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2010年6月10日 (木)

いろんな野菜で和食

夏のように暑い日中でした、今夜は出汁に漬け良く冷やした焼き茄子からスタートです。

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白和え・・・こんにゃく・人参・三度豆・干し椎茸

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明石魚の棚「林喜」の焼き穴子ともみ瓜

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早々とお中元の焼き穴子が届きました、私も早くお中元の準備をしなくては・・・

小松菜と薄揚げのたいたん

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ゴーヤチャンプル・・・スパム・ゴーヤ・アスパラ・玉葱・パプリカ・卵

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娘が美容院へ行きたいと言うので孫をお預かりしていました。ついでに大丸とお洋服やさんで買い物をしてきたようです。

お土産に堂島ロールを買ってきたのでおやつに美味しく頂きました。堂島ロールは15日迄神戸大丸で買えるそうです。

夕方娘を見送ったらほっとしたのかゴロンと成るやいなや眠ってしまいました、20分後気づいて夕食の準備に取りかかりました。気絶していたのかしらbleah

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コメント

初めまして ご近所岡本在住の主婦 多分同年代 或いは(いえ、きっと)私の方が年配(^o^;
本日のメッセージ≪ゴロンと成るやいなや眠ってしまいました、≫に共感覚え思い切ってメールさせていただきました。

きめ細やかなお料理 品数の多さにも感嘆! 
又写真の美しさも楽しませて頂いております。
拙いブログですが私も大好きなお花とお料理、自分の記録として作り始めました。これって病み付きになるようでございます。
いつまで続くのかMikageマダム様お手本に(素晴らしすぎるのですが・・・)老化防止手段として続けて行きたいと思っております。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

投稿: 華子 | 2010年6月10日 (木) 23時04分

華子さま
初めまして!初コメ有り難うございます。
お近くでいらっしゃいますねshine
今日は本当にあっという間に眠ったようです。
ブログをなさっていらっしゃるなら是非URLを残して下さい、ご希望で有れば公表は致しませんから。
私もボーッと毎日を過ごすよりはブログでもした方が良いかな?と始めましたが今では日課になりました。
お互いに老化防止のために1日でも長く続けましょうねhappy01

投稿: Mikageマダム | 2010年6月10日 (木) 23時39分

マダム様

毎日美味しそうなお料理 拝見しております。 焼きナスが大好きですが 出だしのはどんなお味にされていますか? 簡単で結構です。 教えて頂ければ幸いです。 日本の茄子がやはり美味しいですので 庭に植えています。 まだ出来ませんが 私の期待ですが ゴロゴロ出来ることを願っています。 

投稿: じゅんこ | 2010年6月11日 (金) 10時59分

この夏は、新生姜甘酢、らっきょう甘酢、そして今日は新生姜有馬煮と簡単で本物のレシピのお陰で我家の保存食が充実いたしました
先日は扇矢さんからクリをお取り寄せして ビフカツも
毎日帰宅後御影を拝見するのが楽しい
日課となっています
お孫さんはお元気ですか

投稿: 舞浜厨房 | 2010年6月11日 (金) 14時36分

じゅんこさま
そちらもお暑いですか、神戸は来週くらいに梅雨入りしそうです。

焼き茄子は鰹と昆布の出汁に薄口醤油だけです。
お茄子沢山なれば良いですねhappy01

投稿: Mikageマダム | 2010年6月11日 (金) 16時18分

舞浜厨房さま
初めまして!
レシピをご利用頂きまして有り難うございました、お口に合えば嬉しいです。
扇矢さんのお肉は如何でしたでしょうか?

お陰様で孫は皆元気に過ごしています、梅雨になるとお外に出られなくなるのが可哀想です。
お気遣い有り難うございます。

投稿: Mikageマダム | 2010年6月11日 (金) 16時24分

はじめまして。
AKIと申します。
たまたま辿り着いて、お邪魔させていただきました。
そして、なんて素敵なブログ!!と感激しながら、拝見させていただきました。
素晴らしいお料理の数々、お料理にぴったりの美しい和食器、センスの良い写真。
何もかもが素敵でお上品。
きっと、お住まいも素敵なお宅なんだろうなと勝手に想像しています。
私はずっと海外暮らしなので、美しい和食や、美しい和食器を見ると、とても癒されます。
早速お気に入りに入れさせていただきました。
私も、上海での日々を綴ったブログをやっています。
お時間があるときにでも、遊びに来てくださるとうれしいです。
それでは今後も楽しみにしています。

投稿: AKI | 2010年6月11日 (金) 17時23分

マダム様

いつも素敵なお料理の写真を拝見しています。
ほんとに美味しそうでマダムのブログを見た日はつい「私も夕食凝ってみようか」と前向きな気持ちになります。
普段から、手抜きな癖がついちゃっていますが・・・
豊かな食卓ですね

投稿: はりまるしぇ | 2010年6月11日 (金) 18時28分

AKIさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
数あるブログの中でよくぞ見つけて下さいましたhappy01
海外暮らし!憧れてしまいますshine
ず~っと神戸暮らしの私ですがこれからもどうぞ宜しくお願いいたします。
お気に入りに仲間入りさせて頂いて光栄です。

投稿: Mikageマダム | 2010年6月11日 (金) 19時35分

はりまるしぇさま
初めまして!
初コメ有り難うございます。
食べる事が好きな夫婦ですので料理が趣味になりました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2010年6月11日 (金) 19時36分

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