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2011年2月21日 (月)

あぐー豚ステーキ

世の中に沢山出回っているあぐー豚ですがこれは扇矢精肉店で買い求めた正真正銘沖縄産のあぐー豚です。

シンプルに塩、胡椒で焼きました、付け合わせはジャーマンポテト・エリンギと絹さやです。

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脂が殊の外美味しい豚肉です、普段豚肉の脂を避けて召し上がっている方には目から鱗の脂身が美味しいあぐー豚です。

勇気を出して召し上がってみて頂きたいですねhappy01

今夜孫が離乳食で豚デビューすると言うことで私のお肉を1/4差し出しました。気に入って食べていた様子です。

コンビネーションサラダ・・・キャベツ・サニーレタス・新玉葱・きゅうり・パプリカ・人参・コーン。自家製フレンチドレッシングにケンコーマヨネーズのサウザンアイランドをかけました。

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コーンはあえて入れなくても良かった様に思いましたcoldsweats01

パンプキンスープ、粗挽き黒胡椒が効いています。

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鉢植えを育てるのに限界を感じました。

胡蝶蘭を頂いても枯らしてしまいハーブを育てても枯らしてしまう有様でした。切り花を毎日飾っていますが鉢植えは本当に苦手だと思いました。

私とは違って土いじりが好きな方に今朝我が家の鉢と土を全て貰って頂きました。

お花が咲いたら切って下さると嬉しいお言葉を頂きました、我が家のベランダもスッキリと綺麗になり嬉しい限りです。

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コメント

おはようございます!

お孫さん、間違いなくグルメさんに
なられそうですねhappy01

私も数年前に大葉を株分けしていただき
育てようと挑戦したことがありますが、
枯らせてしまいました・・・。

私もそれ以来もっぱら切花派ですtulip

投稿: あさ | 2011年2月22日 (火) 07時18分

はじめてコメントさせていただきます。アメリカ在住の主婦です。いつもマダムの優雅な生活に憧れているせいでしょうか、とうとう昨晩マダムのお宅に招待された夢を見てしまいました。笑 これからもブログ、楽しみに拝見させていただきます。happy01

投稿: 熊五郎 | 2011年2月22日 (火) 07時53分

あささま
おはようございます!
小さく切った豚を1つづつ食べていましたが噛まずに飲み込んでいましたcoldsweats01
園芸には向き不向きが有りそうですねwink
無理をしてストレスになるのは止めておきましょうbleah
お部屋にお花が有るのは良いですよね~。

投稿: Mikageマダム | 2011年2月22日 (火) 08時03分

熊五郎さま
初めまして!アメリカからの初コメ有り難うございます。
私、決して優雅に暮らしていませんcoldsweats01
ブログを通じて身近に感じて頂けて嬉しいです。
つたないブログですがこれからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年2月22日 (火) 08時07分

おはようございます♪
王子、お肉デビューとは!
これからの人生でどれだけのお料理に出会うのでしょうね
始まったばかりの王子美食ライフ
これからも楽しみにしております


我が家にも植木鉢はありません
オットが虫がくるから嫌だといいます
あなたも大きな虫みたいなもんなんですけど
虫の言うこと無視して植木置こうかな?
あっ寒かったですね
失礼しました

投稿: trintrin | 2011年2月22日 (火) 08時39分

trintrinさま
朝からコメントで楽しませて頂きましたhappy01
孫は我が家の血統でしょうかやっぱり食いしん坊さんですsmile
娘は離乳食作りに追われています。

家人はハーブを植える!と頑張っていましたが直ぐ飽きて水やりもしなくなった経緯があります。
私達どちらも園芸が苦手なようですcoldsweats01

投稿: Mikageマダム | 2011年2月22日 (火) 09時40分

Mikageマダム様 おはようございますsun
胡蝶蘭を育てるのは本当に難しいです!!!奇跡的に次のシーズン咲かすことが出来ても、戴いたときのようにはなりませんねweep花屋さんで並んでいる胡蝶蘭は相当な手間を掛けて育て店頭に並ぶことが出来るのだと感心しました
私の姉が多肉植物に数年前からはまり育てています 私には多肉がカワイイribbonとは思えないのですが、多肉と知らずグリーンネックレスを家に飾っていたら、それは多肉よ と言われ、ショックを受けました
そのグリーンネックレスもその後なぜか?枯れてしまいましたcoldsweats01
植物を育てるのは難しいですね・・・( ̄◆ ̄;)

投稿: ちびもも | 2011年2月22日 (火) 09時54分

ちびももさま
高価な胡蝶蘭を頂く機会がありました、でも私が水やりをすると枯れてしまいましたcoldsweats02
切り花を頂く方が嬉しいですwink

投稿: Mikageマダム | 2011年2月22日 (火) 14時10分

あら、、、このパンプキンスープ。。。
初めてお会いした1dayレッスンの時にお持ちになっていましたね。とてもかわいい器だなと思い、美味しそうなスープだなぁ~と思ったものです。
あぐー豚も焼き上がりがきれいですね。
付け合せも器も、、、素敵!☆☆☆

投稿: ボンちゃん♪ | 2011年2月22日 (火) 17時08分

ボンちゃん♪さま
そうです!あれからもう1年以上経ちましたね、しかし全く写真の腕前は上がっていませんcoldsweats02
最近限界を感じています。。。

投稿: Mikageマダム | 2011年2月22日 (火) 19時48分

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