時鮭のムニエル
午後から出かけていたので時間の掛からない洋食にしました。
時鮭でムニエルと焼き野菜・・・とうもろこし・ズッキーニ・椎茸・蕪
タルタルソースは玉葱・エシャロット・ピクルス・ゆで卵・パセリ・マヨネーズ・ヨーグルト・塩・胡椒・レモン汁
アスパラガスとベーコンのバター炒め
サラダ
今回のドレッシングは、フレンチドレッシングにおろしにんにく・ブイヨン・マスタード・アンチョビペースト等を加えました。
三ノ宮の地下道、国際会館~大丸までを歩きながら長文メールを打っていました。
道に横たわって眠っているホームレスの方に危うくつまずきそうになり慌てました
その状態をまたメールで報告する私でした
歩きながらのメールは止めましょう。
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コメント
はじめまして。
うう。。おいしそう。
写真見てたら生唾が本当に出ました
投稿: シェイ子 | 2011年6月25日 (土) 17時16分
シェイ子さま
スウェーデンからの初コメ有難うございます。
そちらでもサーモンを召し上がりますか?
どの様な調理法でしょうね。
投稿: Mikageマダム | 2011年6月25日 (土) 20時29分
こちらでは、サーモンはおもにスモークで食べます。
ノルウェーが近いので。
それ以外、基本的に魚は食べません。
みんな肉食人種。。。
投稿: シェイ子 | 2011年6月25日 (土) 23時59分
シェイ子さま


スモークサーモンは美味しいでしょうね
ご主人様も含め肉食系男子ばかりですね
ガンバレ大和撫子
投稿: Mikageマダム | 2011年6月26日 (日) 13時34分