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2008年3月13日 (木)

結婚記念日の食事

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昨日が結婚記念日だったのですが、取り込みがあり、予約をしていたレストランに無理を言って今夜に変更して頂きました。

まずはスペインのスパークリングワインで乾杯

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赤ピーマンのムース

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いつもながら美味しいです

蛤のスープ

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擦り柚子と黒胡椒が効いています、蛤美味しい。

白ワインを頂きます。

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エンドウ豆のリゾット、ホタルイカ、淡路由良のうに、トリュフ

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思わず息を呑んでしまうお皿です。

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暫し食べるのを忘れて見とれてしまいました。

果たして何種類の食材が使ってあるのでしょうか?各地からこだわりの食材を仕入れていらっしゃるそうです。

赤ワイン2種

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鮑とラタトゥーユ

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肝を使ったソースが美味しいです、ラタトゥユーは細かく刻んでありました。

お口直しですが、ワインがまわっているような写真です。

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家人のメインは子鹿

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私はシャラン産の鴨、珍しい福岡のかつお菜が使われていました。

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グレープフルーツのプリン

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結婚記念日をお祝いして頂きました、お心遣いがとても嬉しいです。

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ココナッツのブラマンジェ

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家人はいちごのミルフィーユ

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エスプレッソ

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ハーブティー

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カウンターでシェフやスタッフの方々とおしゃべりを楽しませて頂きました。

ジュエンヌ

078-854-4393



36回目の結婚記念日、毎年よくもった物だと実感する日です。

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コメント

36回目アニバーサリーおめでとうございます。
そんなにも長い間、おいしいお食事を作られたかと思うと尊敬します。

これからもお二人がお元気に過ごされますように。

あの、毎日結構カロリー高めのように思うんですが、エクササイズなど、どうしていらっしゃいますか?
わたし、歳とともに基礎代謝が減っているのですぐ身になってしまうのです。
また教えてくださいね。

投稿: ひろりん | 2008年3月14日 (金) 01時08分

36回目の記念日おめでとうございます。こんなお洒落で素敵なお料理とワインでお祝いされて、本当に素敵ですね!うちの両親と同世代かと思いますが、お洒落度合いが全然違います~。憧れるばかりです。
これからも40周年、50周年と、益々仲の良いお二人で、お幸せな日々を過ごされますことをお祈りしています。

投稿: Reiko | 2008年3月14日 (金) 05時51分

ひろりんさま
お祝いのコメント有り難うございます。

朝晩の食事で約25000食位は作っているでしょうか?労働報酬として2000万円請求したいですねwink
1日の総カロリーで考えて食事をしています。昨日は朝、昼はほんの少しだけ頂きました。今日も低カロリーの夕食にします。
それにしても今月は外食が多いので気を付けなければいけません。
私の基礎代謝は1055kcal程しかないのです。筋肉を付けないといけないと言われています。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 07時44分

Reikoさま
お祝いのコメント有り難うございます。

私の理想はご主人様が選んだ初めてのレストランに予約をして、私を連れて行ってくれることです。そしてお食事は勿論美味しいこと。
それは無理なことですので、実は私が好きなお店を予約した次第です。
仲良く暮らせるように努めます。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 07時51分

春のジュエンヌ♪
美味しそうですねー。また行きたくなります。
ガラスのお皿ではなくなったようですがこの方が
お野菜の色彩が映えますね。
これからも益々ファンタスティックカップル
でいらして下さいね♪

投稿: くみょん | 2008年3月14日 (金) 09時53分

くみょんさま
春をタップリと頂きました。私の身勝手なつぶやきを聞いて下さったそうで、白いお皿にして下さっています。美しいですねhappy01
ファンタスティクsign02頑張ります。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 10時17分

結婚記念日おめでとうございます。
ジュエンヌのお料理だなと思っていたら、やっぱりでした!数日前に偶然マダムのブログに行き当たり、丁寧なお料理にとっても驚き,毎日こんなお食事ってすごいわって影響を受けました。私ももっと頑張りましょう。実は私達の結婚記念日は3月13日なんです。お祝いは15日にいつも行ってるイタリアンです.主人は行きつけのレストランしか行きたがらないので困っています。

投稿: Yoko | 2008年3月14日 (金) 10時18分

Happy Anniversary!
で、ジュエンヌが近くにあっていいなあ、って思いながら写真見てて、ふと、私たちの
結婚記念日って?って思ったらとっくに過ぎてて二人とも思い出しもしなかった!3月9日でしたー。なんか情けないッス。
うちももう21年ですわ。自覚はなくても連れ合いを見たらきれいな白髪になってる。しわもある。時間だけは無情に21年たったのですねえ。これからもお幸せに!

投稿: shokola | 2008年3月14日 (金) 10時37分

Yokoさま
はじめまして!
コメント有り難うございます。
結婚記念日が1日違いなのですね。15日のディナーお楽しみですね。行きつけのレストランなら安心していただけますでしょう。
お互いにこれからの人生仲良く暮らしていけるように努力しましょうね。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 10時38分

shokolaさま
お祝いのコメント有り難うございます。
3月9日過ぎてますが良いじゃないですか、明日にでも2人でオシャレしてお食事にお出かけ下さい。
昨夜お店で写真を撮って下さいました、帰ってから見たら2人とも凄く老けていましたweep自覚が無いですね~。何時までも20代の感覚です、バカげていますが若さの秘訣かな?と自分で納得しています。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 10時45分

マダム、
遅ればせながら36回目の結婚記念日おめでとうございますheart04
うちは今年20年になりますが、出会った時はナント18歳と20歳でした。時間がどれだけ過ぎようとも出会った頃のイメージでお互いに相手を見ているように思いますので(二人とも体重は激増していますが)、若い頃知り合った相手と一緒にいることは、気持ちが若くいられて良いですよね。
しかし、今見ている韓流ドラマは9歳の時に知り合った人に求婚するハナシです。ここまで若いとどうなのかしらんと思います。話が脱線し失礼しましたpig

投稿: やまぴょん | 2008年3月14日 (金) 13時19分

やまぴょんさま
お祝いのお言葉有り難うございます。

私達も18と21からの付き合いです、若い頃を知ってると楽しくて良いですね。
老いたという実感が無いですが、時たま現実に引き戻されてガックリきます。

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 17時06分

Happy Anniversary!!
おめでとうございます。36回目の素敵な日を、お迎えなさったようですね。素敵なカップル、いつもその 仲睦まじいご様子に、憧れます。

私共も、この11月に35回目になりますが、、、。ここ最近は、記念日のお食事も我が家で、すますことが多くなっております。
今年は、どこか美味しいところに連れって行
ってもらいましょう。

これからもお幸せに!そして又、美味しいレシピと夢を下さいませ、、。

投稿: 鎌倉マダム | 2008年3月14日 (金) 21時15分

鎌倉マダムさま
お祝いのコメント有り難うございます。
私共がほんの少しだけ先輩だったのですね。
ディナーは私が了解を得てからsettingしたのです。任せておいては不安ですからwink
これからも大きなけんかをしないように努力していきましょうcoldsweats01

投稿: Mikageマダム | 2008年3月14日 (金) 21時50分

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