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2010年7月15日 (木)

友との宴

友人との宴会と聞きつけて大阪に居る彼女のお嬢様と我が娘家族が集まってきました。

お料理は6人前作りました。

ずいきの胡麻クリーム和え

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鯖きずし、わさびと大根、軸三つ葉

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スダチ酢3・醤油2・出し汁1の割合いで作って掛けます。

「山口とうふ」のゆば豆腐

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素麺茄子

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切った茄子に片栗粉をまぶし湯がいて氷水に取ります。素麺出汁を掛けました。

朝採りトウモロコシ

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扇矢さんのお肉には証明書が付いています。

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ヒレステーキ

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皆が唸る位美味しいヒレステーキでしたdelicious

私の1切れは彼女にプレゼントしましたshine

森嘉のひろうすとほうれん草の炊き合わせ

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家人や娘家族が寝静まってからも我が家のぬか漬けで女性2人の酒盛りと楽しいお喋りが続いていました。

今朝は食欲モリモリの皆のために食事を作りました。

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