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2011年3月 2日 (水)

豚しゃぶ食べ比べ

ほうれん草と豚のしゃぶしゃぶが食べたくて扇矢精肉店であぐー豚のバラ肉と鹿児島豚の肩ロースを買って来ました。

食べ比べをしてみました。

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結論、お鍋には肩ロースが良いようですsmile

春キャベツと大葉

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キャベツは軽く湯がき大葉と共に同量の醤油・味醂・酢・胡麻油で和えました。

春の味、うどのきんぴら

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何故か無性に食べたくなったちくわにきゅうり

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家人の帰りが遅く9時からの夕食になりました、お腹が空きすぎて余り食べられずお肉が余りました。

明日のお雛祭りは雪が降るかも知れないとか。。。

風邪を引かないように厚着して出かけましょう。

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コメント

初めまして。日々の眼福、ありがとうございます。昨年よりマダムのお料理を目で味わっています。写真も素晴らしいです。夕食作りの励みになっています。美味しいものレポートも一緒に食べた気分になります。今年も勝手にゴチになります!

投稿: ルミダス | 2011年3月 3日 (木) 00時48分

一昨日に初コメした、おくおくです。
お返事ありがとうございますhappy02
今朝は寒いですね。昨日の夜は雪がちらついてました。
私の住まいはマダムさんと同じ兵庫県です。
川西の山奥ですので寒いんですよsnow
ぶたしゃぶ、おいしそうですlovely
うどもいいですね~。
では厚着して出かけますね~wink

投稿: おくおく | 2011年3月 3日 (木) 08時03分

ルミダスさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
ブログが夕食作りのヒントになれば嬉しいです。
手抜きをしないお料理は時代に逆らっていますが私のライフスタイルなので続けて行きますwink
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年3月 3日 (木) 08時37分

おくおくさま
寒いですね~!1時間近く寝坊してしまい大急ぎで家人を送り出しましたcoldsweats02
夕方にはそちらにも雪が降るかも知れませんね。
雪のひな祭りですねhappy01

投稿: Mikageマダム | 2011年3月 3日 (木) 08時45分

こんばんはhappy01
おかげさまで昨日は鰈の唐揚がいただけましたheart04
かなり小さなものでしたが、5枚で498円でした。遅がけだったので『100円off』のシールが貼られてましたが、火を通すので大丈夫かと買って帰り唐揚にしました。
マダムの真似をして二度揚げしたら全部いただけましたよlovely
父も母も喜んでおりました。

今日はまたまた真似して豚しゃぶにしようかしら...お大根をいただいたのがあるのでみぞれ鍋にしようかしら...
京都のもち豚の肩ロースを買いますね。
竹輪に胡瓜...大好きです。
子供の頃から『チクキュウ』と言ってますhappy02

投稿: ひろきち | 2011年3月 3日 (木) 17時44分

ひろきちさま
お安くても手が掛かりますが美味しいですよね~。
カルシュウムが摂れて良いですね。
今日も寒いのでお鍋は美味しいでしょうsmile
「ちくきゅう」はたまに食べたくなります。

投稿: Mikageマダム | 2011年3月 3日 (木) 20時34分

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