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2013年12月16日 (月)

2人前から6人前に変身

暮れのご挨拶等に回り、市場で買い物を済ませて帰ってきました。

夕食の準備でキッチンに立った頃娘からLineが入り「夕食そちらへ伺っても良いですか?」と

家人に聞くと「良いよと言ったげて」という返事。

しかし2人前しか買い物してきてません、しかたなく分け合って頂くことにしました。

鯵のフライ半身と牡蛎フライ1個

写真: p1150404

大根、人参、玉葱、薄揚げのお味噌汁

写真: p1160408

鰻ざく

写真: p1150403

子供には骨を抜いて鰻丼に

切り干し大根

写真: p1150400

賑やかで楽しいのがご馳走!と思いながらもお腹が空いて後でお茶漬けを頂きました。


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コメント

マダム、こんにちは。
一昨日、寒いので何か煮物をと考えて、牛筋煮込みを作ってみようと思い立ちました。神戸牛なども扱っている地元老舗のお肉屋さんで牛筋を1キロ仕入れてマダムレシピで作ってみたところ、とっても美味しくてびっくりしました。主人のために出来たのを買ったことはあったのですが、私は牛筋煮込みを食べたことがなかったのです。1時間半ほど煮込んで、柔らかーくできたので、昨日実家の父にも届けました。マダムのお陰で親孝行ができましたup
御報告ついでに、マダムの絶品レシピ発売以来、我が家のヘビロテになっているものをお知らせさせてくださいね。それは、鯛や平目の向付けです!私は白身魚が好きなのですが、わさび醤油だと主人や娘に物足りないと言われそうで、あまりだせませんでした。マダムレシピの鯛や平目の向付けは一昨日で4回目になりましたが、毎回娘がおいしいと言ってくれるので、うれしくてヘビロテしてしまいますhappy01

投稿: やまぴょん | 2013年12月16日 (月) 15時42分

やまぴょんさま
牛筋煮込み、お気に入って頂けて嬉しいです!
材料費は安くても手間暇かけるとご馳走になりますね。
余れば冷凍出来ますよ。

私自身白身のお刺身だけでは飽きてしまうので少し塩をして旨酢をかけると美味しく頂けます。
ほんの少しの工夫で美味しくなりますね。
ヘビロテとは嬉しい御報告でしたhappy01

投稿: Mikageマダム | 2013年12月16日 (月) 16時18分

マダム、ご無沙汰しております。
寒さが増すこの季節に、ほっこりと心があたたかくなりました。
優しいご主人様と、賑やかで楽しいのがご馳走!と仰るマダム。
そのお気持ちを見習いたいです。
食べ盛りの4人の子の食事作りに追われていますが、頑張ろう!と思いました。
マダムの御本を眺めつつ、おせちの献立も少しずつ考えております。
今年のお正月はいつもより豪華?になりそうですhappy01

投稿: シーサー | 2013年12月16日 (月) 17時59分

シーサーさま
お久しぶりです!
もう直ぐ冬休みですね、益々お食事作りに追われる毎日となりますね。

毎日2人で静かな夕食ですが、若者が来るとパワーをもらえて幼児には癒され楽しいです。
少ない食事でも美味しいと喜んで食べてくれるので嬉しいです。
帰りには翌日のお弁当のおかずも手に持っていました。

おせち頑張って下さいね、嬉です。
私も献立を考えなければ・・・・

投稿: Mikageマダム | 2013年12月16日 (月) 18時50分

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