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2016年11月 8日 (火)

おでん

急に寒くなり風邪が流行っているようです。

電車の中やスーパーで口を覆うこと無くゴホゴホと近くで咳をなさる方と多く出会います。防ぐ効果が無いにしてもマスクをしてくれば良かったとその都度感じます。

病除けにグツグツ暖かいおでんと熱燗にしました。

写真: p1074072

日曜日に煮込ん、毛布にくるんでいたのでお味がじっくり染みわたっています。

金沢の源助大根、じゃがいも、厚揚げ、卵、手羽先、こんにゃく、ちくわ、最後に菊菜を加えました。

日曜日三ノ宮そごうで見つけた山口豆腐の青寄せ豆腐

写真: p1074054

最近のお気に入り豆腐、日曜日に手に入ると知り嬉しいです。

本マグロとアボガドのわさび醬油

写真: p1074066

砂ずり

写真: p1074070

家人が選んだ鮭のハラスのスモーク

写真: p1074060

彼は美味しいと言い、半分は翌朝の朝ご飯に食べると言いました。

凄い脂で私は苦手です。


同級生の携帯にメールを送れど電話をしても繋がりません。あれっ?と何だか嫌な気分になりました。

翌日電話がありました、携帯の調子が悪くなりメールも着信音も鳴らず、只通話だけはできるそうです。

声が聞けたので安心しました。

早速来週ランチの約束をしました。






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コメント

冷たい雨が降っています。おでんがおいしい季節になりましたね。マダムの毛布でくるむおでん、1回は作ってみたいと思ってるんですけどまず土鍋がない。ルクルーゼでもいいですよね。今年は絶対やってみます!心無い風邪ひき野郎に風邪をうつされないようにしてくださいね!ほんま、近くでゴホゴホやられたら頭しばいたろか、と思いますよね。(ガラ悪くてすみません!)

投稿: shokola | 2016年11月 8日 (火) 14時32分

マダム、こんにちは。
我が家も昨日マダムのレシピでおでんでした♡
青本も赤本も毎日フル活用してます!
間違いのない美味しさで手放せません〜。

投稿: あさ | 2016年11月 8日 (火) 15時36分

shokolaさま
私は無水鍋で作って食卓に出すときに土鍋に移しました。
気温が低いのか風邪気味なのか?寒いので暖房を入れてファーのスヌード被っています。
ゴホゴホ咳しているのは皆男性でした、お行儀悪いです。

投稿: Mikageマダム | 2016年11月 8日 (火) 16時28分

あささま
本のご利用ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
寒くなってきましたね、お気を付け下さい。

投稿: Mikageマダム | 2016年11月 8日 (火) 16時29分

マダム、こんばんは!
こちらも朝晩ぐっと冷え込むようになりました。おでんの時季ですね。
絶対、明日はおでんを作ります!
マダムのレシピに従って、少しずつ下準備して作っていくおでん作りは楽しいです。
全てお鍋に収めて毛布にくるむ時、家族の顔が思い浮かぶのですよ。
我が家はやっぱり主人の好きな牛筋入りです。

投稿: ミイ | 2016年11月 8日 (火) 22時23分

ミイさま
お早うございます!
今朝は12月並の寒さです。
大根を炊く予定でしたが冷蔵庫に有る物を入れて行ったらおでんになりました。牛筋があれば最高です。
熱々のおでんをフーフーして召し上がれ。

投稿: Mikageマダム | 2016年11月 9日 (水) 06時48分

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