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2014年12月23日 (火)

美味しい大根

12月22日はお昼が一番短い日、冬至です。お料理に柚子を使い残りをお風呂に入れるつもりでしたが忘れてしまいました。

旬の大根を使った料理を作りました。

みぞれ和え・・・海老、鶏肉、きくらげ、軸三つ葉

写真: p1228017

蕪と厚揚げの煮物

写真: p1228023

鮭の柚子味噌漬け

写真: p1228029

お味噌汁・・・大根、金時人参、薄揚げ、青ねぎ

写真: p1228032

最高気温6度で煙突の煙が真横に流れるほど風が強く寒い1日でした、暖かいお味噌汁を頂くとほっとします。

朝から用事のある娘に変わり2歳児の面倒を見ながら家事をしていました。トイレトレーニングをしてるようですが我が家では失敗の連続です。

11時頃ふと見ると床で寝ていました。12時半に起きて座っているのでトイレに連れて行こうとしたら時既に遅し・・・上手くいきません。

4歳児が幼稚園から帰ってきてサッカー練習に行く迄のわずか1時間の間に私は電車で三宮へ行き、銀行といかりで買い物を済ませ御影に戻って郵便局、銀行を回って自宅に帰り着きました。そこから娘とバトンタッチし2歳児のお守りです。

サッカー練習の後6時から娘とライブコンサートに行くので2歳児を夜までお預かりです。もうお着替えのズボンが無いのでおむつをはかせました。

家人が頂いてきた大きな大根を切るとバシッとみずみずしい音がしました。皮を剥いて4つ割にし薄切りを作って食べてみました、甘くて美味しいのです。それを側で見ていた2歳児が食べたいと言うので1枚渡すと「美味しい!」と。自分の椅子を持ってきて調理台の大根をつまんでバリバリと食べ出しました。

これはお摘まみになると思いお味噌を添えて家人に出しました、が写真は忘れてしまいました。

常夏の国からクリスマスカードが届きました。

写真: p1238034

暖かいクリスマスでしょうね。

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コメント

おはようございます
オットは相変わらず
歯の具合がよろしくないようで
美味しい、美味しくないの基準は
柔らかいか否かにかかってきます
ダイコンはとろっとして柔らかいので
最近ダイコン煮ばかり食べてます
安上がりでありがたいのですが
柔らかいもの=うなさま
とものたまっていまして・・・
餅代稼ぐ前に
うなさま代が家計にのしかかります

投稿: trintrin | 2014年12月23日 (火) 09時10分

trintrinさま
甲斐性がある奥様を持つと柔らかい物=豆腐とはならないのですねhappy01
あ~久しくうな様頂いてませんわ~。

投稿: Mikageマダム | 2014年12月23日 (火) 09時29分

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