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2010年6月25日 (金)

野菜が沢山の夕食

出張帰りの若旦那も一緒に我が家で夕食でした。

蒸し野菜

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大きなセイロでキャベツ・玉葱・人参・アスパラ・ブロッコリーを蒸し上げました。

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塩ポン酢や辣油入りのタレで頂きました。蒸し野菜にすると野菜が沢山頂けます。

白和え・・・新蓮根・こんにゃく・三度豆

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熟成が完了したという扇矢精肉店のロースを焼いておろしとポン酢で頂きました。

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薄切り2枚で100gでしたがぺろりと頂いてしまいました、このお肉なら私は200gでも大丈夫です。

筑前煮

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食事が終わり娘達が帰った後、家人と二人でらっきょうのお掃除を始めました。大半は家人がしてその後綺麗に洗い上げてくれましたhappy01

根気の要る仕事は彼の役目で私は今夜お塩をしてそして明日漬ける係です。

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