2018年7月22日 (日)

冷蔵庫のおまけ

来月配達されて来る冷蔵庫ですが購入した時に嬉しいプレゼントが付いていました。

希望日に新鮮野菜が届きます。

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私の指定した日に届きました。

オクラ、とうもろこし、トマト、ピーマン、アスパラ、きゅうり、チリソース

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メーカーさんのとても良いサービスだと思います。




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会食ランチ

10時からフォーラムに参加、1時間半のお昼休憩は南京町の中華料理で円卓を囲みました。

私の子供よりお若い方ばかり10名ほどの中に入れて頂きました。

コーンスープ

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揚げ春巻き

エビマヨ


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チンジャオニューロース

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烏賊の天ぷら

酢豚


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香港焼きそば

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召し上がるのが早い巨漢の男性がサーブして下さいます。

デザートは杏仁豆腐、私の分は彼に進呈しました。

午後からもフォーラムがあるのでアルコールは頂けません。

知らない事を学ぶのは楽しいことです。主催者の男性がお一人高齢でしたが参加者の中ではたぶん私が一番高齢だと思います。

パイプ椅子に長時間座り続けるのは辛いですがとても有意義なフォーラムでした。







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友人とピッツァ

家人は仕事で私は朝から夕方まで出かけていた土曜日。

先日家人と初めて伺ったピッツァが美味しかったので友人を誘って再訪です。

2人では沢山の種類は頂けないのですが4人なら好きな物をオーダー出来ます。

男性が好きなポテトサラダのアンチョビソース

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初めてのお味、これは真似てみたいです。

月に2度しか仕入れないと言う水牛のモッツァレラチーズ

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ハムの4種盛り

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注文してからスライスして下さいます。

トリッパ

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焼きナッツ


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オリーブ4種

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しらすとネギのピッツァ


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マルゲリータ


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クワトロフォルマッジ

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デザートはキャラメルのアイスクリームを分け合って頂きました。

生ビール(ハートランド)は泡が細かく美味しいのです。その後赤ワインを2本注文しました。

お話に花が咲き2時間以上の滞在となりました。













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2018年7月21日 (土)

鱧の美味しい時

英語のレッスン前に予約していた美容院へ。

猛暑続きでお客様は少ないかと思いましたがさにあらず。手が回りきらないほどでした。

予定通り終わりそのままレッスンに、忙しい私は終われば皆様とお茶も出来ずそごうでお買い物をして帰宅。

駅で電車待ちの時間が暑くてクーラーの側に立って待ちます。

帰宅したら留守電、メール、ラインをチェック、洗濯物の片付け。

7時頃電話がかかる予定なので4時半から食事の支度です。

金曜日の食卓

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鱧の湯引き、みょうが、梅肉

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我が家で食べている梅干しは薄味なので塩分の強い酸っぱい梅干しを買って梅肉を作りました。

鱧ときゅうりの酢の物

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そうめん瓜、大葉、胡麻、そうめんつゆ

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焼き茄子

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朝焼き茄子を焼いて,お出しに漬け冷蔵庫に入れておきました。

トンチリチン

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ウスターソースを掛けて頂きます。



家人の職場のスタッフが1年中エアコンを付けっぱなしにした状態と今までの様に必要なときだけエアコンを付けるのと電気代を比較したそうです。

結果エアコンを付けたり消したりする方が電気代が高いことが分かったと教えて頂きました。

息子宅も24時間エアコンを付けていると電気代が安くなったと聞いたので我が家も今日からやってみます。

家を留守にする時は28度に設定です。











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2018年7月20日 (金)

土用の丑

7月20日は土用の丑の日。いつものうなぎ屋さんへ予約の電話を入れるも7月だけは予約を受け付けてないとの事です。

前日にうなぎ屋さんへ。

のれんが上がる前に到着して1分ほど待って一番乗り。

気温は36度、冷たい生ビールが殊の外美味しい。


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近々私が行きたいと言ってるお店のメニューをスマホでチェックしている家人。

待つことしばし、お出しをいっぱい含んだ熱々のう巻きが登場

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ここで生ビールのお代わり。

肝串焼き

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コースに肝焼きが付いていますが単品ではオーダー出来ません。

白焼き

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わさびをたっぷり付けて熱いうちに頂きます、家人は冷酒を追加。

鰻ざく

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焼きたての鰻ときゅうりの酢の物、お酢の具合が好きです。

蒲焼き、ご飯、吸い物、香の物

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コースを半分こしたので最後のご飯だけもう1つ追加しました。

デザートは柚のアイスクリーム、家人に贈呈しました。

お店を出ると「未だこんなに明るい!」と思いながらも暑くて駅へと急ぎました。



酷暑が続く中、小学校では校庭で遊ぶ事が禁止になったそうです。熱射病で具合が悪くなる子供も出ていると聞きます。

ママは大変でしょうが子供は夏休みが待ち遠しいでしょうね。












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2018年7月19日 (木)

茹で卵はマカロニサラダに

殻が綺麗に剥けた茹で卵は夕食のマカロニサラダに使用しました。

豚肩ロースでトンカツ、千切りキャベツ

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根菜の煮物・・・牛蒡、人参、筍、人参、こんにゃく

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3年生が矯正の為歯科医院で受診の日、5時過ぎに娘と孫達が我が家に帰ってきて出来上がったばかりのマウスピースを装着して見せてくれました。

食事前に宿題とお勉強、年長児はダイニングテーブルで三年生は私の部屋でそれぞれ頑張ります。ママは見守りです。

その間に私は子供の唐揚げを作ります。

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孫がトンカツ2切れと唐揚げ1つをトレードに出しました。トンカツが美味しかった様子です。

おにぎりと煮物


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煮物好きの孫達、人参を最後まで置いていましたが好きだから残していた様子です。

10個作ったおにぎりを全部食べました。


とうもろこし


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食事の後娘が三年生の姿勢が悪いので体操を教えてやってと頼まれました。

今まで気にしていませんでしたが肩が前に出て胸が開いていません。床に寝かせると肩が浮きます、押し付けると痛そうです。

整体で教わってる体操を試しにいくつかさせるとだんだん胸が広がってきました。

作詞、作曲、振り付けMikageマダムの「鳩胸ポッポ鳩ポッポ体操」が完成!とても楽しそうに何度もしています。「明日から毎日すれば夏休みにはたくましくなるからね。」とやる気を起こさせます。

彼は「メモ用紙ない?」と言って鳩胸ポッポの手順をメモって帰りました。







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2018年7月18日 (水)

ピカピカ茹で卵

茹で卵が綺麗に剥けないストレスを記事にしたところ♬naoさまから失敗しない茹で卵の方法をコメント頂きました。

使用目的が何も無いながら作りたい衝動の方が勝りました。

室温に戻した卵をお玉に乗せて沸騰したお湯の中にそっと入れ、タイマーを12分にセット。

タイマーが鳴れば直ぐ水に取り、冷えた卵の丸い方をとんとんと調理台に当ててひびが入ったら水を流しながら剥きました。

出来上がり!

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つるつるピカピカで100%成功しました!

♬naoさまからご伝授頂いた失敗しない茹で卵の作り方、私の備忘録の記事とさせて頂きます。

ありがとうございました!







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茄子とベーコンのトマトソース

猛暑の日クーラーを効かせてトマトソースを作りましたがその後しばしソファーでダウンしました。

前菜は頂き物のパテドカンパーニュ、ピクルス

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湯葉豆腐にフレッシュトマトのソース

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さざえのエスカルゴ風

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茄子とベーコンのトマトソース

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コンロ2つを使ってパスタを調理していると「暑~!」と叫んでしまいます。

どのお料理もワインに合い美味しく頂きました。



トマトソースを作るとあちこちに飛び散ります。眼鏡をかけて拭き掃除しました。

若い頃「目が遠くなる」と老人から聞いても「耳が遠くなるのは分かるけど目が遠くなるとはどういうことかしら?」と思っていましたが今正しく目が遠くなっています。眼鏡を掛けて見ると汚れが目立ち電子レンジやトースターを磨きました。


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2018年7月17日 (火)

道の駅「まほろば」

豊岡から帰る途中道の駅「但馬のまほろば」で買い物とランチにします。

暑すぎるので「まほろばラーメン」にしました。

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豚骨醤油味です。

帰宅したらお洗濯や片付けなど忙しいので夕食用にお弁当を買いました。

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写真: img_4579

食べ比べましたが2人の共通な意見は和牛弁当に軍配が上がりました。


久しぶりに我が家の朝食。

茹で卵、千切りキャベツ、トマト、納豆、糠漬け(水茄子、キャベツ、きゅうり)

お味噌汁は薄揚げ、若布、玉葱、青ネギ

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ラーメンの煮卵が美味しかったので茹で卵にしましたが時間が無い時に限って殻が上手く剥けません。卵の表面がザラッとしていると全く美味しくありません。




家事を早めに終えて予約していた整体へ出かけました。元気な私ですが非日常な事をすると体があちこちこわばっています。針を打って頂くと血の巡りが良くなるのを感じます。

そして頭から足の先までマッサージでほぐして頂き気持ち良くなりました。

神戸は35度まで上がっています、私達高齢者は特に注意が必要です。絶えず水分補給を心がけます。



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2日目の夕食

8時間海で遊んだ後冷えたお部屋で枝豆(塩茹でして持ってきました)とビール。

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お漬け物3種と白ワインも持ってきました。

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神戸牛ですき焼き風煮も持参しました。お麩も入っています。

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「さ○○のご飯」1パックを二人で半分こ。


16日の朝食。

家人はサンドイッチを作っていました、私はお素麺を湯がきました。

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暑いときは毎食麺類でも良いです。







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