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2012年6月 6日 (水)

一人の夕食

家人の夕食が要らない日だったので煮込んでおいたカレーを仕上げたり常備菜のひじきや蓮根のきんぴら、肉じゃがを炊いたりしてキッチンに立ちっぱなしで1日を過ごしました。

一人ご飯は

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高松商店で買ったおこぜのお刺身をポン酢で

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ゴーヤチャンプル

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海老・アボカド・きゅうり・紫玉葱・トマトのサラダ

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今日のお弁当

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ひじき

肉じゃが

鶏唐揚げ

のり玉

楽天のスーパーセールが延長されたのが嬉しく買い物しました。

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コメント

こんにちはnote
マダムは一人きりの夕飯でも手抜きをなさらず関心してしまいます。一人だと、ついつい残りものや手軽なものになりやすいのですが見習っていきたいです。
今日は仕事休みですので、昼ご飯は友人と麦とろ会席に行ってきます。sun

投稿: 里美 | 2012年6月 6日 (水) 11時27分

里美さま
翌日のお弁当に使うので頑張って料理しました。

お友達とのお食事お楽しみ下さい。

投稿: Mikageマダム | 2012年6月 6日 (水) 14時52分

マダム、こんばんは♪

他の方もコメントされていますが、
お一人でもとっても美味しそうな手のこんだお夕食、素敵ですね♪

お刺身、ポン酢で今度食べてみます♪
暑くなったので、酸味が身体を求めていて♪うふふ

投稿: miso | 2012年6月 6日 (水) 19時30分

はじめまして。
いつも陰ながら拝見させていただいております。
プロ並のお料理に感動する毎日で、かなり参考にさせていただいてます。
私はどうも不器用でマダムのように美しく仕上げられませんが(涙)
我が儘ではありますが…普段お使いになっているお醤油やお気に入りの調味料が知りたいです☆

投稿: reona | 2012年6月 7日 (木) 02時03分

初めまして。
マダムの食卓を覗かせてもらっていましたが、
私のひとりご飯との余りの違いに思わずコメントしてしまいました。
ひとりでも、きちんと器を選んで・・・
見習わなきゃと反省しきりです。

投稿: saiko3 | 2012年6月 7日 (木) 09時48分

misoさま
白身のお魚は薄造りにしてポン酢で頂くと美味しいですよ。

投稿: Mikageマダム | 2012年6月 7日 (木) 09時51分

reonaさま
初めまして!初コメ有り難うございます。
特別な調味料は使っていませんが・・・
薄口醤油は「龍野乃刻」を使っています。先日予約販売の案内が来ました。

投稿: Mikageマダム | 2012年6月 7日 (木) 09時54分

saiko3さま
初めまして!初コメ有り難うございます。

前日楽をしたので食事作りを頑張りましたwink
私も1品で終わる場合もありますよ、ご安心下さい。

投稿: Mikageマダム | 2012年6月 7日 (木) 09時59分

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