« 海月食堂 | トップページ | 奈良茶飯 »

2008年2月10日 (日)

今夜はふぐコース料理

どうしてもシーズン最後にもう一度美味しいふぐを頂きたくて、友人にお願いしてご一緒させていただきました。こういう高級なお店はご贔屓さんに連れて行っていただくと気が楽なのです。

サラダ

Dsc09977

ひれ酒は蓋を取ったら直ぐにマッチで火を付けます。

Dsc09991_edited

混ぜてアルコールを飛ばします。

Dsc09992_edited

てっさ

Dsc09978_edited

皮とネギを巻いて頂きます。

Dsc09987

白子の塩焼き

Dsc09988_edited

いよいよてっちりです。

Dsc00002

仕事が綺麗です

Dsc09998

雑炊の写真を取り忘れてお茶碗についでしまいました。

Dsc00005

ふぐは2月いっぱいは白子が入っていて美味しいです。

宅庵

神戸市中央区生田町2丁目2番5号

電話  078ー222ー0034

←鍋の王様はふぐだと思う方はポチリをどうぞお願いいたします。

|

« 海月食堂 | トップページ | 奈良茶飯 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 海月食堂 | トップページ | 奈良茶飯 »