« 神鍋高原 ブルーリッジ・ホテル | トップページ | クリームチキンとバターライス »

2011年7月19日 (火)

連休最後の日はヘルシー夕食

18日は芦屋の「うつわ クウ」さんのチャリティー デイでした。

息子と家人に子供3人を預けて女性3人と運転手に若旦那をたのんで朝から出かけました。

茶色い器2個は買ってきた物です、鱧の皮ときゅうりの酢の物を盛りつけました。

P7185031_edited

枝豆

P7185027_edited

頂き物の鮭の昆布締め

P7185038_edited

茄子と三度豆の田舎煮

P7185036_edited_2

↓これも買って来た器です。

鶏ミンチのつくねを盛りつけました。

P7185041_edited

つくねには鶏ミンチに長芋・おくら・牛蒡・卵・塩・等とパン粉の代わりに焼麩を砕いて入れています。500gの鶏ミンチで15個作ることが出来ました。

子供と女性は1つずつです、残りはお昼にと持って帰りました。

みんな大好きゴーヤ入り豚キムチです。2皿作りました。

P7185043_edited

原木椎茸の網焼き、オリーブオイルと塩で頂きました。

P7185044_edited

子供用にと家人が鰻の棒寿司を作っていました、私も1切れ頂きましたが大変美味しく出来ていました。

連休中食べ過ぎたので最終日は野菜中心の献立で調整しました。

朝から皮膚科で診察を受けてきました、「見事にやられていますね」と言われました、噛まれたら3日が勝負だそうです、私も早くに診察を受けたかったのですが連休中で残念でした。

強烈なステロイドを頂いたら嘘のようにかゆみが無くなりました。

私が使ってる市販の虫さされの薬は俗にいう麻酔薬の様なものだそうです10回位塗れば効くそうですが・・・やはり早くに皮膚科に行くべきです。

←連休中食事を摂りすぎた方はポチリをどうぞ御願い致します。

|

« 神鍋高原 ブルーリッジ・ホテル | トップページ | クリームチキンとバターライス »

コメント

いつも楽しみに拝見しています。

神鍋高原で連休を楽しまれたのですね。
ブヨのお話を伺って心配しておりました。
私も一度刺されたことがありますが、本当に痒いですね・・・
お大事になさってくださいませ。

そういえば・・・砥部オーベルジュ、とても良かったです。
水辺を望むお部屋も落ち着けますし、お料理も凝っていて美味しいですね。
(湯船にお湯をはるまでには、やはり30分かかりました)

マダムがブログでご紹介されたおかげで、素敵なお宿に巡りあいました。
あらためて、お礼申し上げます。

台風が近づいていますが、神戸の天気はいかがでしょうか?
どうぞご自愛くださいませ。

投稿: taba | 2011年7月19日 (火) 15時20分

tabaさま
こんにちは!
そちらの台風の影響はいかがでしたでしょうか?こちらは未だ少し雨が降っている程度です。
オーベルジュお気に召されたなら嬉しいですhappy01
お部屋暑くは無かったでしょうか?

ブヨに噛まれて辛かったですが先生に処方して頂いたお薬で救われました。

明日はお料理のお稽古の予定ですが台風の影響が心配です。

投稿: Mikageマダム | 2011年7月19日 (火) 16時28分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 神鍋高原 ブルーリッジ・ホテル | トップページ | クリームチキンとバターライス »