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2009年2月18日 (水)

和食のお稽古

今日の献立は

写真: p1060915_edited

☆ 白魚と菜の花、酢味噌

☆ 硬豆腐の白和え

☆ 蛤鍋

写真: p1060916

☆ 水菜、ハリハリ煮

☆ 貝柱ご飯

生徒さんのお持たせで数の子を頂き、先生がお酒をプレゼントして下さいました。

蛤鍋は国産の蛤をふんだんに使うので贅沢ですが美味しいお出汁がでています。

今日はお刺身用の貝柱を使った貝柱ご飯が私の中では一番でした。

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