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2008年5月21日 (水)

お好み焼きと焼きそば

私が好きなローカルなお好み焼きソース、「ばらソース」を頂いたので早速今夜はお好み焼きと焼きそばです。家の周りでは売っていないので頂くととても嬉しいのです。

豚バラのお好み焼き

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作る前にカロリーを調べて見たら思っていた以上にカロリーが多いので私のお好み焼きは殆どキャベツにしました。ひっくり返しにくかったですが充分に満足のいくお味です。

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焼きそばにもキャベツがたっぷりで、麺300gにキャベツ1/4個刻みました。

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麺とキャベツが同量位になりました。量が増えたお陰で2人で300gのお蕎麦は残りました。カロリーカット作戦は成功でしょうか?

好物でとても美味しい夕食だったのですがこの様な夕食では食材の数が少ないのが気になります。

←たまにはお好み焼きのソース味が恋いしくなる方はポチリをどうぞお願い致します。

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コメント

こんばんは^^さっそく遊びにきてしまいました♪
お好み焼きしばらく食べてないですが、アツアツをビールと一緒に食べたいですね~!
キャベツをたくさん入れるって、グッドアイデアだと思います。
今はとくにキャベツが甘いので、とても美味しそうです^^
その「ばらソース」というものに興味深々です♪

投稿: くまスケ | 2008年5月21日 (水) 22時08分

くまスケさま
ようこそお越し下さいました。
お好み焼きはダイエットには厳しいでしょうがキャベツ一杯ならOKでしょう。但し1枚だけですね。
「ばらソース」は私のこだわりですが広範囲に販売されていないので手に入りにくいのです。ネットで買えますが大きい瓶しか有りません。

投稿: Mikageマダム | 2008年5月21日 (水) 23時05分

早速、ネットで調べてみましたら、ユリヤというお店で500mlボトルを販売していました。送料はかかりますけど。
本店は長田なんですね。そこまで買いに行く事を思えば送ってもらった方が安いかな?
我が家のお好み焼きにはキャベツを細かく刻んで入れて水分は入れずに作ります。ふっくらします。大きく切るとキャベツの甘みがでて、これも美味しいでしょうねnote

投稿: yoko | 2008年5月22日 (木) 17時04分

yokoさま
500mlボトルは大きくないですか?
三宮駅前のダイエーに置いてあります、お近くなら良いのですが。
水分を入れないお好み焼き?どのような物でしょう、興味有ります。キャベツが焦げませんか?

投稿: Mikageマダム | 2008年5月22日 (木) 17時41分

マダム
パンパカパーン~、ブログ2周年おめでとうございますbirthday
マダムがブログに夕食レシピを載せ始めた日から今日で2周年ですね。私が訪問させていただくようになってからは半年ほどですが、毎日のお料理が楽しくなりました。そのような方が大勢いらっしゃると思います。この先もずっとずっと続いて下さいますよう、祈っておりますconfident

投稿: やまぴょん | 2008年5月22日 (木) 20時02分

やまぴょんさま
コメントを見て今気づきましたsign03良くぞ教えて下さいました、有り難うございます。lovely
これからもどうぞ宜しくお付き合いお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2008年5月22日 (木) 20時28分

2周年おめでとうございます!
このブログに出会えて、私の野菜料理のレパートリーが増え、結果は健康診断の数値に確実に表れています!感謝感謝ですheart04
私のお好み焼きは、主に卵とお粉にたっぷりのキャベツを混ぜて作ります。キャベツを細かく切るので、その水分でちゃんと混ざりますよ。キャベツを大きく切る方が焦げ易くなると思ってました。次回は大きいのも混ぜて作ってみます。
500mlより小さいボトルもあるのですね。ばらソース買ってみます。

投稿: yoko | 2008年5月23日 (金) 11時38分

yokoさま
お祝いのコメント有り難うございます、ほんの少しでもお役に立てたなら張り合いが出ます。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2008年5月23日 (金) 19時35分

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