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2009年7月16日 (木)

シンプルトマトスープ

友人が我が家で作ってくれたトマトスープです、夕食時に出すのを忘れていました。

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トマトはへたをくりぬきそこへ塩を振り鍋に入れて上からも少しだけ塩を振り蓋をして20分蒸し煮するだけです。

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透明なジュースが出ています、こうなれば網で漉します、味をみて塩加減します。

100%ピュアートマトです。

トマトが沢山ある時にお試し下さい。

←冷たくて美味しいトマトスープにポチリをどうぞ御願い致します。

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