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2016年3月12日 (土)

鶏の水炊き

桜のつぼみも膨らむのを躊躇するような寒さです。

夕食はお鍋にしました。

とり屋さんで骨付き腿肉をトントンとぶつ切りにして頂きました。


鍋に水と鶏肉を入れて沸騰したら、アクを何度も取りながら30分煮込みました。

お鍋の食材

写真: p1118842001

木綿豆腐、菊菜、白菜、白ネギ、えのき、しめじ、葛切り

ポン酢、おろし、青ねぎに柚子胡椒で頂きます。

写真: p1118858

牛蒡と金時人参のきんぴら

写真: p1118828

うどときゅうりの酢味噌

写真: p1118853

生湯葉

写真: p1118837

家人は夕食後寝転がって、撮り置きHDDを見ていると思ったら、10時頃から眠っています。うたた寝は気持ちが良いものなので、暖房を効かせ、触らずそっとしておきます。


「よく眠れて羨ましいわ」と思いながらお薬を服用して、テレビを消してから休む私です。




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コメント

おはようございます!寒かったですねー。
鶏鍋おいしそう!30分も炊くのですねー。お出しがおいしいでしょうね。
血圧がなぜか高くなり昨夜は寒いのにかかりつけ医に行って来ました。帰りが遅くなったので夕食は冷凍のきつねうどんだけ!加ト吉の。おいしいですよ。あ、血圧、夜にもう1錠飲んで様子見るってことになりました。今朝は普通に戻ってました!

投稿: shokola | 2016年3月12日 (土) 08時35分

マダム様  こんにちは ^^

身体の検査結果を待つ時間は
不安で気持ちの浮き沈み……ありますよね
問題無くて本当にによかったです♡
ゆっくりお休みになられましたでしょうか?

昨夜
「お互いを見つめ合う……というより
 二人で同じ方向を見つめ合う」
そんな言葉を思い出しました

今日は穏やかな※春隣※
ご結婚記念日おめでとうございます🍀

投稿: さくら | 2016年3月12日 (土) 11時33分

shokolaさま
寒いと血圧上がりますね。
私は朝に1錠服用しています。朝晩、血圧測定しなければいけませんね。

私は食後には低血圧になるのでDrに「食べ過ぎ無いように」と言われました。

投稿: Mikageマダム | 2016年3月12日 (土) 12時05分

さくらさま
良いお天気ですね。

大丈夫と思いながらも検査結果を知るまでは心配でした。

朝テーブルで彼の顔を見れば、昨夜の酒量が分かります。見つめ合うのは良いことですね。

まだ今夜の予定は未定です、家人は今仕事中です。

投稿: Mikageマダム | 2016年3月12日 (土) 12時09分

マダム。家人様。
御結婚記念日おめでとうございます。birthday今年も素敵な花束が届いたでしょうか?
家人様は何回目の記念日か当てられるでしょうか?「二人が結婚してくれて有難う」てお嬢様、素敵な贈り物ですね。今夜は何処でお祝いをするのでしょうbeerbarbottlewine?

投稿: aiko | 2016年3月12日 (土) 16時54分

マダム、ご結婚記念日おめでとうございます。
ほのぼのとするマダムとご主人さまの空気感が大好きです。
良い記念日をお過ごしくださいませ。
私は今日、また牡蠣餅を作りました。ネギそば同様はまったら、毎日続いても食べたい。
今日は玉ねぎの代わりに、ネギで作ってみました。美味しかったです。
三田の叔母がいかなごのくぎ煮を送ってくれたので、マダムのブログを感じながら美味しく感謝していただきました。

投稿: つねみん | 2016年3月12日 (土) 21時03分

つねみんさま
はい、今日は結婚記念日なのです。ありがとうございます。
機嫌良く2人で乾杯しました。

中華レシピのご愛用ありがとうございます。
牡蛎もそろそろ終わりですね。

春のお味が届いたのですね、今日もお魚屋さんが今年のいかなごは高値だとおっしゃっていました。
くぎ煮でついついご飯が進んでしまいますね。

投稿: Mikageマダム | 2016年3月12日 (土) 21時56分

aikoさま
お祝いコメントありがとうございます。

今宵は自宅での夕食となりました。
乾杯の時家人は「35回目?」と訳の分からない事を口走り後で言い直していました。

娘は義父様とお食事に出かけています。

投稿: Mikageマダム | 2016年3月12日 (土) 22時08分

マダム様

鶏の水炊きおいしそうですね。明日は我が家もお鍋にしようかなと思いました。今日は、晩御飯づくりを免除してもらいピザのデリバリーにしました。昨日、娘のことで心配事があり、私がなかなか夜寝つけずm今日は何もできなかったのですweepそれにしても、ご飯を作らないとなんて楽なのでしょう!明日からまた頑張ります。

投稿: happywishes | 2016年3月12日 (土) 23時33分

happywishesさま
おはようございます!
ご心配事は解決しましたか?子育ての間は体力的、精神的にしんどいですね。若いから出来たのだと、今になって思います。

お子様はピザを喜ばれたでしょうね。無理をなさらずたまには楽もして下さい。

投稿: Mikageマダム | 2016年3月13日 (日) 09時15分

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