« 春の芽吹き | トップページ | 鯛とグレープフルーツ »

2011年4月 3日 (日)

ブログ再開

お休みしていたブログを再開します。

これからはのんびりと綴って行くつもりです。

明石の天然鯛で向こう付け

P40332961_2

白和え・・・こんにゃく・人参・ほうれん草

P40332871_2

釜揚げかますご(いかなご)を焼いて生姜酢醤油に浸けました。

P40332911

肉じゃが

P40332941

春キャベツ・きゅうり・大葉の塩もみ

P4033283_edited1

鯛のあら炊き 

P40333001_2

アサリのお味噌汁

p40333011_2

コブシが満開で桜は三分咲きです。

始業式には満開になるかも知れません。

←元気を出そう!と応援のポチリをどうぞ御願い致します。

|

« 春の芽吹き | トップページ | 鯛とグレープフルーツ »

コメント

マダム、はじめまして。
ずーっと、マダムのブログの隠れファンでした。
ブログの再開がうれしくて、思わずコメントさせていただきました。
マダムのように素敵に年齢を重ねて、お料理や日常を楽しめる子マダムになるのが夢です!

東日本の方々が少しでも明るい気持ちに向かれるよう、マダムと共にお祈りしています。

投稿: ともりん | 2011年4月 3日 (日) 22時59分

桜がボチボチ開花してきましたね。
春らしくなってきました。。。
待ちに待ったmadamの再開。。。のんびりと!というのがいいですね。
楽しみにしています。
かますご大好きです。。。我が家では酢醤油ですが、生姜が入るといいですね。。
またお勉強させていただきま~す

投稿: ボンちゃん♪ | 2011年4月 3日 (日) 23時01分

更新されて良かった^^
がさつな私がコメント訪問ご迷惑かもしれませんが・・・。

先日すり鉢買って白和えを初めて作りました!でも味になんか足りませんでした^^;
美味しくなる方法教えてください^^

投稿: chamama | 2011年4月 3日 (日) 23時05分

ともりんさま
初めまして!
早い初コメント嬉しいです。
西日本から元気を届けたいと思い再開しました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 3日 (日) 23時31分

ボンちゃん♪さま
待っていて下さって有難うございます。
春が来るので元気を出して東日本を応援したいと思います。
経済を盛り上げるために消費も大切と食料品の買い出しに出かけました。

かますごも春の訪れを感じますね。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 3日 (日) 23時34分

chamamaさま
コメント有り難うございます、嬉しいです。
白和えは胡麻をすり、水切りした豆腐を加えて擂ります。出汁でのばしていきます、少し砂糖を多目にして塩、薄口醤油でお味を調えました。
こんにゃくや人参には下味を付けています。
再度挑戦してみて下さい。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 3日 (日) 23時39分


マダム(・ω・)*゚

再開お帰りなさい♪

また楽しませて頂き
参考にさせて頂きますね(^^)

投稿: 寛子 | 2011年4月 4日 (月) 00時29分

寛子さま
お友達の所在は如何でしたか?

東京も未だ未だご不自由な事がおありでしょうね。

気分転換にお暇なときは覗きに来て下さいね。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 06時51分

おはようございます!

ブログ再開、とても嬉しいです。

マダムのブログ再開日、ちょうど娘の満7ヶ月!
勝手にこじつけて嬉しくなってしまいました。

そして、明日は娘の入園式。
桜が綺麗に咲いてるといいなぁ~。

投稿: あさ | 2011年4月 4日 (月) 10時08分

丁寧に心のこもった美しいお料理いつも楽しみに拝見しております
ことに
白和えは いつもほれぼれ見ています

阪神淡路の震災のときも
テレビなどが普通の放送に戻りはじめたとき
気持ちが ほっとしたのを思い出します
マダムのブログ再開 嬉しいです

投稿: ALOHA~♪ | 2011年4月 4日 (月) 10時20分

お疲れのでないように、マダムのペースで続けて下さいね! 
マダムの晩ご飯の写真を見ると、私も頑張って 美味しいご飯 作らなくっちゃ って 思います。そして 献立のヒントをいただけるのも 楽しみのひとつ。ブログをとおして マダムのお人柄が伝わり、ほんとに素敵な ブログです(*^_^*)
これからも 楽しみに しています。

投稿: P子 | 2011年4月 4日 (月) 11時13分

初めまして。
上品なお料理、いつもとても楽しみに
拝見しております。
しばらくお休みされていたので寂しく思っておりましたが、これからまた楽しみが増えます。
私も美味しいものをいただくのが大好きで
料理するのも好きなのですが
マダムのように凝ったものはとてもとても・・
マダムやたかシェフのお料理のポイントを
少しずつ参考にさせていただいております。
これからも無理のない範囲で更新していってくださいね。
東京から応援しております!!

投稿: ひろりん | 2011年4月 4日 (月) 13時41分

再開、再会、嬉しいです!!
のんびり、(国東弁ではぼちぼち)綴ってくださいね。

いかなごに鯛…瀬戸内の恵ですね。中国電力はいまだ上関原発計画を変更する予定はなさそうですが、(中断すれど発破を毎日かけている。。)万が一を考えるとあまりに恐ろしい!

グリーン・エネジーとして、瀬戸内無人島・太陽パネル公園計画なんてのどうかしら。真剣に実現性を考えて欲しいなぁ、と思う私です。

いかなご、国東ではもっぱらさっと酒で蒸してから、カボスポン酢和えでいただきます。さっぱりしておいしいです。モミジオロシもそえます。

投稿: 小熊 | 2011年4月 4日 (月) 13時56分

ブログ再開とっても嬉しいです。
覗いても「つくし」のままで、寂しかったです。やはり、きれいですね。
断然お料理する意欲が湧いてきました。
これからも"ゆるり"とお願いします。
今晩のメニューこのうちの3つに決定です。wink

投稿: 胡蝶蘭 | 2011年4月 4日 (月) 15時33分

あささま
お宅にはお目出度い春が訪れていますね。
桜の下で入園式が行われることでしょう。
おめでとうございます。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時07分

ALOHA~♪ さま
初めまして!初コメ有り難うございます。
元気を出して前に進まねば・・・と思い再開しました。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時15分

P子さま
暫くのお休みを頂いて元気に再開することが出来ました。
応援して下さいまして有難うございます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時17分

ひろりんさま
初めまして!
東京は物が不足していてご不自由なさっていらっしゃる事でしょう。
こちらからはなるだけ元気なブログがお届け出来れば幸いと思っています。
最後に応援頂きまして励みになります。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時23分

小熊さま
黙っているのは簡単ですが勇気を出して再開をすることにしました。
私が子供の頃親はず~っと原発に反対していました。今では私も絶対に反対です。

国東半島ではいかなごは生を酒蒸しするのでしょうか。
興味が有ります。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時30分

胡蝶蘭さま
つたないブログをお待ち下さっていた様で有り難うございます。嬉しいです。
御献立の役に立てれば幸いです。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 16時33分

マダムのブログが再開されて本格的に
春の到来を感じました。

のんびりとマイペースで、美味しいお料理
のご紹介よろしくお願いいたします。

余談ですが、神戸市役所の24階に韓国
料理の「百済」さんが出店されました。

見晴らし抜群で気持ちがいいですよcat
気分転換に如何でしょう?


投稿: くみょん | 2011年4月 4日 (月) 17時37分

福島から弟一家が避難してきています。
楽しみだったマダムの素晴らしいブログはお休みだし、何とも気持ちが滅入る毎日でした。

 しかし、今回ブログをお休みされた理由が日毎わかるにつれ、マダムがいかに優しくて凛とした考え方の持ち主であるかがわかり、益々ファンになりました。

 阪神の震災の時は上の弟が東灘区で被災。なぜ、何度も身内が・・・とやるせなくなっている時マダムのブログ再開は嬉しいニュースでした。今日は久しぶりに心弾む日になりました。

 又毎日楽しみに拝見させていただきます。

投稿: ばーばば | 2011年4月 4日 (月) 18時11分

くみょんさま
桜の開花と共に気分と景気を上向きにしたいですね。

市役所の空き店舗に3~4店舗が入札していたそうですが「百済」に決まったと新聞で読みました。
神戸市役所のレストランが韓国料理店というのは面白いですね。
今日の様に良いお天気の時には眺めが最高でしょうね。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 18時35分

ばーばばさま
お待たせして申し訳ありませんでした。

家族が増えられて益々大勢の食事の準備をなさってるのですね。
必要とされている事は良いことでしょうがお疲れが出ませんように。
私のブログが息抜きになる様でしたら幸いです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 18時39分

ブログの再開,改めて,うれしく拝見しました。
今日もおいしそうなお料理ですね!
きれいなお料理、盛りつけ、すてきです!!
またおべんきょうさせていただきます。

楽しみにこれからもよませていただきます。

投稿: noko | 2011年4月 4日 (月) 22時35分

nokoさま
遅ればせながらやっと再開することが出来ました。

私の方こそ学ばせて頂いてます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 4日 (月) 22時57分

待ってました~
マダムのブログを拝見していると一食の大切さを切に感じます。
よりおいしく美しく、少しでもマダムの食卓に近づけるよう日々精進!
応援しています

投稿: いしころ | 2011年4月 5日 (火) 15時55分

いしころさま
お元気でしたか?
応援頂くとやる気がモリモリ沸いてきました。
有り難うございます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 5日 (火) 17時34分


わぁ(*^_^*)

覚えてて下さり
ありがとうございます(__)

友人は先週やっと
連絡が取れて無事でした!

すぐに物資を送りました(^^)

東京は東北に比べたら
まだまだ贅沢できますから
私はとにかく買い占めは止め
節電を続けてますが
笑顔だけは忘れずにいます(^^)


投稿: 寛子 | 2011年4月 6日 (水) 08時42分

寛子さま
お友達の無事がわかって良かった!
今までの心配と安堵感で涙が出ますね。
買い占めても何も良い事は無いですのにどうして買い占めが起こるのでしょう?
自己中心的な考えは良くないですね。

節電と笑顔で行きましょう!

投稿: Mikageマダム | 2011年4月 6日 (水) 14時33分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 春の芽吹き | トップページ | 鯛とグレープフルーツ »