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2011年6月 7日 (火)

富そば

お昼はオーベルジュのシェフに教えて頂いたお蕎麦屋さんへ行きました。

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そばづくしを注文

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もろきゅうが出て来ました、運転手には悪いのですがビールを頂きます。

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ざるが出てくると又々運転手には悪いのですが日本酒を頂きました。

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おろしそば

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最後にそばがき、黒蜜ときなこ又は醤油で、と選べます。私は醤油、家人は黒蜜です。

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醤油と七味を付けて頂きます、柔らかくて今まで頂いて来たそばがきと違った食感です。

シェフに美味しいお店を教えて頂いて感謝です。

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コメント

美味しいそばがきが食べたい、と思っていたとこにマダムの記事でしたheart04
食べたい病が末期です!coldsweats01

投稿: 本6 | 2011年6月 7日 (火) 15時27分

いつも素敵なお料理、とても参考になります。初めてコメントさせていただきます。

何か見覚えのあるお品書き・・・と思えば私も大好きな富そばでした。
ゆっくりと羽を伸ばしていってくださいね。

投稿: はなみ | 2011年6月 7日 (火) 15時54分

本6さま
とても柔らかい蕎麦がきでびっくり!その上わさびでは無く七味で頂くのですよ。
黒蜜ときなこも美味しかったです。

投稿: Mikageマダム | 2011年6月 7日 (火) 18時54分

はなみさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
富そばのお近くにお住まいでしょうか?
美味しいお蕎麦だったので実はざるをお代わりしたのですよhappy01

投稿: Mikageマダム | 2011年6月 7日 (火) 18時56分


運転手さまお疲れさまでした
我慢強い方ですわ(笑)
マダムの食器コレクションでは織部と上品ピンクの萩焼きが大好きです
コレクション増えましたね♪
窯元で買うのは驚くほど安くて
素敵な一点ものに出会えますね

先日かっぱ橋で少し買いました
今までは2組でしたが4組用意しています
マダムは食器お買い求めになるときは何組購入なさいますか?

投稿: trintrin | 2011年6月 8日 (水) 12時59分

trintrinさま
窯元でお安く買えて尚かつB品でもっとお安いのですhappy01
良い買い物が出来て嬉しいです。

若い頃はお客様が多かったので8枚づつ買っていました、最近は2枚にしています。

投稿: Mikageマダム | 2011年6月 8日 (水) 13時33分

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