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2008年12月18日 (木)

お昼は鍋焼きうどん

意を決してクロゼットの片付けをしていましたが本を見つけて読みふけってしまいました。

お昼は鍋焼きうどんを作りました。

写真: p1050591_edited

鰻が残っていたので入れてみましたがこれはダメです、焼き穴子の方が美味しいです。

昆布とこの出汁を使えばお店のような関西風の美味しいうどんだしを作ることが出来ます。

写真: p1050593_edited

年越し蕎麦もこれで大丈夫です、ゴミが出るのが難点ですが・・・・

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