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2010年8月 6日 (金)

ヒレカツでカツ丼

昨夜の残り物のカツでお昼はカツ丼を作りました。

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数日前からお丼が食べたくて外で天丼を食べても満足しなかったのです、どうも卵でとじてないと嫌だったようです。

味醂・醤油・鰹と昆布出汁を1:1:4の割合いで作り砂糖を少々加えています。

卵を2個使いたいところですが1つで我慢しました。

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