子、きゅうり、キャベツ)マンゴー、ヨーグルト

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目玉焼き、レタスにドレッシング、ベーコン、トースト、紅茶

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眠くて果物を出すのを忘れました。





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青菜高騰

そろそろ終活を考える年齢になりました。

9時半にファイナンシャルプランナーとお約束していたので三宮に出かけました。

日傘を持って出たら雨が降っていましたが雨天両用なので助かりました。

専門家のお話を伺い大変参考になりました。

その後新幹線のチケットを買いに元町駅へ。雨が降った後なので気温が下がり歩く事が苦痛ではありませんでした。お盆で三宮駅は混雑するだろうと考え元町駅へ、予想は的中待ち人無く直ぐに対応して頂けました。


そのままJRで三宮へ、阪急に乗り換え帰宅しました。

まもなく家人が帰宅。


早めの夕食スタート

ほうれん草のお浸し

写真: p1156432

最近葉物野菜が高騰しています。


新生公司の焼き豚とネギの胡麻油和え

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白茄子の揚げ出し

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白い皮だから柔らかだと思いましたがさにあらず、噛めないほど硬くお行儀悪いけど皮は残しました。

日本海の帰り、道の駅「まほろば」でオーダースライスして頂いたロースの青ネギかけ

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しゃぶしゃぶ用のスライス、前夜鍋だったので炒めました。


好きな番組「密着警察24時」を見ながら久しぶりに腹筋をしようとしたら身体が持ち上がらず鈍った自分の身体に唖然としました。ストレッチ、腹筋、スクワットは毎日続けねば駄目ですね。



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2018年8月15日 (水)

暑くても鴨鍋

実家にはお仏壇と神棚が有りました。

お仏壇には夕方炊きあがったご飯をお仏飯としてお供えするのが私の役目でした。

毎日おざなりにお鈴をならしてそそくさと仏間から出て来ていましたがお盆は仕様が違っていました。仏壇の引き出しを伸ばしその上にお菓子、野菜、果物を盛りだくさんにお供えしてなぜかお素麺が一番上に飾られています。

時間と共にお素麺がしなっとしてくる様子を長い時間お仏壇の前に座って眺めていました。今思えばそれも先祖の供養になっていたのでしょう。


夕食は梅田阪神百貨店で買った鴨でお鍋にしました。

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鴨ロース、軟骨入りつくね

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もやし、三つ葉の辛子和え

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白いとうもろこし

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神棚の思い出は中学生の頃、試験勉強に飽きたら小さなメモ用紙に「明日のテスト80点以上取れますように」と書いて小さく畳み寝静まったお座敷に行き小さい声で「ホイ」と言いながら神棚に乗るまで何度も繰り返していました。昔の家は天井が高かったのでコントロールが難しかったです。

その間に単語の1つも覚えられたでしょうに、何とも幼稚でした。










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2018年8月14日 (火)

トンカツの夜はおつまみで

遅めのランチにトンカツを頂いたので7時からの夕食はおつまみだけです。

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冷やしトマト

フロマージュ・フレに削り節と青ネギ、醤油

枝豆は京都の夏ずきん

ゴーヤの塩昆布

家人にフグ刺し

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家人の糠漬けはきゅうり、水茄子、キャベツの古漬け。みょうがとおろし生姜

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家人は冷酒と白ワイン私は白ワインを頂きました。





今朝は9時から整体の予約を入れていたので家人に送って貰いました。9時前に着いたらドアに鍵が閉まっています。診察券を見直したら9時半からの予約でした!

ビルの陰に身を潜めて時間待ちです。凍らせたペットボトルで首を冷やしながら待ちました。

玄関の鍵のかけ忘れはチェックする様になったのに又うっかり八兵衛が登場しました。



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トンカツ「小ばやし」

お盆休みの日、車で出かけることは避けて電車でお出かけ。特急に乗り換えず普通電車でのんびり梅田まで。各駅停車はドアの開閉で社内の温度が特急に比べ高くなる事に気づきました。

改装された阪神梅田百貨店の地下と一階を隈無く見て歩きました。

相変わらず阪神名物のイカ焼きは長蛇の列です、道路を渡ってサウステラスのシェイク シャックは尚更長い列が出来ていました。

茶屋町に移動して私達のランチはとんかつです。

満席で暫く待ちました。

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期待して行ったのですが名物の「小ばやしトンカツ」はオーダーストップでした。

残念と言いながらビールを頂きます。

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家人は奥出雲ポーク

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ロース

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無菌豚なので中はピンクです。

私は美濃ヘルシーポークのヘレ

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4きれ・・・

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分厚いヒレです、家人に2切れ差し出しロースを1切貰いました。ロースの方が旨味が有りました。

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家人が追加のたまごコロッケ

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かぶりつく家人ですが半分は私に残してくれました。

卵コロッケと言うのを初めて頂きましたが美味しい、ソースも良いお味です。

お塩で頂くトンカツも美味しいですがトンカツはソースと言う概念の私達、次回は有名な「小ばやしトンカツ」をソースで頂いてみたいです。






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