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2008年1月14日 (月)

餃子パーティー

最近よそのお宅で頂いた餃子が美味しかったので教えていただいて取り寄せました。 

無類の餃子好きのご夫妻を誘って餃子パーティーを開催します、餃子は100個注文しました。5時からスタートで明日はみんなお仕事と言うことで9時にお開きでした。

水餃子・・・餃子と共に水餃子のたれを4袋買い、これで20個作りました。「ちびちん」を4株加え白髪ネギと香菜を添えました。

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キャベツが沢山入っていて歯触りがとても良いです。説明書の通り1リットルのお湯で作ったので美味しいスープが沢山残りました。今夜は頂きませんでしたが中華麺を加えたらきっと美味しいラーメンが出来ますね、1度で2度楽しめます。

焼き餃子

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1度に15個焼き、それを3回焼いたので45個頂きました。「焼き方が上手」とおほめの言葉を頂きましたがまだ35個残っています。100個は無理でした。思ったより1つが大きくボリュームが有りました。

味がしっかり付いているのでたれを付けなくても頂けるほどです。焼き餃子のたれを4つ買いましたが1つでよかったですね。

これも取り寄せた山田商店の白菜キムチ、チャンジャカクテキ、ごまの葉のキムチ

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25年ほど前に香港で買った食器を出してみました。

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中華風野菜の甘酢漬け、これは私が作った物です。

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大根、セロリ、人参、きゅうりが入っています。

ぎょうざの丸岡グループ

TEL 0986-52-7887

FAX 0986ー52-7885

http://www.gyo-za.co.jp/

お土産に徳永英明の新しいCDを持ってきて下さいました、欲しかったのですが買いに行くのが恥ずかしくていけませんでした。だから本当に嬉しい!有り難う!明日の朝から我が家では1日中バラードが流れていることでしょう。

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