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2013年8月16日 (金)

冷蔵庫整理の夕食

お盆休みがなかった我が家、土日を利用して出かける予定です。

その前に冷蔵庫を空っぽにしたいので有る物を駆使して献立を考えました。

御料理が沢山出来ので娘家族に食べに来て貰いました。

写真: p8151713

蓮根のきんぴら、切り方を変えると触感が変わります。

オクラ、みょうがの梅肉和え

金時草の三杯酢

トマトのフワフワ卵

写真: p8151719

焼き厚揚げ

写真: p8151721001

野菜と豚肉蒸し

写真: p8151716

大きなセイロに小松菜、もやし、ニラ、長ネギ、肩ロースを並べ蒸し上げました。

胡麻だれとポン酢で。

茄子、ピーマン、ちりめんじゃこの炒め煮

写真: p8151704

娘が1歳児にはトマト、蒸し物、厚揚げを3歳児には野菜と豚肉炒めを作っていました。

若旦那は私の冷蔵庫掃除メニューが好きだと言ってビールの後ご飯をお代わりして食べていました。

その後満腹でウトウトしてるパパに子供達がちょっかいを出して睡眠を邪魔していました。

私達3人は冷酒を頂いていました。

デザートは桃と葡萄です。

娘家族は今朝から日本海へ出かけます、渋滞に巻き込まれなければよいですが。

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