« 中華料理と鯵棒寿司 | トップページ | お花見クルーズ »

2011年4月10日 (日)

お花見弁当

昨日3時頃家人から帰るコールが有り「帰ってからお花見に行こう」と。

大急ぎで炊飯器のスイッチを入れてお弁当作り開始です。

P4093427_edited

蒲鉾・筍・よもぎ麩と茄子の炊き合わせ・炙りたらこ・だし巻き(お出汁が少なく硬めcoldsweats02)・ウインナー

P4093423_edited

ささみカツ・春キャベツ・アスパラ・枝付きトマト

青空と枝垂れ桜

P4103433_edited

ソメイヨシノ

P4103431_edited

保冷バッグにビール、魔法瓶に熱燗を入れて近くの公園へ行きました。

どちらを向いても若いカップルばかり熱燗を飲んでるような人は私達だけでした。でもとても美味しかったです。

←お花見弁当に応援のポチリをどうぞ御願い致します。

|

« 中華料理と鯵棒寿司 | トップページ | お花見クルーズ »

コメント

マダム、こんばんは。

今日は本当に絶好のお花見日和でしたね。

急いで作られたものとは思えぬ丁寧なお弁当、美味しそうです!

私も娘を連れて近所の桜を見に行ってきましたが、あちらこちらで皆さんシートを広げてお弁当を召し上がってらっしゃいましたhappy01

来年は娘と一緒にお弁当食べたいなぁriceball

投稿: あさ | 2011年4月10日 (日) 20時42分

桜を楽しめるのも 後数日。
ご主人様も”帰ったら桜を見に…”なんて 粋な演出をなさいますね。
むろん それに合わせての大急ぎで作られたお弁当も大変だったことでしょう。

先日のお料理の ”鯵”

私はシメサバが大好きなのでよく作りますが マダムに触発され 初めて鯵をシメてみました。
で、ミョウガ 大葉 レモン汁 オリーブオイルで和えました。
おろした残りの骨は塩を振り じっくり揚げてこれまたビールのつまみです。

マダムは いつも素敵なヒントを下さいますので いろんな技を いただいてます。

投稿: 福豆 | 2011年4月10日 (日) 20時47分

あささま
気持ちの良いお天気でしたね。
来年はお嬢様もよちよち歩きが出来ますでしょうね。お弁当も小さいおにぎりなどはご自分で食べられる様になりますよ。
楽しみですね!

投稿: Mikageマダム | 2011年4月10日 (日) 21時16分

福豆さま
1時間ほど大急ぎで作りましたdash
買った豪華なお弁当より地味ですが手作りは美味しいです。

鯵のイタリアン風は美味しそうですね。
ナイスアイデァです!作って見たいです。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月10日 (日) 21時20分

パパッと作られるお弁当が、、とっても美味しそう!色々なものが詰っていて開けるのが楽しくなりますね。
魔法瓶に熱燗。。。さっすがぁ~~~!
花冷えの中でほんのり暖かくなりますね。

投稿: ボンちゃん♪ | 2011年4月10日 (日) 22時50分

ボンちゃん♪さま
週末にお弁当を作ろうと食材を準備していたので助かりました。
家人が行李弁当のご飯の上には釘煮と土筆の佃煮を乗せてくれました。
夕方は冷えるので熱燗が美味しいですよ。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月11日 (月) 07時31分

震災以来いろいろなことがあり、マダム様が静かにメッセージを示されているのを拝見していました。
そろそろ周辺地域は経済の活性化も考える時期になりましたね。
東京では都立公園のお花見自粛とのことで、あちこちの公園で、スピーカーからの音楽なしにお花見を楽しみました。
被災地の方を思う気持ちと元気を発信する気持ちを合わせて、今一番つらい方々に何が必要なのかをタイムリーに教えていただけると良いと思います。
いつも本当にありがとうございます。

投稿: てんころりん | 2011年4月16日 (土) 03時35分

てんころりんさま
今は元気な地域から経済支援をして行かねばと思っています。
阪神淡路大震災の時物資が溢れてきて土に埋めたり燃やしたりしたところが有りました。避難場所に均等に物資が渡らないのが困ることです。
日赤に集まった救援金も分配されず滞ったままです。
私は先ず直接届く小さな団体に寄付をしました。
これからも長く続けて行こうと思います。

投稿: Mikageマダム | 2011年4月16日 (土) 08時35分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 中華料理と鯵棒寿司 | トップページ | お花見クルーズ »