お誕生日の夕食
家人のお誕生日ですが英語のレッスン日でも有ります。午前中は課題を仕上げるのに時間を使いお献立を考える脳がありません。
レッスン後そごう百貨店で食材を探しながら献立を考えました。
帰宅したのは4時過ぎ、着替えて直ぐキッチンに立ちました。
仕上がったお誕生日のテーブルは地味ですが心がこもっています。
お祝いなので薩摩切り子の赤い酒器を出し箸置きはのしです。
明石の蛸ときゅうり、みょうがの土佐酢
吸盤がアクセントです。
無花果の胡麻クリーム
生本マグロ、中トロのわさび醤油
大井のローストビーフは玉葱を巻いて大葉をトッピング
付いてるソースを掛けて頂きます。
万願寺唐辛子とジャコ
茄子の田楽
最後に冬瓜のそぼろ餡かけを用意していましたが頂けませんでした。
結婚して以来家人が今日まで仕事を休んだ日は僅か1日、それは40年程前のインフルエンザでした。尿路結石で夜救急搬送された時もいつも通り朝から仕事をしました。親族の葬儀でも忌引きはしません。仕事が最優先の人です。
いつも元気で働く彼の姿を眺めて感謝した日でした。
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コメント
ご主人様 お誕生日おめでとうございます。健康で律儀にお年を重ねられた事をお祝申し上げます。マダム様の健康管理の賜物でしょうね。素敵なご馳走の数々・・・幸せ者でいらっしゃいますね～ヽ(^。^)ノ当たり前では無い日々の中で、これからもお二人仲良く美味しいお酒とお料理で一日を揃って笑顔でいられる毎日でありますように！可愛いお孫さんの為にもまだまだ頑張って頂きたいと思います。
投稿： まあみ | 2017年7月29日 (土) 09時54分
マダムの心が凝縮された素晴らしい献立です。
きっと二人でおいしいお酒を楽しまれたことでしょう。改めまして旦那様のお誕生日をお祝いするとともにこれからもお元気でお仕事に励まれますことをお祈りいたします。
投稿： shokola | 2017年7月29日 (土) 09時57分
ご主人さま
お誕生日おめでとうございます
健康な体は何ものにも代えられない
タカラモノであります
これからもこのタカラモノを大切に
誇り高いお仕事なさるはず
そして
奥方さまの支えは大変大きな原動力です
仲良しご夫婦で過ごして下さいませ
投稿： trintrin | 2017年7月29日 (土) 11時15分
まあみさま
お祝いコメントありがとうございます。
生涯現役を目標に2人で頑張ります。
美味しい食事とお酒を頂くのが毎日の楽しみです。作られなくなっても頂けなくなっても困ります。元気に過ごして行きたいです。
投稿： Mikageマダム | 2017年7月29日 (土) 15時24分
shokolaさま
お祝いコメント有り難うございます。
家人は義父が没した歳を越えました、感慨深い物が有ると思います。義母は97歳だったので未だ未だ先です。
投稿： Mikageマダム | 2017年7月29日 (土) 15時26分
trintrinさま
お祝いコメント有り難うございます。
幸いな事に今まで大した病気もせずに来られました。
小競り合いをしながらの毎日ですが元気に過ごして行きたいと思います。
投稿： Mikageマダム | 2017年7月29日 (土) 15時31分
改めまして、ご家人様お誕生日おめでとう御座います。お仕事を1日しか休んでおられないのは、食生活が行き届いているからだと思います。
生涯現役と言う言葉に、励みを受けます。暑さに負けず頑張ろうと言う気持ちが沸いて来ました。感謝の気持ちは大切ですね！
投稿： ともママ | 2017年7月29日 (土) 19時34分
ともママさま
お祝いコメント有り難うございます。
家人は実に真面目人間です。
健康年齢と平均寿命の差が10年以上有ります。なるべくその差が無い人生を歩みたいとの願望ですがそれは神のみぞ知るです。
投稿： Mikageマダム | 2017年7月29日 (土) 21時08分