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2016年10月23日 (日)

30分で夕食準備

しっかり昼食を頂いたので3時頃お買い物に行っても献立のアイデアや購買意欲が沸きません。

良い車海老があったので何を作るでも無く4匹買いました。

結局オーストラリア産のアスパラガスと舞茸と共にガーリック炒めにしました。

写真: p1223769

白ワイン、美味しいお塩と胡椒で炒めました。

水菜とカリカリちりめんのサラダ

写真: p1223764

水菜は洗って切ったらペーパータオルにくるんでビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておきます。

フライパンに太白胡麻油とちりめんじゃこを入れて弱火で炒めます。ちりめんじゃこがパリパリになったらお皿に盛った水菜の上からかけます。

鎌田の出汁醤油を廻し掛けて出します。

家人が「これ美味しい」と言って食べてくれました。

市場のお豆腐屋さんで買ったおでん

写真: p1223775

欲しかった卵とすじ肉はすでに売り切れていました。

お持ち帰り専門店で巻いて頂きました。

写真: p1223759

調理時間30分程の簡単夕食でした。


バスルームにあるダンピングレールの引き出しがスムーズに動かなくなっていました。家人が取り寄せた部品が届いた土曜日、修理に取りかかった彼は楽しそう。

しかし床に置かれた道具箱で向こうずねをしこたま強打した私です。

数時間で引き出しはスムーズに収まるように成り、我が家の職人さんは「素晴らしい!」と褒めて差し上げました。

満足げな笑顔が返ってきました。


日曜日なのに消し忘れた家人の目覚ましで起こされてしまいました、プンプン!







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コメント

おはようございます!
ご主人様、本当に器用でいらっしゃいますね。お二人のご関係、いつも微笑ましいです。
今日はどんよりとした曇り空ですね。良い休日をお過ごし下さい💕

投稿: ピコ | 2016年10月23日 (日) 10時44分

ピコさま
現職業を無くしても何とか生きて行けるほどの技持ちです。
バスマットが乾かないお天気でした。

投稿: Mikageマダム | 2016年10月23日 (日) 21時54分

マダム、おはようございます。
さすがマダム、意欲がわかない日も30分でご用意されるとは。でもマダムにもそんな日があるのですね。私もたまにありますが、そんな日ははちゃめちゃな買い物をして、とんちんかんなメニューが並びます。
そうそう、土曜日に娘のお友達が泊まりに来て、マダムの春雨サラダを出しました。翌朝、「おはようございます。夕食美味しかったです」と挨拶してくれて、とても嬉しかったです。昨日のお昼は1人ごはんだったので、念願のナポリタン(笑)やっと食べられました。

投稿: つねみん | 2016年10月24日 (月) 07時19分

つねみんさま
おはようございます!
春雨サラダを喜んで頂けて私も嬉しいです。

私も昨日ランチにナポリタンを食べに行きたいと思っていたのですよ。
残念ながら有り付けませんでした。

投稿: Mikageマダム | 2016年10月24日 (月) 08時04分

マダム、お久しぶりです。毎日読ませて頂いております。

オーストラリアのアスパラガスは日本に行っていましたか。こちらは今春です。あまり季節感がない食材が多いのですが、今の時期はエンドウ豆が売り出されます。昨晩は豆ごはんを炊きました。とても甘くておいしかったです。

来月からは神戸にちょこっと戻りますので、日本の秋の旬のものを楽しみたいと思います。マダムのブログには、季節柄鍋が増えてきましたね。楽しみです。でも、まずはサンマの塩焼きが食べたいです。

投稿: usako | 2016年10月24日 (月) 09時19分

usakoさま
今年のオーストラリアのアスパラガスはアクが無くとても結構です。2日連続買いました。

秋は秋刀魚に鰯、鯖など青いお魚が美味しくなります。ご帰国お楽しみですね、どうぞ神戸のお味を味わって下さい。

投稿: Mikageマダム | 2016年10月24日 (月) 10時45分

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