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2016年12月18日 (日)

南インド料理

先日元町にある南インド料理のお店でランチをしました。

写真: img_0392

小さなお店は不思議な雰囲気。

私は本日のランチ

写真: img_0394

南インド料理は家庭的な優しいお味でした。

お相手は煮込み料理

写真: img_0396

石油ストーブの上におやかんが乗っています。注いで頂いたお茶はシナモンティーでした。

手作り感満載のお店はインドのお母さんと息子さんで営まれているようです。





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コメント

マダム、こんばんは。
インド料理、美味しそうですね。実は20年以上前になりますか、京都のとあるインド料理に友だちに連れて行ってもらいましたが、私どうも合わなくて、「美味しいやろ❓」と美味しそうに食べる友だちに何も言えなくて、必死で口の中に押し込んだ思い出があります。それ以来インド料理、行ってません。でもマダムのブログを拝見して、十分な大人になった今、再挑戦してみようかなと思います。

投稿: つねみん | 2016年12月19日 (月) 20時05分

つねみんさま
私が初めて行ったインドレストランはへ行ったのは50年前です。その時初めてコリアンダーと出会い衝撃を受けました。
何だかわからない香りでしたがコリアンダーが好きになりました。
又そのお店に行ってみたいと今思いました。

投稿: Mikageマダム | 2016年12月19日 (月) 22時28分

御影マダムさん
いつもお料理のお勉強に拝見させて頂いています♪

ここイン○スレイさん?で5年程に頂いて帰ったカーレーリーフの苗が随分大きく育ってくれています(*^-^*)

私が初めて食べたインド料理は、神戸のクスムさんでした!
それからスパイスの美味しさとインドのゆる〜い感じがとても好きになりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

投稿: peko | 2016年12月20日 (火) 13時34分

pekoさま
元町のレストランは名前も知らないお店に入りました。
南インドのお料理は少し物足りない程のスパイスの量でした。

投稿: Mikageマダム | 2016年12月20日 (火) 21時44分

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