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2010年12月29日 (水)

蟹づくし

忘年会でした、メニューは蟹づくし5000円也のコースです。

但しこのお店は1日限定1組様のみで予約が取りにくいのです。

付きだしはツブ貝煮付け

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活け蟹造り

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活け蟹蒸し

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鍋が運ばれてしゃぶしゃぶ

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ズワイ蟹脚と菜の花の天ぷら

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お待ちかね雑炊

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シャンパン・生ビール・熱燗を頂いたので帰ったら3時間ほどぶっ倒れて熟睡してしまいました。

黒豆を炊いていたので寝ては居られません、起き出して1時から黒豆の仕上げに入ります。

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