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2010年3月25日 (木)

餃子鍋

友人から海皇(ハイファン)の「皇醤ファンジャン」を頂きました、東京では販売されてるのですが関西の市場にはまだ出ていないようです。

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今夜貝柱を蒸したので初めてお味見させて頂きましたが美味しい!!ハイファンの鯛のお刺身を思い出しましたsign01

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娘宅の冷凍庫に残っていた餃子を若旦那が持って来てくれたので寒い今夜は餃子鍋にしました。

お鍋に使った10種類のお野菜達・・・韮・ミニ青梗菜・白菜・京菊菜・もやし・芹・水菜・しめじ・椎茸・えのき・緑豆春雨・豆腐

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餃子はこちらの物です。

アジアンテイストのタレとポン酢の2種類で頂きました。

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コメント

お早うございます!冷たい雨の毎日ですが今日はどうでしょう?

海皇、ポーアイ懐かしいです~美味しかったですね!職場の食事会でよくお邪魔しました。

お孫さまの自宅からの初アップを拝見して思わず「かっ、可愛い~!!!」暫し釘づけでしたlovely ファンクラブ入会します(^^;
本当に可愛過ぎますhappy02

先週、陶芸美術館行ってきました。篠山は風がきつくひんやりしていましたが気持ち良かったです。
ゆっくり鑑賞し「求人広告」何度も読み返しました。背筋を正される思いでした。穴があったら入りたい…coldsweats01と恥ずかしくなりましたが、一つでもクリアをと高い目標にしましたrock

作品以外に丁寧な解説があったので要所、要所しか知らなかった魯山人の生涯や人となりも分かり、久々に充実した時間が持てリフレッシュして帰ってきました。
為になる情報を有難うございました。

鶏一途、なかなか予約が難しそうですが、早々にリピートしたくなっているうりぼうです(野菜ソムリエの奥様のお野菜の拘りにも引き付けられました!)
マダムさまも落ち着かれたら是非にwink

花冷えで肌寒い日々ですが、お疲れが出ませんように…。

何だか纏めて沢山コメントしてしまいましたhappy01


投稿: うりぼう | 2010年3月26日 (金) 07時56分

うりぼうさま
今日も真冬の様に寒く感じますね。

皇醤の関西販売が待ちどおしいです。
これ1本有ればいつでも美味しい鯛の刺身海皇風が出来上がりますよ。

魯山人展お気にいられたようで良かったですhappy01

鶏一途早く行ってみたいですdelicious
そろそろ桜が楽しみですねcherryblossom

投稿: Mikageマダム | 2010年3月26日 (金) 09時39分

はじめまして。happy02

いつもとても楽しく
拝見させて頂いております。

日々美しいshine献立も参考にさせていただいて 助かっています。

これからも 盛り付け・器と
お勉強させていただきます。

とりいそぎ ご挨拶まで。confident

投稿: ちいち | 2010年3月26日 (金) 14時42分

ちいちさま
初めまして!
ご丁寧なご挨拶有り難うございます。
つたないブログですが何かのお役に立てれば幸いに存じます。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2010年3月26日 (金) 15時10分

おはようございます。
あの…もうご存知でしたらすいません、先日中華街の廣記商行さんで購入いたしました。したものの、使いこなせず置いたままになってましたので、御影マダム様の使い方、また参考にさせて頂きます〜。

投稿: southpasadena | 2010年3月29日 (月) 08時55分

southpasadenaさま
初めまして!
廣記商行さんに有るとは知りませんでした。
嬉しい情報有り難うございますhappy01
安心して惜しげもなく使うことが出来ますわ。

投稿: Mikageマダム | 2010年3月29日 (月) 09時15分

昔、実家の両親とよく「ハイファンの鯛のお刺身」を食べて美味しかったのを思い出し、是非食べたいと思いネットで探したら送ってくれる所が見つかりましたhappy01早速オーダーしたら今日冷凍で届きましたscissors今夜お味見したら本当に美味しく主人も喜んでいました。
良い情報を有難う御座いました!

投稿: よりちゃん | 2010年4月 3日 (土) 20時23分

よりちゃん
「皇醤」はお手軽で本格的なお味ですよねdelicious
私も友人に頂いて美味しさにビックリしました。
喜んで頂いて良かったです。

投稿: Mikageマダム | 2010年4月 3日 (土) 22時23分

はじめまして
皇醤を販売している海皇食品社長の潘 桓誠と申します。いつも皇醤をご利用頂き誠にありがとうござます。いつもブログ楽しく拝見させて頂いております。この度、皇醤のためにブログを開設いたしました。
Mikageマダムさんのブログは大変参考になりました。ありがとうございます。是非、一度訪れてください。また、ブログの先輩として、アドバイスなど、頂ければ幸いです。今後とも、皇醤をよろしくお願いします。

投稿: 潘 桓誠 | 2010年7月12日 (月) 23時10分

潘 桓誠さま
初めまして!社長様から直々にコメントを頂けるとは光栄の至りでございます。
私ごときのブログを目に留めて頂きまして有り難うございます。
「皇醤」は手軽に海皇のお味が再現できるのでとても重宝させて頂いています。いつも変わらず美味しく頂けるのが嬉しいです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2010年7月12日 (月) 23時55分

早速のご返信ありがとうございます。
Mikegeマダムさんの様に家族の健康のため、家族の笑顔のために、愛に満ちた料理を作られる方に支持される事は光栄の極みです。まさに皇醤という商品が目指すところなのです。私こそ、未熟者ですが、よろしくお願いします。

投稿: 潘 桓誠 | 2010年7月13日 (火) 23時51分

潘 桓誠さま
華僑の方は家族、親族をとても大事になさいますね、私も見習って家族を大事に生活をして行きたいと思います。
大勢で頂く中華料理はとても心が和みます。

投稿: Mikageマダム | 2010年7月14日 (水) 00時05分

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