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2010年5月 9日 (日)

七輪で焼き肉

息子と若旦那は淡路島へサイクリングに出かけました、お昼は焼き肉を食べに行くと言うのを聞き,先日息子宅のバーベキューに参加できなかった娘はどうしても今日は焼き肉を食べたいと。

扇矢さんで3人前の焼き肉セットを御願いしました。赤身は除いてミスジ・ヒウチ・ラムシン・タン。

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家人が炭をおこして台所のガス台に七輪を置いて焼いてくれます、3人なら七輪で充分です。まずタンの片面焼き、塩・胡椒・ネギ・レモンで

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タンの太い部分は美味しい!

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ミスジはそのままでも、白ネギ・にんにくスライス・キムチをサンチュで巻いても良し。

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韓国風サラダ、レタス・春キャベツ・きゅうり・新玉葱・とまと

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お昼から炭火焼き肉を美味しく頂きましたdelicious

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