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2009年7月30日 (木)

頭に良い朝食

今朝は川島教授による頭に良い朝食を代表するような献立です。

いつもより少し早く目が覚めたので、作り始めたらいつもより5分遅い朝食のスタートになってしまいましたdash

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お味噌汁・・・森嘉のお揚げ、男前豆腐、鳴門若布、ネギ

ちくわを炒めて出し醤油と七味を絡めた物

我が家の古漬け・・・茄子、きゅうり、キャベツ、茗荷

釜揚げしらすと大根おろし

茄子と甘長ししとうの煮物

海苔入りだし巻き

和食は体に良いと言いますが塩分が多いのが難点です、それを解消すべく海草、きのこ、野菜を多く摂らないといけませんね。

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コメント

わぁ~!
私もこれを食べて人生やりなおしたいです~ ♪ 

投稿: び~だま。 | 2009年7月30日 (木) 12時34分

び~だまさま
私だってやり直したいです~bleah

投稿: Mikageマダム | 2009年7月30日 (木) 13時25分

いつも楽しみに拝見させて頂いてます。

お料理だけでなく、器も素敵ですね。

私の脳はすでに手遅れですが、子供に
食べさせて脳の活性化を図ります。(笑)

投稿: keiton | 2009年7月30日 (木) 14時24分

keitonさま
初めまして!
カリフォルニアからようこそ!

日本好きのお子様には是非和食を作って食べさせて上げて下さい。
でも食費がかさみますねsmile
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2009年7月30日 (木) 14時59分

毎日楽しく拝見しております。
朝食の紹介
助かります
夕食は色々と思いつくのですがバランスの良い
朝食はいつも悩みの種です。
インスタントを使わずにいつもお料理しているのも素敵です。

投稿: chunhi | 2009年7月30日 (木) 21時11分

chunchiさま
初めまして!初コメ有り難うございます!
我が家は朝から食欲旺盛なのでオムライス、丼等も有りますhappy01
子育ての頃からインスタントは避けてきましたsmile
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2009年7月30日 (木) 23時27分

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