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2016年9月14日 (水)

私の私に寄る私の為の・・

お誕生日なら優雅にレストランでお食事を頂きたい年齢ですが、家人の帰りが遅い為夕食は自宅で過ごします。


午前中に三ノ宮へ食材を求めて出かけました。

買い置きしていたたらば蟹の缶詰を出してきてアボカドとサラダにしました。

写真: p1132928

トマトのマリネ

写真: p1132922

イカスミのリゾット

写真: p1132932

ラムの香草焼き

写真: p1132943

付け合わせは鳴門金時、ズッキーニ、とうもろこし、パプリカのグリル焼き

いかりで冷えたシャンパンを買いました。

写真: p1132939

中秋の名月が近いのでススキを生けようと思いましたが御影のお花屋さんには無りません。

そごう1階の日比谷花壇で見つけました、萩も欲しかったのですがありませんでした。

街ではススキ1本が200円です。







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コメント

マダム様、昨日は、お誕生日おめでとうございます🎂
いつも楽しくブログ拝見しています。
日々の暮らしを心豊かにしてくださり、
大変感謝しています。
お誕生日ディナー、レストランに負けていないメニューに盛り付けのセンスの良さ。素晴らしいです。
これからも日々の幸せを紡いで、素敵な
マダムでいらしてくださいね。

投稿: プッチ7 | 2016年9月14日 (水) 09時35分

マダム、お誕生日おめでとうございます。
マダムのブログを読むことで、毎日のお料理の気力を養っている私です。マダムのブログを知らなかったら、我が家の日々の食卓は寂しいものになっていたと思います。マダムをお手本にすることで、季節や色味にも心を配ることもできるようになりました。
本当にいつもありがとうございます!
これからもますますお元気で、ご主人様と充実した毎日をお過ごしくださいませ。

投稿: sweet basil | 2016年9月14日 (水) 09時39分

初めまして。新潟市在住です。毎朝楽しみに拝見しています。お誕生日のお料理、まるでレストランのようですね。とてもおいしそう。自分のためにていねいにお料理するってすてきですね。今後も楽しみにしています。

投稿: 英 | 2016年9月14日 (水) 09時51分

おはようございますcloud
マダム様お誕生日おめでとうございますbirthday
レストランに行かずとも、レストランのような食卓素晴らしいです!

旭川地方はナナカマドの木が色付いて来ましたよ!もう北海道は秋ですmaple
すすきは無料ですwink

投稿: けいちゃん | 2016年9月14日 (水) 10時06分

遅れ馳せながら、お誕生日おめでとうございます。
素敵なディナーですね!幸せの空気のお裾分けをいただいた気分です。
ありがとうございます。
既出されているかもしれませんが、いつもお肉を焼いていらっしゃるグリルはどんなものをお使いですか?
同じものを求めても焼き方のコツまでは真似できないとは思いますが…

投稿: 通りすがり | 2016年9月14日 (水) 10時17分

Mikageマダム様

お誕生日おめでとうございます。
毎日ブログを楽しみにしています。
マダムのブログを読むことは、私の毎日の楽しみです。
映画のジュリーアンドジュリアのように、私はマダムのレシピを再現しています。お陰様で、我が家の食卓が豊かになっています。

投稿: taresan | 2016年9月14日 (水) 10時36分

こんにちは!

私の私による私の為の... 素晴らしい (@ ̄□ ̄@;)!!
脱帽致します。

私は 自分の為の食事はズボラなのでしょうね無理です。
今日は 外でご主人と楽しんでらして下さいませ。
お二人のお話し 今日は何をお話しされるのでしょう..... 行ってらっしゃいませ\(^o^)/

投稿: Miporin | 2016年9月14日 (水) 12時26分

お誕生日おめでとうございます!

レストランのような素敵なお料理の数々
おうちの方が帰りのことを考えなくてよいので
いいかも知れませんね( 〃▽〃)

私、こんなに綺麗なご馳走で祝ってもらえるなら
毎年おうちがいいかもです!
作る人がいないので残念ですが(笑)

投稿: | 2016年9月14日 (水) 12時33分

なんて手のかかったご馳走なんでしょう!
私ならイカ墨用意するだけでくじけそうです。
マダムはラムがお好きでしたか?旦那様がお好きだと思ってました。もちろんジェリーの大好物なんですけど私はだめなのでいつもカランドリエで注文です!モエドシャンドン、マダムらしいです!もちろん1本二人で空きましたよね?

投稿: shokola | 2016年9月14日 (水) 12時40分

プッチ7さま
ありがとうございます!
食器は食洗機に任せますがグラス類は手洗いなので辛いです。
洗い終えてから又飲み直しです。

できる限り手料理を頑張ります。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時20分

sweet basilさま
身に余るコメントをありがとうございます。
恥ずかしく無いようにこれからも励んで参ります。
どうぞ応援を宜しくお願いいたします。


投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時25分

英さま
初めまして!新潟からの初コメありがとうございます。

自分の為であり家族の為でもありますね。
美味しい食事と美味しいお酒をいつまでも楽しんでいければ嬉しいです。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時27分

けいちゃんさま
お祝いコメントありがとうございます。
台風に次ぐ台風で大変でしたね。何があっても季節は巡ります。

北海道でみた銀色に輝くススキが忘れられません。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時31分

通りすがりさま
ありがとうございます!

グリルパンは40年程前フレンチを習っていた時シェフに勧められて買った物です。重たくて片手で持つのが大変です。

もこみち君が使ってるのはいかがでしょうね。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時35分

taresanさま
ありがとうございます!
ジュリーアンドジュリア見ました、そんなに言って頂いて光栄です。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時39分

Miporinさま
食いしん坊なので1人でもお料理します。
先ほどは1人カレーうどんを作って頂きましたよ。

今日は友人を交えてのお食事です。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時40分

名無しさま

私も作ってもらえるなら何でもご馳走です。
最近はお料理男子が多いそうで女性も幸せですね。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時42分

shokolaさま
ステーキの方が好きですがお肉屋さんへ行こうとしたら雨が降りだし、諦めてラムにしました。

先日のワインの会で頂いたシャンパンより美味しかったです。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 13時45分

お誕生おめでとうございます!
すごいお料理ですね!!
マダムのブログから色々な事を
教わっています。
真似できませんがこんな先輩も
いらっしゃるんだ…と
思うとパワーが湧いてきます。
これからもブログ楽しみにしています。

投稿: r.n♪ | 2016年9月14日 (水) 17時04分

お誕生日おめでとうございます。

お祝いのお食事をご自分でお造りになるなんて何て素敵な事でしょう。

どんなレストランより美味しそですね。
器もお料理にピッタリ‼️

9月13日10歳の孫の誕生日と同じです。
日本時間の夜中、LAに住むギョングが登校前におめでとうのTELを入れました。

madam何時までもお元気でいらして下さいね。
ブログを楽しみにしています。

投稿: ばばちゃま | 2016年9月14日 (水) 20時28分

r.n♪さま
お祝いコメントありがとうございます。
私自身母や祖母に習っておくべきだったと思う事が良くあります。
1つでも皆様のお役に立つことが出来ましたら幸いです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 22時17分

ばばちゃまさま
お孫さまのお誕生日おめでとうございます!
同じ誕生日たと伺うと何だか親しみがわいてきます。

明日の朝孫のお誕生日プレゼントを買いに行き16日の当日荷物が着くようにします。

元気に1年過ごせますようにと願っています。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 22時21分

こんばんは、御影マダムさま😊
昨日は、お誕生日おめでとうございます。
お誕生月の美味しそう&楽しそうな記事、毎日楽しませていただきました。
来月は私の息子のお誕生月ですので、私も息子のために好きなおかずを毎日作ってあげようかなぁと思ったりしていますが、10月31日生まれですので、1ヶ月続けられるかどうか…自信がありませ~ん😅

投稿: S.Hiroko | 2016年9月14日 (水) 22時52分

S.Hirokoさま
今日でお誕生日月のご馳走作りは止めようと思うほど今夜は満腹です。

大事なご子息の為なら毎晩美味しいご飯を作る事が出来そうです。
いつか好きな彼女にお世話を委ねるまで母の味を存分に差し上げてください。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月14日 (水) 23時11分

確か
この日は伝説の料理人が産声をあげた日ですね。ふさわしくてスペシャルなディナーに拍手を

パチパチパチパチ…
(マダム、どうしましょう?standingovationが鳴りやみません!)

投稿: 新米シェフ | 2016年9月14日 (水) 23時21分

マダム、お誕生日おめでとうございます!去年まで気付いておりませんでしたが、自分の妹、義理姉と同じ日でした!またこの一年もおいしいものをめしあがって、すてきなことがたくさんありますように。

投稿: yy | 2016年9月14日 (水) 23時23分

🎉お誕生日 おめでとうございます🎉
ちょっと遅くなりましたけど。。。
これからもマダムのマダム寄るマダムの為の。。。💖
ブログ、これからも毎日よろしくお願いします。⤴️
毎日パワーもらってます。👍

投稿: ひょっこ | 2016年9月14日 (水) 23時57分

マダム、お忙しい中ご丁寧なコメントをありがとうございました。

自分が幸せになることってとても重要なのですね。
人は幸せになる義務があるのです。。
と何かの本で読んだことありましたが、
幸せを語るのは未知ですね。
今までの思い込みの刷り込みが深いと、なかなか真実が見えなくなったりと。。

マダムは私の中では、赤毛のアンが大人になったような、それでいて明治維新の時の人の妻のような。。。(失礼で勝手なイメージですみません。)

毎日の小さなことへの、お心の持ちようがとても繊細で粋で自由な生き方をされているなと(生意気すぎました!)
思っています。

お料理を通して、マダムの生き方を尊敬しております。

またこの一年も素晴らしい年をお過ごしくださいませ。

投稿: 朝露 | 2016年9月15日 (木) 01時27分

新米シェフさま
ありがとうございます。
烏賊が余るので烏賊リングを作る予定でしたが時間切れになりました。
シャンパンと前菜を楽しむのが好きです。
私のラムはお祝いに来てくれた若旦那に進呈しました。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月15日 (木) 06時44分

yyさま
ご家族にお2人も13日生まれの方がいらっしゃるのですね。おめでとうございます。
楽しく美味しい1年を送ります。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月15日 (木) 06時52分

ひょっこさま
ありがとうございます!
ブログを続けることが元気の素と思い励んで行きます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月15日 (木) 06時54分

朝露さま
毎日「幸せだわ~!」と感じて生きてください。
顎が上がり顔が明るくなります。
ため息をつく度に幸せは逃げて行くと私の母は嫌っていました。
人生前向きに生きましょう。
悲しい顔をしていたら不幸が舞い降りる気がします。今日も明るく参りましょう。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月15日 (木) 07時00分

マダム、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
いつも素敵で丁寧な食卓、ご様子をお手本にさせていただいています(気持ちだけですが…)
ご健康でお過ごしくださいませ。

投稿: こうこ | 2016年9月15日 (木) 08時44分

こうこさま
ありがとうございます。
飲み過ぎと食べ過ぎに気を付けて元気に過ごして参りたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿: Mikageマダム | 2016年9月15日 (木) 09時41分

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