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2009年11月13日 (金)

とうもろこしと野菜のスープ

昨日コメント下さったマウジィさまのブログで見たスープCreamy Corn and Vegetable Soupを今夜早速作って見ました。

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野菜はコーン、玉葱、ズッキーニ、赤パプリカ、トマト、バジル。

出来上がりは上々でした。

明石蛸とキノコのマリネ・・・エリンギ、原木椎茸、マッシュルーム、パセリ、玉葱、トマト、ニンニク、鷹の爪。

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すずきのフレッシュトマトソースとベビーリーフ

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蒸し野菜のアンチョビードレッシング

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バーニャカウダを作る予定だったのですが時間がなくなったのと疲れたのと両方で簡単にアンチョビペーストとニンニクを加えたドレッシングにしてしまいました。

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コメント

私のブログをMikageマダムさんのブログで紹介してくださってありがとうございました。しかも早速スープにトライしていただき、とってもうれしいです。タコのマリネとかすずきのトマトソースとかもとっても美味しそうで目が釘付けでした。Mikageマダムさんのブログからたくさんの人が私のブログも見に来てくれました。本当にありがとうございます。これからもMikageマダムさんのブログから色々勉強させていただきます。

投稿: マウジィ | 2009年11月13日 (金) 22時53分

マウジィさま
報告が遅れてしまいごめんなさい。

昨日見た途端このスープに惹かれてしまいました。
思っていたとおり手軽なのに美味しいスープでした。絶対ガーリックブレッドに合うだろうと思いましたdelicious

こちらの方こそ色々参考にさせて頂きます。
これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2009年11月13日 (金) 23時13分

たびたびすみません。とってもうれしかったので、私のブログにMikageマダムさんがこのスープを作ってくださったことを書いちゃいました。それからMikageマダムさんのブログを私のブログのお気に入りリンクに入れたいのですがよろしいでしょうか?

投稿: マウジィ | 2009年11月14日 (土) 02時40分

はじめまして。
お料理がお得意な方なのですねぇ。

どれもこれも美味しそうおで、食べたくなっちゃうものばかりで、只今、空腹のあたしには、ちょっと、目の毒・・・。

タコのマリネは、あたし大好きで。こんなに美味しそうなのを見てしまうと、作らなくっちゃとは思いますが、まだ、スーパーあいてないし、もどかしさでいっぱいです。

それに、このお皿、ヘレンドですか?

投稿: しょうこ | 2009年11月14日 (土) 06時54分

マウジィさま
スープは本当に美味しかったですよdelicious
それにレシピの写真と同じに出来上がり楽しかったです。

お気に入りに加えて頂けて私も嬉しいです。

投稿: Mikageマダム | 2009年11月14日 (土) 06時58分

しょうこさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
お料理は趣味ですhappy01
明石の蛸は朝捕れた新鮮なものなのですよshine
お皿はヘレンドですgood

投稿: Mikageマダム | 2009年11月14日 (土) 07時05分

里帰りをしておりました。携帯でマダムのブログを母と楽しませていただきました。
母の、と申しますか・・実家の片付けの日々(学徒動員で戦死した叔父の軍服やら、その叔父を含めた父の兄弟の遺品やら、祖父母、更にその上の人達・・・捨てる事等出来ないものなど…出てまいりました)そんな、とほほ・・な毎日にマダムのブログが母の癒しになったようです。有難うございます!(^^)!
マダムのお野菜沢山のお食事・・等々、母は、すぐに再現!?前のブログも拝見して楽しんでおりました。携帯から、アクセスする方法も教えて、これからも楽しませていただくと申しておりました。
とても、素敵なブログととても喜んでおりました。
一人暮らしの母が巡り合えたこのブログ・・・本当にありがとうございます。

投稿: ヒロコ | 2009年11月14日 (土) 18時59分

ヒロコさま
私は一人っ子なので実家の片付けは大変でした、今は迷惑を掛けないように自分の物をかたづけるのが課題です。
御母様がブログをご覧になって下さるなんてとても嬉しいです、お暇つぶしになれば幸いです。
これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2009年11月14日 (土) 23時25分

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