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2011年2月11日 (金)

小籠包

今朝テレビで小籠包を食べてる姿を見てしまいました。

家人を誘って茶屋町「NU」8Fにあるこちらへ行きました。

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1時過ぎに着いたら15人以上が並んで居ました、待つのが苦手な私達は先に阪急百貨店で食料品を買い物することにしました。

再びお店を訪れると4人が並んで居ました、待つことしばし2時過ぎに席に着けました。

家人はセットで、麻婆豆腐と小籠包2個、ご飯を+100円で卵炒飯に変えて頂きました。サラダにスープが付いています。デザートはお好きなだけです。

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生ビールを飲んで。。。辛い麻婆豆腐は美味しいです。

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私は小籠包です、5個でなんと700円。

オーダーが入ったら麺棒2本で皮をのばして餡を包んで蒸し上げていました。

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スープがタップリ入って熱々、皮は薄くて弾力があります。

レンゲに入れて生姜の千切りと黒酢を付けてハフハフと頂きました。

雪が所々残っていましたが麻婆豆腐と小籠包で体が温かくなりました。

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