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2015年7月28日 (火)

少ない食材を駆使した献立

DVD鑑賞に時間を使い、気が付けば夕食準備に掛かるべき時間を過ぎていました。

キッチンに立ちまずお米を研ぎながら頭を巡らし、冷蔵庫に有る物で何とかやりくりしました。

写真: p1272973

トマトのふわふわ卵

写真: p1272952

卵4つとトマト1つで出来ます。

家人の好きな卵料理、トロッとしてフワッとしています。

青本P109に作り方が出ています。

若さカレイとししとう

写真: p1272949

グリルで焼きましたが油で揚げ焼きにした方がえんぺらがパリッとして美味しいです。

本物京都の賀茂茄子で揚げ茄子の葛餡かけ

写真: p1272938

芦屋CAさんの賀茂茄子です。1つで2人分出来ます。

こんにゃくのピリ辛

写真: p1272922

野沢菜漬けにかんずり

写真: p1272931

香辛料のかんずりと野沢菜は良く合います。

食事の途中でとうもろこしがレンジに入ったままだ!と思い出しました。

さて今日が家人のお誕生日です、起きてきたらまず「お誕生日おめでとう!」と声をかけましょう。そして義母に報告の電話をしようと思います。

義父が無くなった年齢と同じになりました、感慨深いものがあります。今年を無事に乗り越えて益々活躍して頂きたいです。

毎日の食事作りで私はバックアップしていきましょう。




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コメント

ご主人さま
お誕生日おめでとうございます
益々のご活躍とヘアスタイルの維持を
お祈り申し上げます
海での勇姿も楽しみにしておりまする

投稿: trintrin | 2015年7月28日 (火) 07時31分

ご主人様、お誕生日おめでとうございます。
今夜のマダムの夕食メニューを楽しみに、仕事に行ってきます。
ご主人様、素敵なお誕生日をお過ごしください。

投稿: つねみん | 2015年7月28日 (火) 07時33分

おはようございます!冷蔵庫にあるものでこのような豪華な夕食になるとは!マダム家の冷蔵庫はいっぱいいいものが入ってる!
節約家の妹は在庫管理表を作っていてあるものを使い切るために頑張っていると言ってます。夫が何と文句を言おうと。えらいと言おうか何というかー。
だんなさま、お誕生日ですね!おめでとうございます!ますますお仕事にお励みになり元気で過ごされますよう!どんなご馳走が出てくるか楽しみー!
ちなみにダウントンアビーはまだ続いているそうです。DVDで出ているのは日本では4までですけど。なかなか終わりませんよー。

投稿: shokola | 2015年7月28日 (火) 08時09分

おはようございます。今日も猛暑のようですねsad
干物などいつも上手に焼けないので避けていましたが・・・揚げ焼き!という方法があったのですねflair
今度試してみます!素揚げでよいのでしょうか?粉をまぶした方が良いのでしょうか?

そして「ダウントン・アビー」知らなくて作品紹介を見ましたが・・・正直 ピンshineとはきませんでしたが、私も観てみようと思いまーす。

ご存知とは思いますが、シネ・リーブルは中々興味深い作品を上映しています。今は✖ですが、9月からよい作品が上映されます。
それでは今日も頑張りますrock

投稿: お近く小マダム | 2015年7月28日 (火) 09時36分

家人様のお誕生日おめでとうございます🎂
今晩はお家でor外食❓
いずれにしてもマダムの記事を楽しみにしてますlovely

私も これから何ヶ月か遅れのプチバースデイで長女と
ホテルのアフタヌーンティーに行って来ます。

投稿: まりん | 2015年7月28日 (火) 10時11分

trintrinさま
ありがとうございます!
最近髪はソフトに立てています。
台風の影響で週末晴れないので今年まだ一度も泳ぎに海へ行っていません。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 13時42分

つねみんさま
家人に成り代わりましてありがとうございます!
今買い出しから戻りました。
メニューが決まりましたが簡単なものばかりです。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 13時44分

shokolaさま
こんにちは!そしてお祝いコメントありがとうございます。

冷蔵庫に食材を詰め込みすぎて駄目にする物があります、妹様に笑われそうです。
今朝家人が血液検査の結果を見せてくれましたがほぼ大丈夫でした。

今朝もDVD見ました、次はシーズン3です。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 13時48分

お近く小マダムさま
こんにちは!外は暑かったです。
揚げ焼きは粉を付けません、油がはねるので蓋をします。

シネ・リーブルは数ヶ月行っていませんが個性的な映画が放映されるので好きな映画館です。
9月の情報見てみます、ありがとうございます!

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 13時52分

まりんさま
お嬢様とのアフターヌーンティーお楽しみ下さい。
お誕生日は2人過ごします。
そろそろ下準備にかかります。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 13時54分

マダム様
こんにちは~sunお久し振りですsign01
本日の旭川地方33℃あり暑いですbearing
家人様お誕生日おめでとうございますbirthday
昨年の「桜田」さんを思い出します。
たった今、お嫁ちゃんから懐妊の報告を受けた所ですlovely

暑い夏どうぞお気を付けてsign01
お過ごし下さい。毎日楽しみにしております。

投稿: けいちゃん | 2015年7月28日 (火) 14時55分

ご主人様、お誕生日おめでとうございます。
検査結果も安心で、美味しいものを存分に召し上がれますね。
お二人で楽しいお誕生日をお過ごしください。

投稿: sweet basil | 2015年7月28日 (火) 16時46分

けいちゃんさま
暑さに慣れていらっしゃらない北海道の方は大変でしょうがどうぞお気を付け下さい!

ご懐妊おめでとうございます!お若いお婆ちゃまでお楽しみです事。

京都へいらっしゃる回数も少なくおなりでしょうか?懐かしく思い出されます。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 17時05分

sweet basilさま
ありがとうございます!
彼は不摂生ばかりしていますが検査結果は良かったです。
自然治癒力が高いのでしょうね。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月28日 (火) 17時07分

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