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2015年10月30日 (金)

「晴の」

ブログの読者様に教えて頂いた六甲道にある「晴の」を予約して行ってきました。

写真: img_5176

玄関には盛り塩、最近このようなお店が少なくなりました。

一番客でカウンターに案内され店内を眺めていましたが綺麗に磨き上げられたレンジ周り、期待が膨らみます。

ご主人が前菜の盛りつけをなさってるのを穴が空くほど見ていました。

女将さん担当の生ビール

写真: img_5178001

きめ細やかな泡、グラスの薄さも最高です。

前菜色々が出来上がりました。

写真: img_5181

原木椎茸、舞茸と鮑。フランス産の鴨。海老の塩辛、菊花のお浸し、柿に胡麻クリーム、煮穴子など。

飲み終わったグラスさえ美しい模様の生ビールでした。

写真: img_5184001

次は白ワインをグラスで。

椀物は四万十川のスッポンとネギに胡麻豆腐

写真: img_5189001

美味しいスッポンのお出汁と柔らかい胡麻豆腐、もっと大きなお椀でたっぷり頂きたい所です。

次はお刺身が出るのでお酒をお願いしました。

写真: img_5191

石垣鯛の薄作りと自家製ポン酢

写真: img_5195001

焼き物は鱈とその子を幽庵焼きにして

写真: img_5198

鱈の身よりも白子がご馳走です。

イカのゲソと銀杏を天ぷらで

写真: img_5202001

続いてイカの口を出して頂きましたが家人がパクリと奪いました。

ランプ肉と蓮根の塩焼き、塩昆布とわさび

写真: img_5205001

扇矢精肉店のお肉をお使いでした。

釜炊きご飯はごぼう、こんにゃく、薄揚げ、人参、三つ葉

写真: img_5206001

香の物5種と豆腐と若布のお味噌汁

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焼きたてのだし巻きが出てきました。

写真: img_5212001

お出汁たっぷりのだし巻きです。

デザートは目の前で焼き上げられたみたらしだんご

写真: img_5216001

最後まで美味しく頂き長いお見送りを受けて帰路につきました。









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コメント

おはようございます。マダム、行かれたのですねhappy01
マダムは美食家ですのでお口にあったか分かりませんが、できましたら率直な感想をお聞かせください。smile

]

投稿: お近く小マダム | 2015年10月30日 (金) 09時54分

マダム、おはようございます。毎日、楽しく拝読しております。
六甲道の’晴の’さん。とてもとても、惹かれます。帰省の際は母と行ってみたいと思います。

今回のブログにも登場していましたが、’扇矢精肉店’さん...以前から興味が有りますがオトリヨセをしようか迷っております。マダムはお肉以外で、ローストビーフや焼き豚やコロッケなどは召し上がられましたでしょうか?教えて頂ければ嬉しく存じます。

明日はハロウイーン。私の誕生日でもあります。またひとつ、歳を頂きます。

投稿: ひょこちゃん | 2015年10月30日 (金) 10時02分

お近く小マダムさま
初めて伺ったので感想を述べるまでには至りませんが炊き合わせがあれば良かったなとは思います。

投稿: Mikageマダム | 2015年10月30日 (金) 16時48分

ひょこちゃんさま
ランチは11月で終わりだそうです。

扇矢精肉店では今美味しいサーロインを売り出し中です、お誕生日に是非お試し下さい。
すき焼き肉をお使い物に致しますが喜んで頂きます。

投稿: Mikageマダム | 2015年10月30日 (金) 16時51分

六甲道のこのお店是非行ってみたいと思いました。
新規開拓は好いですね。
扇矢さんのお肉美味しいです。今までどうして知らなかったのか、灯台下暗しでした。マダムのブログさまさまです。コロッケ、メンチカツ、焼き豚、もちろん牛肉、お勧めできます。私は0野屋のコロッケより好きです。サーロイン是非食べてみたいです。こんな時間からでも涎ものですね。

投稿: 前ちゃん | 2015年10月30日 (金) 21時34分

前ちゃんさま
ブログをしているお陰で皆様に良いお店を教えて頂き嬉しいです。

扇矢さんに「晴の」の名刺が置いてあって気にはなっていたお店です。

扇矢さんのご主人が只今お勧めのサーロイン頂きたいですね。

投稿: Mikageマダム | 2015年10月30日 (金) 21時46分

いつも、美味しそうなお料理、毎朝 一番にブログ、拝見させて頂いてます。九州在住なのですが、(関西に行ったら、ここもあそこも)と参考にさせていただきます。この、和食やさんも追加です。肌寒くなってきました。お身体ご自愛ください。また、ブログへ、お邪魔いたします。

投稿: アスパラ妻 | 2015年10月30日 (金) 22時22分

アスパラ妻さま
初めまして!初コメありがとうございます。
九州にも美味しい物が沢山有りますよね。
この時期五島の鯖は特別でしょう。
透き通ったイカも頂きたいです。

是非神戸にお越し下さいね。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2015年10月31日 (土) 08時29分

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