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2015年7月 8日 (水)

私の昼食

最近私が自宅で食べたお昼ご飯。

只今スマホでは同じ画像が見えるようです、PC画面に切り替えてご覧頂くと見えますのでお試し下さいますようにお願い致します。

チキンライス、サニーレタスとトマト

写真: p1082108_2

豚もやし炒め

しめじ、薄揚げ、若布のお味噌汁

キムチ

写真: 224787003_624.v1435991826

茄子といんげんの炒め物、牛すじ肉煮込み

沢庵

写真: 224787010_624.v1435991836

冷麺

写真: p1291682

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コメント

スウェーデンから帰ってきたらマダムの食卓がサーモンやディル、グラタンに彩られていました。向こうではじゃがいものグラタン焼き「ヤンソンさんの誘惑」という名物料理が美味しかったです。

プロシュートメロン、とろけそうですね。
マダムの果物をつかったお料理がとても好きで、無花果や柿、洋ナシなど季節毎に真似しています。

余談ですが
魯山人の星岡茶寮では大平皿に様々な果物をまるで静物画よろしくお出しして、客人のリクエストに応えてから剥いたそうで。
曾祖父は果敢にも珍しいドリアンを剥いてもらい、それはそれは臭く、一口食べて「これは癖になる味ですな」と涼しい顔でいったそうです。

マダムはドリアンはお好きですか。


投稿: 新米シェフ | 2015年7月 8日 (水) 16時40分

新米シェフさま
税金が高い故に社会福祉が充実しその上国民の満足度が高いスウェーデンの人々の実際の暮らしぶりに興味があります。

「ヤンソンさんの誘惑」はにしんのアンチョビを使うのですね、シンプルながら美味しそうです。

魯山人自身のデッサンで大きな器に果物がダイナミックに盛りつけて有るのを見ました、まさしくあれをおじい様が召し上がったのですね。

30数年前バンコクで「天国の果物」と言われドリアを頂きましたが余りのショックでそれ以後一度も口にしていません。
今ではもっと美味しい果物が沢山有りますもの。

相変わらずお若いにも係わらず語彙の豊かさに感服致しております。私もっと本を読んで勉強しなくてはなりません。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月 8日 (水) 19時19分

スマホで同じ画像・・・そんなときは
設定→セキュリティー→キャッシュの削除  これで大丈夫だと思います。パソコンなら f5キーを叩くと最新の情報に更新されると思います(^^)

全然関係ないですが 魚久の銀だら大好きです♪

投稿: ファン@福岡 | 2015年7月 9日 (木) 07時56分

マダム様ありがとうございました。
PC版で見ることができました!
おひとり様でも素敵なお料理ありがとうございました!

投稿: いじゅみん | 2015年7月 9日 (木) 08時04分

ファン@福岡さま
ご説明ありがとうございます。

魚久の銀だらはご飯を呼びますね。
梅、紫蘇ごはんでさっぱりと頂きました。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月 9日 (木) 09時18分

いじゅみんさま
スマホに詳しく無くてごめんなさい。
どうなっていたのでしょうね。

食いしん坊の私は一人ランチでも何か作るのですよ。

投稿: Mikageマダム | 2015年7月 9日 (木) 09時21分

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