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2014年10月25日 (土)

タテル・ヨシノ・ビズ

10月22日は東京で落ち合い一緒に宿泊している友人のお誕生日です、ホテル近くでランチを予約していたので彼女をご案内しました。

タテル・ヨシノは10年ほど前に本店で頂いたお料理が斬新で感激したので今回選んでみました。

シャンパンで乾杯!

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アミューズはチーズが入ったシューみたいな物

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2人で好きな物を選んで分けっこしようと話しましたが好みが似てるので選ぶお料理が同じで困ります。

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甲殻類のオープンラビオリ

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仔やぎのカルパッチョ

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赤カブのスープ

写真: img_0476

オヒョウのボンヌ・ファム

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牛はらみのステーキ、エシャロットソース

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デザート

プレートにお誕生日お祝いメッセージと火が付いたろうそくが乗っています、そして音楽を奏でながらのオルゴールがテーブルに運ばれてきました。

「おめでとう!」

チョコレートのクープグラッセ、ブラマンジエ

写真: img_0485

ご家族と離れてのお誕生日でしたが彼女が少しでも寂しくないように私が代表でおもてなし致しましたbirthday

個性があるサービスの男性との会話も楽しかったです。

シャンパンの後ワインを注文しようとしましたがその後コンサートに行くので諦めてお水にしました。

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