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2013年9月13日 (金)

前夜祭

誕生日当日は家人の帰りが遅いので前夜祭を開催致しました。

メインは扇矢精肉店さんのサーロインステーキ写真: p9122284

最高の美しさ!

250gのステーキを2人で分けました。

これは神戸市場で今季で1番良い神戸牛を扇矢精肉店さんがセリ落とされたものです。

写真: p9132290

今食べておかないと次回は何時巡り遭うか分からないと言う品なので急いで注文しました。

このお肉の情報が流れた途端一番最初に注文なさったのは北海道の方だそうです。

シャトーブリアンはさぞかし美味しいことでしょうsmile

私はわさびを付けて頂きましたが脂が口にまとわりつくこと無くさらりと頂けます。

思わず顔がほころぶ美味しいお肉でした。

蛸のカルパッチオ

写真: p9122273

家人が取り寄せたLeTaoのキッシュ

写真: p9122280

娘作のコールスロー

写真: p9122277

子供用に作ったコールスローは玉葱と人参を茹でてあるので甘味が出て美味しく仕上がっていました。

これからは真似をして作ってみます。

花オクラとスモークサーモン

写真: p9122287

1 花オクラのがくと雌しべをとり水洗いしてペーパータオルで水分を取ります。

2 紫の硬い部分は切り落とします。

3 玉葱はスライスして水にさらします。

4 花びら2枚を重ねてまな板に置き上にオニオンスライスを乗せ巻きます。

5 スモークサーモンを巻いて器に並べフレンチドレッシングをかけます。

お肉の筋の部分でガーリックライス

写真: p9122274

美味しいお肉は筋も脂も美味しいのでガーリックライスも美味。

自分の為に自分で作った料理ですが大満足のディナーでした。

ごちそうさまでした!

朝からの断水が17時過ぎに解除されそれから急いで食事造りに取りかかりました。

断水と分かっているのに何度も蛇口を開けてしまいます。

いつでも水が出る生活がどんなに良い物か実感しました。

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コメント

madam、お誕生日おめでとうございます。
昨夜は、家人様とおうちで祝杯をあげられたことでしょう。
美味しいお肉と美味しいお料理と共に…(^_^)v

これからも、madamご一家が素敵な日々に包まれますよう、お祈りしています。
Happy birthday to madam♪v(*'-^*)^☆

投稿: くりん | 2013年9月13日 (金) 08時02分

マダム、お誕生日おめでとうございます(^_^)

ご家族に囲まれて幸せなひと時だったのでしょうね。
私は今年の母の誕生日に、母を産んでくれた祖母に感謝して、花を飾り、まだお母さんをそっちに連れて行かないでねっと嘆願しました。
母の家系の女性は短命なので、少し不安なのです。

話しがそれてしまいましたが、マダムがお元気で美味しいお酒を召し上がっていてくれることはご家族様の喜びと思います。どうぞお身体だけは無理をなさいませんように…。

全く他人の私でさえ、心から願っています。

投稿: 桃の花 | 2013年9月13日 (金) 08時23分

おはようございますsun
マダム様
お誕生日おめでとうございますheart04
ご主人様が注文なさったキッシュ、ルタオにあるんですね~coldsweats02
北海道に居ながら知りませんでしたcrying
教えて頂きありがとうございますsign03

今月の下旬に「with the style]に行って来ます!(メインは湯布院)
本当に心も体も豊かになっています(体型もhappy01
出会えたことに感謝しています。

投稿: けいちゃん | 2013年9月13日 (金) 08時28分

くりんさま
私にまでお心配り頂きまして有難うございます。

美味しいお肉ばかり口に運び他の御料理には視線が行きませんでしたsmile

明るく生きていきたいと思います。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 08時54分

桃の花さま
お祝いコメント有り難うございます!
私はとっくに母の年を越えてしまいました。
御母様を大事に!
絶えず連絡を取り合って下さいね。

出来る時に親孝行を!と私が出来なかったことです。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 08時59分

お誕生日おめでとうございます
最高のお肉で最高の前夜祭
ご主人さまと仲むつまじく、お茶目で
健康(含肝臓bleah
そして益々のご活躍を祈念しております


投稿: trintrin | 2013年9月13日 (金) 09時02分

けいちゃんさま
お祝いコメント有り難うございます!

家人が注文したのは新製品のキッシュ、生クリーム入り食パン1本、クロワッサン生地の食パン1本と全て冷凍で送られて来ました。
冷凍庫はパンパンでもう何も入りませんshock

「with the style]にいらっしゃるのですねhappy01
湯布院共々お楽しみ下さいね、いいな~!

お肉美味しいですねsmile

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 09時04分

trintrinさま
お祝いコメント有り難うございます!
オリンピック東京誘致でtrintrinさまに風が吹いて来ましたね、ますますのご活躍を期待致しております。
千両箱を背負って神戸にお越し下さい、お待ちしています。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 09時08分

マダム様

お誕生日おめでとうございます!
東京オリンピックも7年後に決定でよかったですね。私は冬季オリンピックと共に人生2回も見られる喜びでワクワクしています。 
より一層お元気に充実した日々をお過ごしくださいませ。
これからも楽しみに拝見させていただきます。
目標にさせていただきます。

投稿: しらこ | 2013年9月13日 (金) 09時57分

マダム様
HappyBirthday♫
マダムご一家がますます幸せに包まれますように祝福させてください。

断水でとても忙しい中、お疲れ様でした。
本当に美味しそうなお肉ですね!
お肉の旨味たっぷりのガーリックライスもとっても魅力的です。

お嬢様がお作りになったコールスロー私も真似させてください。

投稿: めぐ | 2013年9月13日 (金) 10時26分

しらこさま
お祝いコメント有り難うございます!
東京オリンピックが記憶にある年代にの方は殊の外期待なさっています。
7年後にリニアモーターカーが開通するかと思いましたがそれは時期尚早でしたcoldsweats01

目標はダメですcoldsweats02


投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 10時40分

めぐさま
お祝いコメント有り難うございます!

1時間ほどで仕上げた簡単料理でしたが私には記念日の嬉しい食事でした。

コールスローは食べやすくお子様にもお勧めです。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 10時44分

マダム、お誕生日おめでとうございます。

これを逃したらいつまた出会えるかわからないほどのステーキ、私も頂いてみたいですhappy02扇矢さんのHPをマメにチェックすることが必須ですね。
明日のディナーはどのようなものを召し上がるのか、upされるのを楽しみにしていま~すsign01

投稿: やまぴょん | 2013年9月13日 (金) 12時54分

マダム様、お誕生日おめでとうございます。無事に迎えられたという意味で、年を取れば取るほどお誕生日はめでたく、有り難いのだそうですね。いつも素敵なブログをありがとうございます。ますますよい年になりますよう、心から祈っております。

投稿: Puki | 2013年9月13日 (金) 13時10分

マダム様

お誕生日おめでとうございます。マダムのお誕生日は息子と一緒なので忘れません笑。マダムのブログに出会った頃大学生だった息子も社会人になりました。
マダムのように、歳を重ねる度に素敵な女性になれたらと思います。
ハッピーなお誕生日をお過ごし下さいませ。遠い長野からずっと応援させていただきます。

投稿: ちむまま | 2013年9月13日 (金) 13時52分

遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。

これからもしっかりマダムの背中を追いかけて
行きます。楽しい一日をお過ごしくださいませsun

投稿: くみょん | 2013年9月13日 (金) 13時57分

マダム様
お誕生日おめでとうございますheart04

私も母の年齢を越してしまいましたが、
マダムの生き方を参考にさせて頂きながら、
逞しくも美しく?年を重ねていきたいと思っています!
遅ればせながら、家人様とご子息様のお仕事の立ち上げには、
さぞかしマダムの陰の応援があったことでしょうね!
重ねて、お祝いと益々のご発展を
心よりお祈りしております。
楽しいお誕生日週を、お過ごしくださいねnote

六甲山の向こう側よりshine

投稿: ふうか | 2013年9月13日 (金) 15時53分

やまぴょんさま
お祝いコメント有り難うございます!

お若い方には美味しい物を召しあがるチャンスは何度もありますが私は今を逃すと・・・と焦ります。

明日は家人が休みなので好きなレストランで豪華なランチを頂きます。
夜は2人でお酒をたらふく頂く予定ですwine

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 16時26分

Pukiさま
有り難うございます!
今年も無事に御誕生日を迎えられたと嬉しく思います。
健康で元気ななことが何より嬉しいです。

これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 16時29分

ちむままさま
長野からお祝いのコメント有り難うございます!
ご子息様の成長に驚きです、今夜はどの様なご馳走でお祝いなさるのでしょうか?

私も自分磨きをせねばなりません、これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 16時33分

くみょんさま
お祝いコメント有り難うございます!

私を追い越して遙か先を行ってらっしゃいますよ。
これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 16時36分

ふうかさま
お祝いコメント有り難うございます!

お互いに母の命を頂いて元気に生きて参りましょうね。

2年近く前開業をする時は忙しく働きましたが今は任せっきりで皆にハッパを掛けるばかりですcoldsweats01

山の南側は暑い1日です。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 16時41分

お誕生日、おめでとうございます!毎朝、楽しく拝見しております。お義母さまに結婚記念日にお礼をおっしゃったという記事では感動しすぎてホロリとしました。お孫さんの可愛らしい記事では、ほっこりしたり、笑ったりさせて頂いてます。一人暮らしで手抜き料理ばかりなので、毎日目に栄養をつけさせて頂いてます。これからも、楽しみにしてます。ありがとうございます。

投稿: やなぎ | 2013年9月13日 (金) 17時59分

やなぎさま
毎年御誕生日にはお祝いコメントを下さいまして有難うございます!
嬉しく拝見しています。

これからもどうぞ宜しく御願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2013年9月13日 (金) 18時07分

お誕生日おめでとうございます。
これからも素敵な毎日をお過ごしくださいませ(*^_^*)
杉本彩さんのブログでアニマルポリスの署名を集めています。締め切りすぎても20日くらいまで大丈夫なようですので、マダムにもご賛同いただければ助かります。宜しくお願いいたしますm(_ _)m

投稿: みかん | 2013年9月13日 (金) 21時07分

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