お疲れ様の夕食
家人の仕事が一段落したのでお疲れ様の夕食です。
明石鯛の向う付け
小松菜と松山揚げのたいたん
炊き合わせ、揚げ茄子・三度豆・高野豆腐・栗マロンかぼちゃ（残り物）
セロリの葉とちりめんじゃこ
鯛のあら炊き
お魚屋さんのご厚意でアラを余分に頂きました。
ビフカツとポテトサラダ
ハラミをカツにしました。
少々頂きすぎました。
夕食後義母から家人にお疲れ様の電話が有りました、気に掛けて下さっていたことに感謝です。
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コメント
おはようございます
ご主人様お疲れ様でございました
どんなお仕事でもひと段落つくと
やれやれとホッとできるものですね
お母様からねぎらいのお言葉はいるとは
さぞや大仕事であったのでは？
ご無理なさることなく
しかしながら手ごたえのあるお仕事が続きますように
今日は午後から商談です
勝つにかけてカツドン予定です
投稿： trintrin | 2011年10月 1日 (土) 11時27分
ご無沙汰しております
ブログは、毎日拝見しております
本当に癒されております
すみません。 ハーブチキンはどこに行けば買えますでしょうか？
マダムのブログ大好きです
これからも更新宜しくお願い致します
投稿： サンシャイン | 2011年10月 1日 (土) 20時01分
trintrinさま
心のこもったコメント有難うございます。
家人にはただただお疲れ様しか言えませんでした。今夜は又もや乾杯でした。
息子の受験の時「敵に勝つ」でステーキとカツにしたら胃もたれしたと言われました
カツ丼が良いと思います！
投稿： Ｍｉｋａｇｅマダム | 2011年10月 1日 (土) 20時57分
神戸出身の村上春樹さんが東京にきてビフカツを余り見かけないので寂しく、時折りウィンナシュニッツェルを頼むと書いてましたが…
ハラミのカツも初めてみました
もしかして家人さんがカツがお好きで、マダムが喜ばせたいと作った一品かしらと推理したり
きっと大変な『お疲れ様』の日だったのでしょうね。
家人さんファンとして遠くからお疲れ様でございました！
投稿： 新米シェフ | 2011年10月 1日 (土) 20時59分
サンシャインさま
お久しぶりです！
ハーブチキンは三ノ宮いかりスーパーで買いましたが結構他のスーパーにもハム売り場に置いて有ると思います。
なければゴメンなさい。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
投稿： Ｍｉｋａｇｅマダム | 2011年10月 1日 (土) 20時59分
新米シェフさま
ご推察通りビフカツは家人の好物なのです。
東京は豚が美味しい所なのでビフカツは馴染みが無いのでしょうか？
神戸は牛が美味しい所ですがビフカツはご馳走です。
たまたまハラミを冷凍していたので使いました。
今晩もお疲れ様の乾杯をしました。
投稿： Ｍｉｋａｇｅマダム | 2011年10月 1日 (土) 21時05分