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2011年6月10日 (金)

6月の桜田

着物を着て出かけようと準備して衣紋掛けに掛けていたのにお襦袢の衿を掛けるのが面倒になり結局洋服で出かけました。友人は涼しげにお着物をお召しでした。

帯留めは水牛で出来たアジサイでとても素敵でした。

着物を着るというのは私には未だ未だエネルギーが要ることです。

では桜田のお座敷で頂いたお料理です。

水無月豆腐と車海老からのスタートです、器は百合。

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椀物は鱧と焼き茄子梅肉と柚子、器は傘の絵柄。

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向こう付けはしび・鯛・いか、蓮の葉の器。

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穴子・新蓮根・甘酢生姜の飯蒸し

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八寸・・・鱧鮨・鯵きずし・衣かつぎ・枝豆・鰻の八幡巻き・三度豆とトウモロコシの白和え・はじかみ生姜・甘酢生姜

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鮎の塩焼き

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若芽のすり流しとズイキ・ウニの博多

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賀茂茄子の白味噌餡、唐辛子、花山椒

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我が家と同じ白味噌をお使いだそうですがお味は全く異なり私はガッカリ、やはりご主人のお料理は素晴らしいです!

万願寺唐辛子、新生姜、薄揚げの土鍋炊き込みご飯・冬瓜の赤だし・香の物

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土鍋に残ったご飯はおにぎりにしてお土産に頂きました。

水菓子・・・スイカ・ブラマンジェ・メロン

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和菓子はアジサイ

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お抹茶を頂いて美味しいお食事は終了となりました。

途中でご主人がお参りに出かけられる時間らしくお詫びのご挨拶にお見えになりました、いつもはお店の前で私達の姿が見えなくなるまで女将さんと並んでお見送りをして下さるのですが今日は失礼しますと言うご挨拶でした、とても真摯な方です。

食事の後呉服屋さんの「美豊」さんへお寄りしました。

お土産に頂いた和菓子です。

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ごちそうさまでした。

今日は午後から英語のレッスンです、今週サボっていたので宿題が出来ていません。

エラ フィッツジェラルドのCD"I've got you under my sukin"を聞いて先ずdictationしなくてはいけません。

CD聞きながら家事をしましょう。

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