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2015年9月 6日 (日)

ばら寿司

もうすぐ新米が出ますが新米は水分が多くて寿司飯には向かないので今の間にばら寿司を作って美味しく頂きたいと思いました。

写真: p1054258

戻り鰹

写真: p1054276

身が柔らかいので切るのが難しい魚です。

家人が美容院へ行った帰りいかりで買ってきたてっさ

写真: p1054282

お魚屋さんに1つしか残っていない蛸の子を見つけました。

写真: p1054271

間違って煮汁が入ったお鍋を流しに置いて水を流してしまいました。

本来なら煮汁も器に注ぐところです。



最近お料理を作っていてお味見をしても味が決まらないことが有りました。出来上がった料理も家人からお酢が少ないとか味が薄いとか数回言われました。食べることが人生の喜びで生きる糧だった私が味覚障害?と家人と共に原因を考えてしまいました、精神的な物かしらとも考え食欲も少なくなり不安になっていました。

それが飲んでるお薬の副作用だろうとわかり慌ててお薬を変えて貰いました。

ばら寿司を作ってみたら美味しく頂け家人も「美味しい」と言ってくれたので正常に戻ったと安心しました。

美味しく頂けるようになれば体重はすぐに戻りそうです。



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コメント

おはようございます!副作用こわいです!
でもよかったです、ちらしずしおいしそう!
母を思い出しました。
もうすぐ出発でしょうか?お気をつけて!

投稿: shokola | 2015年9月 6日 (日) 08時16分

shokolaさま
おはようございます!
飲んでるお薬で味覚障害の副作用は0.5%と書いて有るそうですがそこにはまりました。
飲まないで済めば幸せなのですがね~。

火曜日から家人の夏休みが始まります、楽しみです。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 08時19分

おはようございます、マダム

ばら寿司美味しそー 戻り鰹も!いい艶してますね〜器も素敵✨
先程 マダムに教えて頂いた 砥部焼の器ポチリました。
当分、愛媛県に行けそうもないので…泣
待ち遠しいです!

投稿: ひょっこ | 2015年9月 6日 (日) 08時47分

ひょっこさま
砥部焼届くのが楽しみですね。
砥部焼は割れ難いところが良いですよ。


投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 09時12分

おはようございますhappy01
ばらずしとても美味しそうですね。
今日は娘が帰ってくるので夕飯何にしようか考えていたので、参考になりましたsign01
シンガポール行きが火曜日なのにまだ用意出来ていないのでこれから考えねば。。。と思っています。スパだけは決めましたが他はいつも行き当たりばったりでcoldsweats01またプールでまったりしながら考えることになりそうです(笑)
最近は皮膚科の先生お薦めの飲む日焼け止めは必ず持ちます。

投稿: はーちゃん | 2015年9月 6日 (日) 09時14分

マダム、おはようございます。
ばら寿司、おいしそうです。毎日のおいしそうなマダムのお料理は、そんな風に悩んでおられることを感じさせない素晴らしいものばかりでした。
原因がわかって良かったですね。
私は異常な体重増加に悩んでます。漢方を飲み出したから、副作用かもと思いつつ、不眠や動悸が解消されたから止められず。元々お酒大好き食いしん坊なので、太りやすいんですけどね。
夏休み、火曜日からですね。
お気をつけて、楽しんでいらしてください。
日々の頑張りのご褒美ですね〜。
行ってらっしゃい。

投稿: つねみん | 2015年9月 6日 (日) 09時17分

素敵なお料理と、憧れの神戸の話題に、毎日のように訪れています。実家の母を思い出したり夏休みに、娘と旅した神戸を振り返ったりしています。たこの赤ちゃん、よく頂いていました懐かしいです。今、生活している九州では、あまり目にしないのですが、残念です。

投稿: みゃーらん | 2015年9月 6日 (日) 09時47分

おはようございます、マダム!
美味しそうなバラ寿司ですね。
どんなお薬でも副作用がありますよね。
そんなに症状が重くなくても
処方される薬の数々に驚く時があります。

投稿: 智子 | 2015年9月 6日 (日) 10時12分

味覚に影響を及ぼすお薬の副作用があるとは。早く気づかれてよかったですね。

穴子が沢山並んだお寿司美味しそう!
私の実家でもばら寿司と呼んでいました。
ごちそうだった桶いっぱいのばら寿司、母の味が懐かしいです。

昨夜のふしぎ発見はシンガポールでしたね。
きっとマダムもご覧になってると思いながら見ていました。
私が行ったのはもう10年近く前ですが、去年行った子どもがあれからものすごく街もホテルも進化してたよと言っていました。
プールが目的であの舟形のホテルに泊まったようです。でも宿泊なら以前のコンラッドも落ち着いていてよかったねと言っていました。

投稿: ローズマリー | 2015年9月 6日 (日) 10時48分

Mikage マダム様

おはようございます!
お身体どこか優れないのでしょうか?心配です。
お薬は必ず副作用がありますものね。
これだけ栄養バランスを考えられたお食事を摂られていても…ですか。
お大事になさって下さいね。いつだったか腎と膀胱がお弱いと書かれてみえましたね。私もなんです。沢山水分(アルコールでは無く)を摂って出すと良いそうですね。
お身体、どうぞお気を付け下さいませ。

投稿: emma | 2015年9月 6日 (日) 11時49分

初めまして!

跨ぐ乃助と申します^^

彩り鮮やかでとても美味しそうです!

応援しています^^

投稿: 跨ぐ乃助 | 2015年9月 6日 (日) 16時47分

マダムのばら寿司はさすがに端正です!お味はもちろんのこと、目にもご馳走ですね。

投稿: Puki | 2015年9月 6日 (日) 18時41分

はーちゃんさま
ばら寿司は家庭の味、お母さんの味です、決してお料理屋さんやお寿司屋さんでは頂けません。伝統食を大事にしたいと思います。

私は水曜日出発ですがトランクを出しただけです。

最近サーファーから飲む日焼け止めのお薬の話を聞いたところでした、やはり効果があるのですね。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時23分

つねみんさま
更年期の頃ホルモンバランスが崩れ今より5kgほど体重が増えました。
最近更年期障害には昔から有る「○の母」が効くと聞きました。

夏休み火曜日からと思ったら家人は忙しくて水曜日からだそうです。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時28分

みゃーらんさま
神戸を懐かしんで頂きありがとうございます。
夏は蛸のシーズンで偶に蛸の子を見ます。
お酒飲みが好む珍味ですね。

お嬢様と又神戸にお越し下さい。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時31分

智子さま
お薬は効果があると共に副作用がありますね。
飲まないで人生過ごせたらどんなに良いかと思います。お薬にも止め時がありそうです。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時34分

ローズマリーさま
昨夜コメントでふしぎ発見がシンガポールだと教えて頂き慌てて見ました。

初めてのシンガポールに修学旅行生の気分でドキドキ、ワクワクです。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時39分

emmaさま
50代後半から高血圧になりました。遺伝的な物かもしれません。
1日2食で塩分量も控え、水分は沢山摂るようにしています。でも夜はアルコール量が多いのが悪いと思います。
人生の楽しみなので気を付けながら飲みます。
ご心配頂きありがとうございます。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時47分

跨ぐ乃助さま
初めまして!

応援嬉しいです、ありがとうございます。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時49分

Pukiさま
ばら寿司の画像を見直すと神経質そうな切り方ですね、妥協を許さない性格なのです。
胃潰瘍に良くなりますcoldsweats01

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 20時52分

マダム、アドバイスありがとうございます。実は、◯の母を飲んで2週間で2キロ太り止めました。一部の人に副作用で太るらしく、友人は大丈夫だと言ってました。太っても身体が元気で、幸せだと思わなければなりませんね。友だちは更年期鬱で、起き上がれなくて連絡もとれなくなりました。

投稿: つねみん | 2015年9月 6日 (日) 22時24分

つねみんさま
2週間で2kgとは!
私はファスティング(断食)に3度通いました。それで体重が減り異常に上がっていた血圧が下がりました。自分に合う健康法を探して辛い時期を乗り越えないと仕方無いですね。
いつかは治りますから、大丈夫ですよ。

投稿: Mikageマダム | 2015年9月 6日 (日) 22時41分

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