« 2016年11月 | トップページ | 2017年1月 »

2016年12月

2016年12月31日 (土)

大晦日

深夜2時迄起きていたので大晦日の目覚めは遅く、朝食も遅めです。

写真: p1315108


大根と菜の花のお味噌汁

はれまのちりめん山椒とご飯

だし巻き、焼き通し、大根おろし

香の物は村上重のすぐきとしば漬け、田中長の奈良漬け。


朝食が終われば家人は硯を出して静かに墨をすり始めました。

半紙に試し書きをしてから祝い箸に家族全員の名前を書きます。そっと静かにしてお掃除は他の部屋から始めましょう。


その後一仕事終えた家人に手伝って貰いお節作りに精を出しました。



夕方それぞれお節作りを終えた娘と私、夕食は我が家で一緒に頂きました。

鰤のお刺身

写真: p1315131

T様から送って頂いた「越乃寒梅」

写真: p1315137_2

「今夜死ぬかも知れないし、後悔が残るのは嫌だから・・・」と勝手な言い訳をして大晦日に開栓してしまいました。

娘が取り寄せた博多の水炊きセット

写真: p1305087

スープは3パック付いています。

お鍋に移したら半固形状態でした。


ミンチと鶏肉、骨付きもありました。

写真: p1315143

野菜はキャベツがメインです。

写真: p1315122


最初にスープを頂いて感動してしまいました。

うっすらお味が付いているのでそのまま美味しく頂けます。


子供用に家人作の穴きゅう

写真: p1315117


2016年も終わろうとしています。

本能の赴くまま妥協などせず食べたい物を求める毎日でした。

食いしん坊な私が綴るブログにお付き合いして下さった皆様に感謝を申し上げ、これが今年最後の記事とさせて頂きます。

ありがとうございました!

皆様にとって2017年も良い年でありますように!




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

晦日の夕食

午後からお節作り、紅白なます、筍、たたきごぼう、海老芋、高野豆腐、なまこ、鯛の子、鰤照り焼き等作りました。

鰤をお味見

写真: p1305082

美味しい天然鰤でした。

お酒は白鹿の新米新酒

写真: p1305079

冷蔵庫整理で残りのサラダを食べてしまいます

写真: p1305074

家人は高知産の鰻

写真: p1305092

私は焼きそば

写真: p1305098

いかりスーパーの「太い中華そば」は美味しいです。

キッチンで立ち仕事ばかりしていました。

一段落した頃家人が流しの下のお掃除に取りかかってくれました。

全てを出して新しいシートを敷きテープで留めてと時間を掛けて丁寧なお仕事をしてくれました。


そろそろ寝なくてはと思ったら2時になっていました。

大晦日の朝起きたら9時でした。あら~大変!






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月30日 (金)

久しぶりのラーメン

朝10時に家を出て予約していた食材を頂きに3店を巡りました。

昼食には少し早い時間ですが何時も混んでる様子を見ていたラーメン屋さんが11時にオープンしていたので初めて入ってみました。

写真: img_0562

私は白賀正

写真: img_0563

家人は赤賀正

写真: img_0566

2人の意見は白賀正の勝ち。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

朝の空

朝6時半の景色

写真: img_0548001

7時の景色

写真: img_0555

寒い朝、空気が澄んでいます。

10時からお掃除業者の方が来て下さいます。窓は開け放ちになるのでカイロを4つ貼って厚着をしてスタンバイ。

私も雑巾を持ってあちこちお掃除です。

傍らで黒豆を煮て・・・

写真: p1295051

椎茸の甘煮を完成させました。

写真: img_0557

夕食は簡単にサラダ

写真: p1295049

ミートスパゲティ

写真: p1295054_2


家人は午前中の仕事を終え、お正月用品を倉庫から出して飾り付けをしてくれました。





羽子板が2枚出て来ましたが羽子板立てがありません。お皿立てに工夫をして立てかけました。


我が家専属のフラワーアーティスト(娘)が生けに来てくれました。今までのフラワーアレンジメントでは無く今回は生け花だそうです。

2箇所に生けてくれましたが生け花と言うだけあって空間目立ちます。




今日はお買い物に行っておせち作りに精を出します。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (16)

2016年12月29日 (木)

急遽お家ご飯

朝私の思い付きで「今日はお寿司を食べに行かない?」と家人を誘ったにも拘わらず予約が取れずやむなく自宅ご飯となりました。

写真: p1285045

きゅうり、若布、ジャコの酢の物

写真: p1285025

山口から届いた蒲鉾

写真: p1285030

頂き物の塩分少なめで美味しい沢庵

写真: p1285029

牛肉の葱かけ

写真: p1285038

スーパーの精肉売り場で量り売りのお肉を買いました。担当の男性はアジア系の男性でした。注文した品を売り場から出て来て親切に私の買い物かごに入れて下さいました。でも何か形状が変・・・・

帰って開けて見たらお肉は平らでは無く、山のように団子状態に積まれていました。

白菜のクリーム煮

写真: p1285040

甚だしく日本酒に合いません。





テレビは特番を放映です、実録犯罪列島2016、バイキングゴールデン等ついつい見てしまい寝るのが日を越してしまいました。

私が部屋へ引き上げてからが家人の番で、録画した古典物韓流ドラマを朝方迄見ていた様です。

朝はホットサンドを食べて7時、仕事に出掛けました。


今日はお掃除業者が入ります、私も片付けを頑張ります。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2016年12月28日 (水)

お宝発見

存在を忘れていたかんざしが出て来ました。

写真: p1285020

ケースは別物の様です。

髪が長ければ使う事があるかも知れませんがショートヘァーなので私にチャンスは皆無です。
いつか娘が使うことを願っています。

銀のネックレス

写真: p1285018

重たくて肩が凝りそうですが白いシャツに合うかも。






神戸に雪が降ってきました。











只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

鶏すき

お知り合いに紹介して頂いた整体に11月から7~8回通っています。

朝起き上がる前に教えて頂いたストレッチをするのですが先週末から腰や足に強ばりを感じ無くなって来ました。

起きても直ぐサクサク行動出来ます、そしてここ数年歯磨きの時右足に痺れを感じていたのを今は忘れています。片足立ちで靴下も履けるのです。

感謝しながら今年最後の整体を受けて来ました。

私の姿を見ている家人が「僕も行ってみようかな?」と言うので先生に連絡をしました。


整体の先生宅で採れた柿を「干し柿にしました」と頂いたので柿なますに。

写真: p1275012

大根、金時人参、柚子、お酒にピッタリ。

鶏すき

写真: p1275013001

年末のお掃除で忙しいのでは無く、スマスマの5時間番組を早送りで見ても2時間も掛かったので夕食は簡単になった次第です。


夕食後部屋の片付けをしていたらお宝発見。

大した物では無いですが母方祖母のかんざしが出て来ました。

卒園、入園と和服を着た娘に「髪飾りは無い?」と聞かれたのに見つけられなかったのが悔やまれます。

いつか出番はあるのか・・・と思う髪飾り。

銀の重たいネックレスも出て来ました。グラム数を計ったら87グラム。

全く買った覚えも使った覚えもありません。

年末掃除をしたら良いことも有りますね。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月27日 (火)

地味ながら頑張った夕食

日曜日は手抜き料理だったので月曜日は頑張りましたよ。

でも食卓の景色は地味です。

写真: p1265007

白菜とほうれん草のお浸し

写真: p1264985

鯛の向こう付け・・・わさび、紅蓼、旨酢

写真: p1264993

ふろふき大根、柚子味噌

写真: p1264995

新生公司の焼き豚(バラ肉)とディル入りポテトサラダ

写真: p1264982

ポテトサラダは紫玉葱とセロリ入り、ドレッシングで和えています。マヨネーズは使っていません。


魚久の銀ダラ

写真: p1265000

義母が書いた「雪」のお皿に盛り付けました。




バブルの頃買った指輪は余りに派手派手しく、長年使わず引き出しで眠っていました。

友人が指輪をリフォームをしたと伺ったのでその宝石店に連れて行って頂きました。

指輪を分解して南洋真珠は穴を開けチェーンを通してネックレスに、メレダイヤはピンキーリング2本に替わる予定です。


眠っていた古い指輪が生まれ変わり、オシャレなデザインで又使える様になるのは嬉しいです。






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月26日 (月)

お節準備

娘と手分けしてお節を作ります。

予定表が彼女から送られて来ました。

私の青本を見て計画を立てているようです。

28日に買い出しに行きます。

先ず黒豆と干し椎茸を戻すことから始めます。




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  

↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

25日の夕食

クリスマスですが前日頑張ってお料理をしたのでどうも意欲が沸きません。

家人が「何か食べに行こうか」と言ってくれましたが特に行きたいお店が無いので冷蔵庫に有る物で作ります。

牡蛎とほうれん草のコキール

写真: p1254969

娘宅から差し入れのラザーニャ

写真: p1254973001

コキールとラザニャの2つを一緒にオーブンに入れました。


家人が私の指導の元作ってくれたあぐーと白菜のミルフィーユ鍋。

写真: p1254966

コマーシャルを真似て顆粒出汁をふりました。

出来上がるとしんなりです。

写真: p1254976

オーブントースターを使っていると何やら焦げた匂いが、中を覗いたら電気の筒が折れていました、危なかったです。

使用する度に戸棚から出して調理台に置くのですがその時手荒く扱った様です。2001年から使っているオーブントースター、見た目はピカピカなのに残念です。

戸棚に収まるサイズ、ワット数、庫内の大きさ等家人と検索しながら1つ見つけました。

新しいオーブントースターが届くまでパンは頂けません。食べられないとなると余計に食べたくなるのはなぜでしょう・・・・








只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (10)

2016年12月25日 (日)

クリスマスなディナー

我が家にクリスマスの雰囲気が無いから・・・・と娘がスワッグとテーブル飾りを届けてくれました。

私なら赤いロウソクを立てそうですが娘の拘りは細くて長い白のロウソクです。

写真: p1244925

ユーカリなどグリーン3種と4歳児が拾ってきた松ぼっくりで作って有りました。

花材は全部で500円だったと聞きびっくりです。工夫次第でお安く楽しめる物です。

折角クリスマスの雰囲気になったので夕食は一緒に食べましょう。

スモークサーモン

写真: p1244933

ブロッコリーのフジリはグルテンフリーです。

写真: p1244949

孫達が好きなフジリ、若旦那も「これ美味しい!」と言ってパクパク。

大井のローストビーフ入りサラダ

写真: p1244941

レタス、ルッコラ、玉葱、きゅうり、パプリカ、沢庵。

ドレッシングはブイヨン、デイジョンマスタード、アンチョビペースト入りです。

これは娘が気に入りました。


海老フライと牡蛎フライ

写真: p1244953

おが屑に入った車海老と格闘しました。4歳児は横で怖々見ています。

大きなボールに氷水を作り、ゴム手袋をはめておが屑から出した海老は氷水に入れて行きます。ボールの中で飛び跳ねたら「海老が喧嘩している」と4歳児の叫び声。

暫くしておとなしくなってから頭を取って殻を剥いてと調理します。

10匹ほど足を取って唐揚げにしたシャゴシャゴ、塩をふっておつまみに。

写真: p1244931

大人に人気です。

デザートは若旦那がおもたせのシュトーレンです。


クリスチャンではありませんがワインを頂きながら沢山お喋りを楽しみました。




1年生は今漢字に興味が有り、毎日熱心にお勉強しています。漢字検定にも挑戦すると聞いていました。そんな時伯父さん伯母さんからのクリスマスプレゼントは漢字辞書だったそうです。

朝から辞書に見入っている写メが送られて来ました。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

小さなサンタさん

良い子にしていたら我が家に小さなサンタさんが来てくれました。

写真: p1244959001




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月24日 (土)

十三デビュー

京都からの帰りは十三駅で乗り換えます、神戸線のホームに立つと何だか良い香りが・・・

3人が顔を見合わせ「行ってみる?」と探究心旺盛な3人は十三で下車して飲み屋街を散策。

油物は避けてお店を探しました。

賑わっていた河豚のお店に空き席があったので運良く入店。

写真: img_0533

雰囲気的に私はハイボールを。

写真: img_0519

薄いので直ぐお代わり。

てっさは3人で2人前を分け分け

写真: img_0522

焼き白子も分け分け

写真: img_0527

各テーブルでお召し上がりのてっちりを私達も頂きましょう。

写真: img_0520

てっちり2人前を分け分け

写真: img_0525

家人がひれ酒をお願いしたらマッチ箱がポンとテーブルに置かれました。

写真: img_0530

何十年ぶりに見た何とも懐かしいマッ箱、今も健在です。


御雑炊2人前を頂いてお会計、そこは男前の家人にお願い。

お値段を聞いた友人が安さに驚いていました。


食事の後十三駅周辺をあちこちウロウロ、おじさん御用達かと思っていましたが意外に若者が多い十三でした。


朝10時前に家を出て帰宅は8時過ぎ、十二分に楽しんだ日帰り京都の旅でした。




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

妙心寺

京阪電車に乗り換える時吉本「祇園花月」のチラシを手渡して頂きました。「時間が合えば行こう」と話していましたが東林院を出たら3時でした。3時半開演には間に合わないので妙心寺内を見学します。

3時20分からの見学会に滑り込みました。

重要文化財の「法堂」に入り説明を伺います。

私達と後1組だけなので寝転んで龍の天井画を眺めました。

堂内をぐるりと歩きながら龍を見ると姿が変化していきます、何とも不思議な八方にらみです。

これも重要文化財の浴室に入り説明を伺いました。

お向かいにある退蔵院のお庭を拝見

入り口に有る大きなしだれ桜。

写真: img_0500

桜田の若女将が嫁がれた先です。

水琴窟

写真: img_0507

桜の時も紅葉の時も綺麗でしょうね。

写真: img_0508

妙心寺には40余りの子院塔頭があります。禅宗としては全国随一のお寺です。

写真: img_0514

夕方になったのでタクシーで高島屋へ向かいます。

写真: img_0516

玄関のツリー

地下で友人共々「いづう」の鯖寿司を買って河原町から阪急電車に乗ります。

横並びのシート、友人とお喋りをしていて横の家人を見たらスマホを持ったままこっくりこっくり。


行きは立ったままドアにもたれ寝ていました。河原町に着いたとき友人が声を掛けて目覚めました。器用な人です。






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

東林院で精進料理

雨上がり、友人が「絶対虹が出てるはず」と言いながら妙心寺の門をくぐったら彼女の言う通り目の前に幅広の大きな虹が見えました。

テクテク歩いて昼食は東林院で精進料理を頂きます。

写真: img_0456

家人の記憶には有りませんが子供が小さい頃4人でこちらにお泊まりしたことが有ります。

写真: img_0459

正しくこのお部屋で夕食と朝食を頂きました。

写真: img_0470

当時は大きな沙羅双樹の木がありましたが家人の記憶と同じく枯れてしまったそうです。

写真: img_0481


1時半からのお食事なので私達3人で貸し切り状態。

寒いだろうと腰にカイロを貼り厚手の靴下と靴下用のカイロを準備して行きましたが天井にエアコンが付いているので寒くありません。

写真: img_0463

ビールと般若湯をお願いします。

胡麻豆腐

こんにゃく、ほうれん草、金時人参の白和え

蓋物の中は湯葉の佃煮ととろろ

八寸色々

お平は妙心寺湯葉、舞茸、ほうれん草、生麩、柚子

写真: img_0471

炊き合わせ

写真: img_0474

揚げ物・・・生湯葉、海老芋、菊菜

菊菜と菊の和え物

写真: img_0477

蕪蒸し

写真: img_0478

熱い物は熱々で出て来ます。

白味噌仕立て、ご飯、香の物

写真: img_0482

果物3種

写真: img_0485001

手の込んだ精進料理、私にはとても真似が出来ません。

動物性の物は一切使用されていませんがお腹がいっぱいで全ては頂けませんでした。

海外のベジタリアンの方には打って付けのご馳走精進料理です。

手水鉢とお庭

写真: img_0499

写真: img_0490

日帰り旅はまだ続きます。
















只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月23日 (金)

日帰り京都~十三

お友達にお誘い頂き家人と3人で朝から京都へお出かけです。

写真: img_0535

京都国立博物館に向かう途中みぞれが降ってきました。

11時半、朝ご飯を食べていない3人、炙り餅に惹かれました。

写真: img_0452

博物館のロビー

写真: img_0454


80歳を過ぎても筆を振るっていた若冲、当時としては大変長生きなさいました。

代表的な鶏の絵ばかりで無く面白い作品も展示されていました。迷いの無い大胆な筆さばき、又は気が遠くなるほど綿密に描かれた作品、どれも魅力的です。

空いていたので好きな作品はもう一度、と戻って見る事も出来ます。

1階には仏像の展示も有ったので家人は喜んでいました。

気付いて時計を見たら1時を廻っています、2人を探して1時半予約のお食事所へタクシーで移動です。














只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

たらこクリームパスタ

家人がタンシチューを作るのでキッチンを共有です。

たらこクリームパスタ、きゅうり

写真: p1224920

そごうで買ったタラコ、バター、生クリーム、昆布茶。

ボールにバターを入れて室温にしてからタラコと混ぜます。

生クリーム50cc~でトロリとさせ昆布茶を加えて味を見て、茹で上がったパスタを入れて混ぜます。

千切りきゅうり1/2本分をマヨネーズで和えてトッピングにしました。

大き目のタラコ2/3本、パスタ100gで2人前です。

牛肉と香菜のタイ風サラダ

写真: img_0442

玉葱、パプリカ、ルッコラ、青唐辛子も入れています。

ささみのピカタ

写真: img_0450

家人作のオーロラソース

写真は2人前です。


昨夕から新潟の糸魚川で大火が発生し140棟が延焼しました。

年末なのに住まいを無くし寒く凍える思いをなさっていらっしゃる被災者を思うと心が痛いです。暖かい食べ物が恋しいでしょう。暖かい寝具でお休みになりたいでしょう。

途方にくれながら何とか光を見つけて頂ける事を願っています。




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月22日 (木)

一人ご飯

先生のご都合で今年最後のお料理教室はお休みとなりました。お節料理を楽しみにしていたので残念です。

10時過ぎにお願いしていた昆布と鰹節を頂きに先生宅へ伺いました。

11時からは整体、鍼、マッサージと贅沢な2時間のリラックスタイム。先生から百田尚樹氏の「カエルの楽園」をお借りしました。

帰宅して読み始めたら1年生が襲撃、最初から少し読み聞かせしましたが興味を持って聞いていました。

毎日聞かせてと言われても私は困ります。


家人は付属小学校の同窓会に出席の為出掛けました、早めに1人ご飯の準備に取りかかりました、目を離したすきに1年生はお昼寝してしまいました。

ささみのローストとパルミジャーノのキヌアサラダ

写真: p1214910

ルッコラ、コリアンダー、パプリカ、紫玉葱、きゅうり、プチトマト、ピクルス、パセリ、ラディシュ等盛りだくさん食材です。

ささみは塩、胡椒をして弱火で焼きます。触ってまだ柔らかい時にお皿に取りだしホイルを掛けて余熱で火を入れるとしっとり柔らかくなります。

斜めに1口大に切ります。

パルミジャーノはスライサーで薄切りにしました。

白ワインの良いお供です。

牡蛎とベーコンのカレー風味

写真: p1214916

お昼寝している孫を「6時には起こして」と娘に言われていたので起こして送り届けました。

22日が終業式ですが最近お休みしているクラスメイトが多いそうです。

とても怖いノロが流行っています。

取りあえず帰宅したら手洗いをしっかりします。

我が家はカーペットなので万が一のため吐瀉物の処理法を検索しました。

使い捨てマスク、ゴム手袋、エプロンが必要です。エプロンを探し出して置きましょう。






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月21日 (水)

クリスマスカード

ハワイから届いたクリスマスカード

写真: p1214902


ハワイらしいオシャレなカード。目に付くテレビの前に飾ります。

旦那様の印鑑が2箇所に押して有りました。1つは封筒に「ボブ」とカタカナ、もう一つはカードに「菩武」と漢字です。

「菩武」って日本人には無い名前、素敵です。

日本の印鑑は海外の方には魅力的なのでしょう。



只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

冬にあせも

幼稚園のクリスマス会に母子で参加した4歳児は帰宅後お昼寝したそうです。夕方目を覚ましたら38度の熱と共に体が痒いと言い湿疹が沢山出ていて娘はびっくり。

皮膚科に連れて行きたいので・・・と連絡が入りました。

ピンチヒッターで私が1年生をお稽古につれて行きました。

お稽古が終わり我が家に帰ったら6時前、あたふたと夕食作りです。


診察が終わり帰って来た4歳児の診断結果はあせもでした!

前夜も熱が出たので毛布に羽毛布団も着せたそうです、それが災いしました。熱が出た時に暖かくするのは良くないと皮膚科の先生に教えて頂きました。

昔の常識は今の非常識となっています。


夕食は作り置いていた皮付きアグーの角煮、煮卵、絹さや

写真: p1204890

蛸酢を作りましたが大慌てで写真無しです。

蛸好きの1年生はお代わりをして3人前食べました。

茶碗蒸し

写真: p1204900

私達より時間差で出した家人の茶碗蒸しの三つ葉は色あせていました。

鰆と蕪の柚子味噌焼き

写真: p1204894

新キャベツに胡麻油、塩、胡椒

写真: p1204898

思い付きで作ったら美味しい1品、娘から「焼き鳥屋さんでこれ出てくるよ」と言われました。

胡麻油に塩と胡椒を加えキャベツを付けて頂きます。



冬至には1日早いのですが孫達が来たので柚子風呂にしました。

「良い匂いがする」と喜び2人はなかなかお風呂から上がって来ませんでした。



食欲は健康のバロメーター、4歳児の食欲が戻ったので元気になったようです。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月20日 (火)

はりはり鍋

細川讓光氏の作品展が開催されている小さなギャラリーへ行って来ました。

エレベーターが無い集合住宅の2階にあるギャラリー、ドアを開けると白くオシャレな空間です。

家具の1つ1つが拘り抜いた物、ディスプレーの仕方が大変お上手。

猫柳の枝をバランス良くピン1つで壁に飾って有るのもその1つ。アンティークな本箱を白くペイントし小さなガラスの器が飾られています、棚の1段に緑のフウセンカズラが横1列に並べられているのも素敵です。

アクセントカラーとして竹籠に入った沢山のカリンが良い香りを放っていました。「カリンを頂いたのでのエキスを作ろうと思っているのですよ」と若い女性が、「エキスですか?」と聞いた私に本を見せて下さいました?

ミキサーに掛け漉して煮詰め、砂糖とレモンを加えると赤く変色すると書いてありました。


初めて伺ったのですが親しく色んなお話しを聞かせて頂きました。

次は常設展が始まるそうです。







夕食は鯨のはりはり鍋

写真: p1194877

私が切った鯨が分厚過ぎたので家人が器をキッチンへ持って行き薄く切り直してくれました。

鯨と水菜を食べたら卵を落として半熟状態で取り皿に取ります。最後は丸餅を5つ炊いて頂きました。(家人が3つ、私は2つ)


おばけの酢味噌は家人の好物

写真: p1194887

鯛の子

写真: p1194885

京都から届いたお漬け物達

写真: p1194868


お正月用にお酒を買っていても直ぐ飲んでしまいます。又仕入れる必要があります。


今日はお正月用の鶏肉の予約に行きます。紙に電話番号、名前、商品名を書いて手渡しします。

お魚屋さんには鯛の子を追加してきます。

今年も後10日となりました。










只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月19日 (月)

ナポリタン

ランチはナポリタン

写真: p1194865


数週間前からナポリタンが食べたいと思い続けていました。

好きなお店に行こうと思う度に運悪く定休日でした。

ついに自分で作りました。

お昼ですが冷蔵庫で冷えているシェリーを少し頂きました。






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

イルミネーションと夕食

友人から教えて頂いた西宮北口のイルミネーションを見てその後食事会です。

白いニットのワンピースに買ったばかりのライダースジャケット、その上にフード付きファーベスト、UGGのロングブーツを履いて出かけたら暑くてベストを脱ぎました。

芸文前のツリー

写真: img_0401

飾り付けが地味ですがそれなりに綺麗です。駅前に折角大きな木があるので西北のシンボルツリーとしてもっと華やかにデザインすれば地域は賑わうかも知れません。

1人ギターを弾いている青年がいました。

西宮ガーデンズの1階から入ると奥に見えるツリーが綺麗でした。

夕食はガーデンズで黒豚しゃぶしゃぶ

写真: img_0403

豚足の唐揚げ

写真: img_0404

きびなごのお刺身

写真: img_0405

小松菜のお浸し

写真: img_0406

炊き合わせ

写真: img_0412

ミミガーや薩摩揚げも頂きました。

そしてメインのしゃぶしゃぶ

写真: img_0408

これは2人前ですが充分な量です。

お蕎麦

写真: img_0415

お食事は蒸し寿司を選びました。

写真: img_0417

デザート

写真: img_0420

お鍋にお水が張って有りそこへニンニクを入れます。豚をしゃぶしゃぶして蕎麦つゆに葱と柚子胡椒を入れてそれに浸けて頂きます。お味の良いお出汁なのでお代わりします。



この豚しゃぶは鹿児島のお店で頂いて以来、年末に取り寄せたりお歳暮に使ったりもします。

ガーデンズ4階のお店は替わっていました。芦屋の「天がゆ」がオープンしていました。他にも胡蝶蘭が店先に並んでいた所がありました。


只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (20)

2016年12月18日 (日)

南インド料理

先日元町にある南インド料理のお店でランチをしました。

写真: img_0392

小さなお店は不思議な雰囲気。

私は本日のランチ

写真: img_0394

南インド料理は家庭的な優しいお味でした。

お相手は煮込み料理

写真: img_0396

石油ストーブの上におやかんが乗っています。注いで頂いたお茶はシナモンティーでした。

手作り感満載のお店はインドのお母さんと息子さんで営まれているようです。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

柿のシーズン終わり

金曜日デパ地下の果物屋さんで「柿はもう終わりました」と言う声を聞きました。最近まで売っていたのに・・・と心配になり駅前の果物屋さんで聞いてみたらやはり金曜日で終わったそうです。「前日の商品が4つだけ残っているので・・・」と割引して頂けました。

もう少ししたら冷蔵柿とは思えない程の美味しい冷蔵柿が出るそうです、楽しみにしています。


最後の柿を白和えで

写真: p1174847

天然縞あじとトロ、岩茸

写真: p1174859

コリコリの縞あじはもっと薄く切った方が良かったです。

鯛の子

写真: p1174850

プチプチと新鮮な鯛の子でした。

高野豆腐と絹さやの卵とじ

写真: p1174854

昼食は鰤の味噌漬けを焼いて家人と頂いたので夕食は控えめにしました。


午後は何も予定が無く、ぼ~っとお笑い系のテレビを見て過ごしました。横に居る家人はずっとiPadでゲームをしています。ゲーム依存症の老人です。




最近クリスマスデコレーションが少なくて寂しいと感じていたらツリーとイルミネーションが綺麗な場所を教えて頂きました。是非行って見たいと思います。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2016年12月17日 (土)

一人ご飯

家人は仕事終わりに忘年会の後、なぜか女子会に参加の金曜日。

今年一番寒い朝ですが自由な私は元町までプレセールに出掛けました。何度もそのお店で見て触っていたライダーズジャケット、ついに勇気を出して試着しました。

馬の皮はとても柔らかく、全くきつく感じないのが気に入りました。ついでにデニムパンツも購入し少々ハード系な私になりました。


タクシーで三ノ宮へ向かい午後は英語のレッスン。

京都のお寺へ行く予定なのでセンター街で暖かい靴下を買ってから夕食のお買い物。

私の1人ご飯

写真: p1164837

ビールの後お燗酒です。

菊菜のお浸し

写真: p1164828

豆腐の雪鍋

写真: p1164836

「村上重」の柚子風味大根

写真: p1164831

「すし萬」の大阪寿司

写真: p1164825

日付が替わってから家人は声をからして帰って来ました。良くお話ししたようです。






日曜日結婚式に参列の娘はバッチリメイクでした。何時もはグロスのみですがそれ以後毎日バーガンディーの口紅を塗っています。「顔が明るくなったね」と言うとアイライナーを引いてそれを口紅のアウトラインにも使っているそうです。

「基本的に化粧品はどこに塗っても良いはず」と言う娘、なるほど・・・・と私は感心しました。

目元と口元がバーガンディーの娘です。








只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月16日 (金)

ミスジでステーキ

パソコンとプリンターが繋がらず困っていたところに我が家の電気屋さんが帰宅しました。修理をお願いしましたが彼も手こずるほどで1時間掛けて修復してくれました。

やっと英語の宿題が完了しました。

ありがとうのステーキディナー

写真: p1154820

扇矢精肉店で買ったみすじをステーキにしました。

味付けせずグリルパンで焼き、塩と胡椒を付けて頂きます。

寒い夜は先ず暖かいごぼうのスープを1口どうぞ。

写真: p1154808

カボチャと活け車海老のリゾット

写真: p1154798

新キャベツが出ていたので甘いフルーツトマトときゅうりでサラダ

写真: p1154800

ジャーマンポテト

写真: p1154805









娘から幼稚園へ年少さんのお迎えを頼まれました。

帰り道4歳児は絵本で読んだ蛙の卵の話をしてくれました。「葉っぱに卵を産んで雨が降ると水に落ちてオタマジャクシになるんだよ。そして蛙になるとピョンピョンと跳んで何処かへ行くんだよ。」と教えてくれました。

彼の頭の中でイメージは膨らんでいる様子、春になれば蛙の卵がある場所へ連れて行ってあげようと思います。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月15日 (木)

チキンカツ

遅いランチを済ませて帰宅したら3時半でした。5時からインプラント装着予定の家人が間もなく帰って来ました。

彼を送り出して私は満腹ながら1時間後に帰宅する彼の為に夕食の準備に取りかかります。

チキンカツとマカロニサラダ、アスパラガス

写真: p1144793

アグーで白菜のミルフィーユ鍋

写真: p1144787

白菜半分を全て頂きました。




朝から出掛ける予定があるので幼稚園のお送りの際にスーパーで白菜を買ってきてと娘にお使いを頼みました。

彼女は何か予定が有ったらしく「今からエレベーターに乗せて良いですか?」とLINEがありました。我が家に持ってくる時間が無いほどお忙しい様子。

「どうぞ」と返信してエレベーターホールでエレベーターの到着を待ちました。ドアが開いたら紙袋に入った白菜がぽつんと置いてありました。

「不審な物が置いてある・・・・」と他の方にご迷惑を掛ける事無くほっとしました。













只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (14)

2016年12月14日 (水)

映画とランチ

友人と映画鑑賞の日でした。

今回は「海賊と呼ばれた男」、岡田准一さんの映画を初めて見ましたが名演技でした。年齢と共に変化する彼の顔、特殊メイクが素晴らしかったです。

そしてエンドロールを見ていたらドローン撮影に係わった方々の名前が出て来ました。時代の変化を感じます。

映画の後オイスターバーで遅めのランチ

牡蛎が乗ったサラダと白ワイン

写真: img_0377_2

生姜の味が濃い牡蛎のスープ

写真: img_0379

マリネやコキール

写真: img_0380

フライなど牡蛎5個

写真: img_0381

パスタは6種類程の中から選びます。

私はトマトソースにしました。

写真: img_0384

お喋りしていたら自然とスイーツを食べてしまっていました。

写真: img_0387

次回は京都博物館で開催されている彼女の好きな伊藤若冲展を見に行く約束をしました。



ジャニーズのV6、メンバーの名は全て言えません、嵐なら言えます。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

牛しゃぶサラダ

私はお昼にご馳走を頂いて4時半頃帰宅しましたがそこから家人の夕食作りです。


オレンジ白菜、菊菜、牛肉のサラダ

写真: p1134767

白菜、菊菜とも柔らかい葉の部分だけ使います。

食べやすいサイズに切って冷蔵庫でパリッとさせます。

しゃぶしゃぶ用の牛肉は3つに切り1枚づつ広げて90度位のお湯の中でしゃぶしゃぶとしてザルにあげて冷まします。

器に盛り付け大根おろし、青ねぎ、一味を掛けて出します。

お好きな量のポン酢を掛けて召し上がれ。

食欲が増す前菜です。

よもぎ麩の柚子味噌

写真: p1134779

よもぎ麩に小麦粉をふり低温の油で揚げ焼きします。

大根と厚揚げの煮物

写真: p1134770

これは前日に作って置きました。

鯖の煮付け

写真: p1134782

大根の皮を桂剥きにしていて「指を切らないかな?」と思った途端親指を切ってしまいました「あ~あ」。

出血しましたが1日で治りました。お正月まで気を付けて過ごさねばなりません。









只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

今年最後の弧玖

オープンなさって1年足らずで今回ミシュラン☆を獲得なさった「弧玖」さんでお食事会です。

ご主人が桜田さんで修行中、開店前に水まきをなさっていた姿が懐かしく目に浮かびます。よく頑張ったな~と勝手に母親の様な気分に浸りました。

30代前半でお店を構えたご主人とサポート役の奥様はとても良いコンビです。

「先付けは暖かい物にしました」と奥様の説明

京都の丸大根とずわい蟹の葛仕立

写真: img_0350

神戸より少し気温が低めの京都ですがこの1品で温まりました。

椀物はむかご豆腐と帆立貝柱の真丈

写真: img_0352

むかご豆腐とは、きっと手が掛かっているだろうな?と想像しながら頂きました。

お作りは鮪と鯛

写真: img_0353

八寸

写真: img_0358

器の中に白和え

なまことおろし

柚子窯に蟹身と蟹味噌

鰆の幽庵焼き

つとの中にローストビーフ

慈姑チップス

ここでお酒をお代わり

写真: img_0359

大根の味噌漬け

焼き芋

写真: img_0365

昨年初めて頂いた彼の遊び心で創作された焼き芋

裏ごしした海老芋にチーズが忍ばせて有ります。

このわたの玉締め

写真: img_0367

シャキシャキのスプラウトが新鮮でした。

大根ご飯、赤だし、お沢庵と牛肉

写真: img_0370

デザートは柿、リンゴ、苺等

写真: img_0373

甘い物は頂かないので眺めるだけでした。



「ミシュランの方がどのようにお店に偵察に来るの?男性?お幾つぐらい?・・・」と私の矢継ぎ早の質問にご主人は笑顔でお答え下さいました。

桜田のご主人にご報告なさったら「ほ~、ほな頑張れ」と仰ったそうです。


私も応援しています、頑張って下さい!














只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月13日 (火)

銭屋の味噌漬け

お知り合いから金沢の高級料亭「銭屋」さんの味噌漬けを頂きました。

初めて頂く鰤の味噌漬けは木箱を開けるとガーゼに包まれて高級感満載です。

低温で焦がさない様に丁寧に焼きました。

写真: p1124757

美しい照り、良い香り。

1口頂くと程良い塩分でとても上品な味噌漬けです。良く脂が乗っています。半分はお酒と頂き残りは炊きたての新米と美味しく頂きました。

家人は沢庵を切って来ました、彼には鰤=沢庵の様です。


私の体は胡麻を欲していた様なのでほうれん草の胡麻和え。

写真: p1124744

前日塩をして置いた〆鯖

写真: p1124738

だいこんおろしとわさびを和え、軸三つ葉を添えます。

レモン汁3:薄口醬油2:出し汁1を混ぜた物で頂きます。

揚げ出し豆腐

写真: p1124750

旨出しで頂く久しぶりの揚げ出し豆腐、賞味期限ギリギリのお豆腐でしたが美味しかったです。





ランチは所用の為出掛けていた芦屋駅前でカレーです。

写真: img_0348


メニューを見るとピラフやスパゲティーが気になりますがやはり卵を追加でカレーを注文しました。

周りを見渡しピラフやスパゲティーを召し上がっているのを拝見してお味の想像が膨らみます。







浴槽の温度調整、タイマー付きの水栓が止まる前に異常な音がし出しました。メーカーのTOTOに電話すると直ぐ修理に来て下さいました。

私が帰宅する時間に合わせて5時過ぎからの修理ですが部品を取り替える間は当然ながら断水です。夕飯作りは途中でお休みです。

修理完了と家人の帰るコールが同時だったので浴槽にお湯を張り急いで夕食作りを続けました。

家人が帰宅し、お風呂に入りました。白い顔で食卓に着くと「お風呂にお湯は入ってなかったよ」と穏やかに言われました「え~?うそ~!ごめん!」と謝りました。

栓をしないでお湯を流していたようです。これからは注意致します。

冷えた体に「はい、熱燗をどうぞ!」



只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (7)

2016年12月12日 (月)

うどんすき鍋

娘が結婚式に出席の為若旦那と孫達は我が家で夕食となりました。

子供が喜びそうなうどんすきを準備をしました。

阪神御影の市場でお節用のお魚などの予約をして蛤、鰆を買いました。

写真: p1114726

「とり鉄」さんでクリスマスやお正月の予約をする際は紙に名前と電話番号を書いて持参します。


鍋焼き用のおうどんは阪急百貨店の冨美家で買った物です。

お野菜

写真: p1114710

オレンジ白菜、きのこ3種、白ネギ、菊菜

鍋焼きうどん用の鍋にお出汁は冨美家です。

写真: p1114724

濃いお出しなので少しお水を足しました。

扇矢精肉店へお正月用のお肉を予約に行き、ついでに数品仕入れて来ました。

純粋あぐー豚

写真: p1114719

脂が美味しいあぐーです。


いかの塩辛

写真: p1114732_2

ひれ酒

写真: p1114736_2

子供達に丸徳寿司も用意しました。


ママがお出かけの後男子達は公園へサッサーに出掛け、温泉で温まってから我が家に来ました。

食事の後歯ブラシをして帰ったらママの帰宅と同時だった様です。


眠った子供達のうどん臭が凄いとLINEが入りました。

我が家も美味しい香りに包まれています。




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月11日 (日)

いかの塩辛

横浜のお知り合いから「いかの塩辛」を頂きました。

荷物が届く前にメールで「美味しいいかの塩辛の楽しみ方」を教えて頂きました。

準備する物は柚子の皮と火箸です。

写真: p1114717


古い火箸は処分したので家人の厄除けの際に厄神さんで買い求めた火箸を使います。

ガス火で熱くなるまで炙ってそれで塩辛を混ぜるとジュ~っと言う音と共に香ばしい香りが立ちました。

居たたまれずその場でお味見しました。

写真: p1114732

「塩辛にはひれ酒が合います」と京都でお料理屋をなさっている弟さんお手製のひれまで送って下さいました。

写真: p1114736

家人が根気よく焼いてくれたので、私はお酒を熱く熱くレンジでチンする係です。

香ばしく仕上がった塩辛とひれ酒で「頂きま~す!」


食通の彼が車を飛ばして買いに行って下さった塩辛、教えて頂いた儀式の様な手順を踏んで格別美味しく頂きました。

又一つ美味しい物を教えて下さった彼、実は歌手です。

広島カープの応援歌「それ行けカープ」を歌っていらっしゃる関係で今は大変お忙しい様です。

来月の11日は広島でフルオーケストラをバックに歌っていらっしゃる事でしょう。



只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

盛り付けただけ

梅田を歩き回り疲れたので簡単な夕食です。

写真: p1104703

有る方のブログで知識を得たスライスチーズを電子レンジでチンしただけの物。

写真: p1104706002

スライスチーズを2枚重ねそれを8等分にします。

クッキングシートに隙間を空けて並べ700Wの電子レンジで2分チンしました。

パリパリで面白い食感です。

クリスマス・ディナーのアミューズとして使えそうです。

柿とスライス・ブルーチーズ

写真: p1104685

梅田阪急百貨店で買ったローストビーフ

写真: p1104694

見た目が以前と違う、と思いましたがお肉も違っていました・・・・

前日のポテトサラダにマヨネーズを追加しました。

写真: p1104691

これでポテトサラダは終了です。


全く火を使わない土曜日の夕食でした。






梅田で4時間ウインドーショッピングをしたり買い物をしたりで少々疲れました。




洗濯物を取り込んで畳もうとしたら横にいた家人が手を伸ばし彼のシャツをたたみ始めました。今まで見たことが無い姿ですが仕上がりは完璧でした。

「やれば出来るのね!」と口走ってしまいました。


しかしシャツは畳めてもオーブントースターでバゲットの温め方がわからない家人でした。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月10日 (土)

お好み焼き

金曜日の夜遅く「お好み焼きとお寿司が食べたいなぁ」と家人が言うので「明日は梅田でお好み焼きを食べようか?」と提案しました。

グランフロントの「オモニ」は人気店なのでオープン前に着くように家を出ました。

一番乗りですが直ぐに長い列が出来ました。

案内されたのは焼いている男子2人の姿が見える席で家人は喜んでしました。

豚そばと生ビール

写真: img_0321001

麺は焼く前に水を張ったお鍋の中でほぐしています。

家人は「うん!」と言いながらほんの数分で食べ終わりました。

豚玉焼き

写真: img_0326

家人が施した青のりやかつお等のトッピングは雑ですがお味はとても美味しい。

キャベツは千切りで、粉は少なく軽いのでパクパク頂いてしまいます。

「何か追加する?」と言いながら次回の楽しみに取って置きましょう。

エレベーターで地下へ行き美味しそうなお店を見てまわりました。








只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

魅惑のポテトサラダ

先日見た映画でマダム・フローレンスはポテトサラダが大好き。パーティーの際は必ず大量のポテトサラダが供せられます。

メイドはバスタブにいっぱいのポテトサラダを準備していました。

私は目を覚ますとその日の献立が浮かぶ毎日ですが映画を観た翌朝、私の脳味噌はポテトサラダに犯されていました。他は何も考えられません。

英語が終わったら三ノ宮駅へ新幹線のチケットを買いに行き、その後「いかりスーパー」でお買い物。

カートを押しながらポテトサラダ以外のアイデァが浮かばず、売り場をうろうろ。

白菜、手羽先、卵の3品だけ購入しました。500円の金券を頂いていたのでお支払いは1000円札でお釣りが来ました。

じゃがいも5つで作ったポテトサラダの1部

写真: p1094666

手羽先の塩焼き「ろく助」のお塩で

写真: p1094676

1パックで私達には丁度の量でした。

白菜と豚肉煮

写真: p1094674

野菜売り場には1/4にカットされた白菜しか無くミルフィール鍋には出来ませんでした。

塩を少し振ってお鍋に蓋をして、ゆっくり煮たら白菜は柔らかくてとても甘くなりました。

私はそのまま、家人は少しポン酢をふって食べていました。




元町と三宮を歩きましたが以前より町中にクリスマスの飾りが見られません。

先日友人が東京へ行き、銀座の有名店がデコレーションされている写真を送ってくれました、とても美しくゴージャスでした。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2016年12月 9日 (金)

干し柿と根菜

お昼に握りを頂いた夜も和食です。

さつまいも、川津えび、三つ葉のかき揚

写真: p1084664001

お塩をふってから盛りつけます。

たっぷりとした大きな手作り干し柿を頂きました。

干し柿のなます

写真: p1084659002

大根おろしの水分を軽く絞って酢、砂糖を加えます。

干し柿を切って混ぜ少し置いて味を馴染ませます。

「これは乙な味やね」と家人の感想。

小鯛の笹漬けときゅうりの酢の物

写真: p1084651

筑前煮

写真: p1084656001

鶏肉、ごぼう、こんにゃく、金時人参、筍、蓮根、インゲン

沢山のお野菜を使った献立が仕上がりました。













只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

マダム・フローレンス・・・

友人と映画鑑賞の日でした。

名優メリル・ストリープとヒュー・グラント共演の”マダム・フローレンス!夢見るふたり”を見てきました。

なんと優しい旦那様!と言うのが感想です。


映画の後友人に案内して頂いたお寿司屋さんで遅めのランチ。

写真: img_0319001

行列のお店ですが1時を廻っていたので5分程待って入店できました。

小さなお店、カウンター10席程と2人がけのテーブル1つだけ。

料理人2人とサービスの方が1人、注文したらタイミング良く出て来ました。

お勧めの握り10貫は赤だしが付いて680円也!

なるほど人気のお店だ、と納得しました。



配水管清掃の日なのでランチを済ませて直ぐ帰宅。

大がかりな機械を使ってキッチン、洗面所、トイレ、浴室の配水管を綺麗にして下さいます。

清掃が終わればついでに流しの下、洗面台の下を整理しました。

ホテルから持ち帰ったアメニティーなどを処分しました、これからは持ち帰らないようにします。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月 8日 (木)

関西人は河豚好き

冬の決まり事はお馴染みのお店で頂く河豚です。

生け簀には4kg級の河豚が泳いでいます。

写真: img_0313

水槽の前にはひれが沢山干されていました。


お座敷で頂く河豚コースはてっさから

写真: img_0300001

燃えるひれ酒

写真: img_0295

香ばしいひれが沢山入っています。

唐揚げ

写真: img_0301

白子の塩焼き

写真: img_0305

てっちり

写真: img_0309

最後の楽しみはお雑炊

写真: img_0310

デザートの果物が入らないほど満腹でした。



河豚をお誘いした友人のネールはクリスマス仕様でした。

写真: img_0023

いつも美しいネールをしているオシャレなお姉さまです。彼女とのお付き合いが始まったのは子供達が小学1年生の時の最初の参観日でした。

「クラスに公文の教室で同じお友達がいる」とお互いのママに報告していた新入生の男子と女子。母親同士は面識がありませんでしたが参観日当日、私は森英恵のワンピースを着ていきました。教室にもう1人柄は違う森英恵のワンピースを着ている女性がいました。

お互いに凄く印象に残っているシーンです。

それから35年以上経過しました。














只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (4)

2016年12月 7日 (水)

バラの香りはプールの匂い

定期購買しているお花の配達日です。

12月はバラでした。3箇所に生け終えた所に4歳児が来ました。

写真: p1064631


写真: p1064635


写真: p1074645

「バラを生けたのよ、良い香りがするかしら?」と聞くと彼は走ってバラの香りを嗅ぎに行きました。

「プールの匂いがする」と予想に反した感想。

え~っ?と思い私も鼻を近づけると甘い香りでは無く漂白剤の様な匂いがしました。

残念!!






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

冷蔵庫の掃除

郵便局へ行ったついでにスーパーで牡蛎とセロリを買い足し、後は有る食材で夕食を作りました。

サラダはブロッコリー、トマト、瓶詰めアスパラ、アボカド

写真: p1064615

ドレッシングはフレンチドレッシングを作ってそれにマヨネーズとケチャップを加えました。

牡蛎とベーコンのカレー風味

写真: p1064623

コンキリエのラグーソース

写真: p1064627

冷凍していた牛肉100%の牛ミンチで作りました。

スパゲティーのラグーソースにすると「最後にミンチが残ってしまう」と何時も家人が言うのでコンキリエにしてみました。ミンチも均一に食べられてこれは成功です。




テレビで拝見した賢い主婦は週に1度冷蔵庫の食材を使いきり、庫内を一掃なさるそうです。

食材が詰まっていないと不安な私はダメ主婦です。

年末でもあるので数日掛けて冷蔵庫と冷凍庫の整理に務めます。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月 6日 (火)

12月の献立

時間がたっぷり有る日のお献立は和食にしましょう。

蕪と菊菜、柚子

写真: p1054598

キッチンに入ったら先ず鰹と昆布のお出汁を取ってから調理にかかります。

蕪が美味しい時期、直炊きにしました。


鰹と昆布出し汁   300cc
酒      100cc
味醂    45cc
塩     小匙1/2
薄口醤油  大匙1~ 
<作り方>
①蕪は上下を落とし厚く剥く
②出し汁、酒、味醂を鍋に入れて蕪を入れて火に掛ける
③暫く煮てから塩、薄口醤油を入れ竹串が通る迄煮るが柔る

ゆっくり炊きあげた蕪を崩さ無いように木しゃもじ2本を使って器に盛り付けます。後のお出汁に菊菜の葉の部分だけを加えて温め添えます。

柚子の千切りを天盛りに。


粕汁

写真: p1054610

塩鮭、大根、金時人参、こんにゃく、薄揚げ、青ねぎ、一味

お酒の肴3種

写真: p1054592001

芹の胡麻和え

なます

蓮根、こんにゃく、金時人参のきんぴら

鰤のくわ焼き

写真: p1054601002

鰤にはお決まりの沢庵

写真: p1034568

梅田阪急百貨店の催事で買った美味しい沢庵有りきで鰤の鍬焼きにしました。

写真: p1034566

沢庵は縦2つに切ってから斜めの薄切りにすると美味しいとお店の方に教わりました。

ポリポリと食べすぎてしまいます。





開催されている神戸ルミナリエ、今年は噴水広場に食のブースが設置されています。

オリエンタルホテルのカツカレーバーガー、老祥記の豚まん、淡路のウエスティンホテルのクロワッサンサンドイッチ、等兵庫の味が60品が用意されています。140円~1000円で販売です。

11日まで開催されています。









只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月 5日 (月)

日曜日の夕食

夕食にお鍋の日が増えると日本酒の消費量が増します。

日曜日の仕事は先ずお酒の仕入れです。

ワインはネットで購入しているので日本酒、スコッチウイスキー、シェリー酒、シャンパンなど家人と2人で持てる限り買ってきました。

岡本の「いかりスーパー」でなまこを見つけました。

写真: p1044571

サンチュとキムチ

写真: p1044579

夕食は牛肉の切り落としが冷蔵庫に有るので野菜と炒めて焼肉のタレで絡めました。

写真: p1044580

キャベツ、玉葱、人参、ピーマン、もやし、ニラ



午後はホットカーペットに寝転びダラダラと録画していた番組を2本見たら眠くなりましたが結局眠れず。

月曜日の朝は8時迄ゆっくり寝ていました。あら~大変!10時から今年最後のデンタルケアの日です。

掃除、洗濯、身繕いを終え外へ出たら暑くてコートを脱ぎました。


年齢と共に唾液の分泌が少なくなる症状は特に女性に多く見られるそうです。幸い私は唾液の量は充分だと言って頂けました。

予防策として顎の下を指で指圧するのが良いとやり方を教わりました。入浴時に毎日しましょう。

マイクロスコープで私の歯の画像を拝見しました。寿命が延びてきた分自分の歯を維持し最後まで使っていくにはケァが必要です。縦に数ミクロですが細かい線が見えました、固い物を食べて割れてしまえば抜歯もやむを得なくなります。かといって食べたい物を我慢するのも楽しく無い人生。程々に気を付けて美味しい食事を頂きたいです。

「フランスパン、いか、蛸、鮑などお気を付け下さい」と先生からのアドバイスでした。

最後にフッ素を塗って頂き1時間のオーラルケァは無事終了いたしました。

来年桜の頃に又伺います。




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

鮪の日

土曜日は梅田阪急百貨店のまぐろ専門店で買った鮪を使って夕食です。

お寿司

写真: p1034546

ねぎま鍋

写真: p1034560

ねぎ、菊菜、えのき、豆腐

昆布出しに醬油、味醂、酒で味付けします。

写真: p1034563

鮪は切り落しですが上等のねぎま鍋に仕上がりました。

薬味は七味で頂きます。

これには熱燗がピッタリです。

お鍋は1人1000円程の材料費ながら「美味しいね~」と何度も言いながら頂いた夕食でした。




只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月 4日 (日)

梅田阪急百貨店でお買い物

家人を誘って行ったのは阪急梅田百貨店で開催されているこちら

躊躇無く列に加わった家人に驚いた私、カツサンドの値段を伝え「買うの?」と聞いたら大きく「ふん」と言いました。

アリスのビフカツサンド

写真: p1034536

サンドイッチを作ってる男性のネームプレートを見たら「有巣」と書いて有りました。珍しいお名前ですこと。

確かに美味しいです。

列は途切れること無く伸びています。

もう一つ長い列が出来ていたのはアップルパイでした。

近畿大学が養殖した鱒を使ったお寿司

写真: p1034538001_2

以前の催事では長蛇の列だったわらび餅を並ばずに買う事が出来ました。

写真: p1034543_2

この他9階の催事ではお味見して美味しかった柿漬け沢庵と白菜漬けを購入しました。

この後地下で食料品を買って帰りました。


只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

お正月準備

師走に入り気ぜわしくなってきました。


土曜日は家人と阪急梅田百貨店へ出掛けました、先ず包丁の研ぎをお願いに7階の「有次」さんへ。

待っている間に目に付いた直径18センチで2リットル入りのお鍋。

これ位の深さのを探していました、大根や蕪を煮るときに役立つお鍋です。

写真: p1034549

アルミの蓋は見た目は美しいのですが火に掛けると取っ手が熱くなるので木の蓋にしました。

写真: p1034552

使い始めはお鍋に水を張って野菜くずを加えて煮ます。

ごまめと黒豆

写真: p1034553

細かくて綺麗なごまめ、黒豆は粒が大きな3Lの「飛切り」です。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

2016年12月 3日 (土)

ヘァケア

空気が乾燥したら髪も乾燥しています。

朝ドライヤーでセッティングする時後頭部の髪がパサッとします。美容院で相談したら良い品を紹介して下さいました。クリームを手の平に乗せて両手でこすり合わせます。指先で髪をつまみ何度も塗りつけて仕上げて頂くと髪はしっとりサラサラになりました。

写真: p1034533

良さそうなので毎朝使うことにしましょう。






只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (2)

1人ご飯

あっという間に今年も12月に入りました。

金曜日は11時に家を出て予約していた美容院へ。

年末にもう一度カットに行くかどうか微妙です。

午後からは英語のレッスン。

家人の夕食が要らない日、英語のレッスン後皆様のお茶会に参加させて頂きました。

70代の男性は奥様の写真を絶えず鞄に入れて持ち歩き、それを見せて下さいます。私は今までにも拝見しました。「何時も持ってるの?」と伺うと「5年ほど前からずっと入れてるね」って。

私は勿論の事他の7名に伺ったらどなたも配偶者の写真などお持ちではありませんでした。彼はとても愛妻家です。


お茶会の後チケットを購入のためショップに寄ってから「そごう」で食材を購入。

1人ご飯は鍋焼きうどん

写真: p1024523

白菜、白ネギ、菊菜、えのき、豚肉、卵。

天一のエビ天2匹は多すぎました。

富山産鰤のお刺身

写真: p1024518

テレビを見ながらの1人ご飯、ゆっくり熱燗を楽しみました。


インフルエンザやノロが流行っています。

手洗いを心掛けていると手がバリバリになりました。面倒ですがハンドクリームを持参してその都度付けなければならないようです。

皆様もお気を付け下さいませ。







只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

2016年12月 2日 (金)

100円眼鏡

友人が100円均一で買ったと可愛い眼鏡を見せて下さいました。私も真似をして買いに行きました。

赤、ブルー、黒、緑がありましたが私には緑が似合いそうです。

写真: p1024511


写真: p1024514


ケースも付いて100円、元値はおいくらなんでしょう?

キッチンで見る食品の説明書は小さな字で読み難いです。

ホテルでは浴室にあるシャンプーとコンディショナー、ボディーシャンプーの違いも読みにくいです。その様なときにこの眼鏡は便利だと思います。

後2つほど買ってバッグにも忍ばせて置けば便利でしょう。








只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

和食で4品

ホットカーペットを出したらダメですね、何だかダラダラしている間に時間が過ぎてしまいます。

「えい!」と勢いを付けてキッチンに向かいました。

柿とリンゴの白和え

写真: p1014499

柿もリンゴも美味しい時、両方使って白和えにしました。

家人の感想は「新鮮で美味しい」でした。

水菜と豚の芥子和え

写真: p1014493

<材料、4人前>

豚バラ肉薄切り 150g
 酢   大匙1/2
 醤油  大匙1

水菜    350g

酢     大匙1
醤油    大匙1
とき辛子  大匙1/2
砂糖    大匙1/2

<作り方>
①豚肉は5ミリ幅に切り下味を付けておきます。

②フライパンに油を少し入れて豚をパリッとするまで炒めてペーパータオルの上に乗せ余分な油を取ります。

③水菜は洗って塩茹でして水に取り、3センチ長さに切ってしっかり水気を絞っておきます。

④ボールに辛子酢の材料を入れて良く混ぜてから①と③を和えます。

水菜が余ったときにはお試し下さい。


富山の白エビと長ネギ、三つ葉のかき揚げ

写真: p1014497

揚げたら美味しいお塩をパラリと降ってお皿に盛ります。


金目鯛の煮付け

写真: p1014506

脂の乗った金目でした。


孫がお稽古から帰ってきたので2人にハンバーガーを作りました。年少さんにはハンバーグとトマトだけ、1年生は野菜無しのハンバーグだけ。

それでも「ココが作ってくれたハンバーガーは○○より美味しい、ハッピーセットよりも美味しい」と嬉しい事を言いながらパクパク食べてくれました。

「ドンク」のバターブレッドは半分に切って間にたっぷりバターが挟んであります、それが美味しいそうです。

「明日の朝も食べる」と言って残りのパンとハンバーグを持って帰りました。












只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (6)

2016年12月 1日 (木)

分厚すぎるハンバーガー

三ノ宮へ買い物に出掛けました。いかりスーパーとそごう百貨店を巡り両手にいっぱいの荷物を下げて帰りました。

そごうの「ドンク」でバターブレッドを見つけたので大井精肉店で牛ミンチを買ってハンバーガーにしましょう。

写真: p1304484

バターブレッドは切り目が入りバターが挟んであります。

レタス、芥子マヨネーズ、トマト、ハンバーグ、ケチャップ、玉葱、ピクルス。

レタスは洗ってペーパータオルに包んでからビニール袋に入れて冷蔵庫でシャキッとさせます。

使う時はペーパータオルで水分を良く取り、数枚を折りたたんで形を整え手で押さえボリュームを無くします。

キューピーの辛子マヨネーズを使っています。

写真: p1304486

ハンバーグが分厚くて、出来上がりはトーテンポールの様に高くなってしまいました。

押さえても食べ難いです、家人はナイフで半分に切って食べていました。

教訓としてこれからハンバーグはもっと薄く作ります。


クリームシチュー

写真: p1304477

鶏もも肉、玉葱、セロリ、人参、ブロッコリー






スタスタと歩くので元気に見える私ですが腰の痛みや足の痺れで数年前から時々整形外科に通っていました。半年前にも手術しか改善方向は無いとの診断を受けながらリハビリに暫く通っていました。

お知り合いの方に相談したら「合うかどうか分かりませんけど・・・」と控えめにかかり付けの整体院を紹介して下さいました。

3回目の施術を受けた翌朝、腰のこわばりや足の痺れが有りません、こんなに快適なのは数年ぶりです。

調子に乗ってヒールのあるブーツを履いて三ノ宮を1時間半歩き回っても何ともありません。

若返った様でとても嬉しく先生に感謝のメッセージを送ってしまいました。









只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

| | コメント (8)

« 2016年11月 | トップページ | 2017年1月 »