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2017年9月23日 (土)

野菜4種と鱧のフライ

金曜日の朝家人を玄関で見送る時「明日はお仕事?」と聞けば「全国的に休みやけど」と言われました、秋分の日でした。

さて休日は祭日?祝日?と違いがわからなりなり調べたらこちらにヒットしました。祭日とは言わないのですね。


英語のレッスン帰り「そごう」で食材を買い物した所レジで「ポイントを使いますか?」と聞かれ承諾したら支払いは160円程でとても得をした気分になりました。

鱧、茄子、万願寺唐辛子、玉葱、栗マロンカボチャのフライ。

写真: p1229962

小皿にウスターソースを入れてフライを付けながら頂きます、少し減塩になる様な気がします。

冷えた白ワインが良く合い、すぐに一本が空になってしまいました。


鱧の尻尾あたりは湯引きにして酢の物に。

写真: p1229946

きゅうりのお味が変わり旬の終わりを感じました。

菊菜の白和え

写真: p1229951

すき焼きに入れ忘れた菊菜を使って1品。


朝晩涼しくなりあっという間に秋になった様です。夜になると鈴虫の音がとても近くに聞こえます。

我が家に2ヶ月間暮らしていた孫達はベランダで鈴虫を飼っていました。余りに鳴き声が賑やかになったので8月末庭に放しました。

2年生の孫は「きゅうりなんか餌を上げたのを覚えてて近くに来たのかな?」とピュアな心で言っていました。











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コメント

お孫さんかわいいですね。
毎日楽しみに拝見しています。
新潟とは違う関西の食文化が新鮮です。

投稿: ちえこ | 2017年9月23日 (土) 09時41分

お休みの日、のんびりお過ごしでしょうか。
お孫さん、なんて可愛いのでしょう。鈴虫の恩返しですね。
きゅうり、味が変わるんですか?知らなかったです。トウモロコシ、食べたら消化不良になるのか昨夜は夕食抜き、今朝も少し食べたらまたおなか痛くなりました。しばらくやめときます!ジェリーはいっぱい食べても平気です。

投稿: shokola | 2017年9月23日 (土) 09時48分

マダム、こんにちは。涼しくなりましたね。
全国的に休みだけど...つれないお返事ですね家人様。笑ってしまいました。
明日で長男(高校一年生)の夏休みがやっと終わります。国立の学校で、夏休みは8月に入ってからでした。でもお弁当がスタートしますけど、それはそれで楽しんで作ろうと思います。
二男(中学生)は女子と映画へ出かけました。昨日の夕食時に告げられ、家族から要らぬアドバイスをたくさん受けた彼は「映画に誘われたから観るだけだよ?」と。青春スタートでしょうか。

投稿: ゆう。 | 2017年9月23日 (土) 13時13分

ちえこさま
新潟は紅葉の時期に数時間だけ滞在した経験があります。魚沼の広々とした田んぼに鷺がいました。

投稿: Mikageマダム | 2017年9月23日 (土) 13時45分

shokolaさま
いつもより3時間寝坊しました。
きゅうりは香りが少なく色も薄い気がします。

とうもろこしの皮は消化悪そうです。

投稿: Mikageマダム | 2017年9月23日 (土) 13時48分

ゆう。さま
愛想の無い返事で後ろ姿に向かって「ば~か」と小声でつぶやきました。

夏休みがずれるのですね、制服は長袖でスタートでしょうか。

次男さま青春楽しんでいらっしゃるでしょうか・・・どんなお顔でお帰りなのか心配ですね。

投稿: Mikageマダム | 2017年9月23日 (土) 13時53分

 いつも楽しみに拝見しています。上質なブログってその都度いつも感じています。
 今日はお孫さんの「きゅうりなんか餌を上げたのを覚えてて近くに来たのかな?」
の言葉に涙が出そうになりました。なんて純真なお孫さんのひとこと。

 お料理は勿論のことですが日々のあれこれを拝読するのがとっても楽しいです。
有難うございます

投稿: 夢見るシープ | 2017年9月23日 (土) 20時48分

夢見るシープさま
日常を忘れないために綴っている私のブログにおつきあい頂きましてありがとうございます。
歳をとると昨年の事、と思っていてもブログをたどれば3年も前だと気づくことがあります。
日記なら三日坊主でしたがブログは皆様の応援のお陰で10年以上続けることが出来ました。こちらの方こそ感謝しています。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

投稿: Mikageマダム | 2017年9月23日 (土) 21時39分

素晴らしい器を、たくさんお持ちのマダムですが、菊菜の白和えの器🌷スリップに飛びカンナが掛かった素晴らしい器ですね。

いつの日か、こんな器が作れたらいいなぁ~🎵

投稿: Yokko | 2017年9月24日 (日) 21時08分

Yokkoさま
実家から譲り受けた器ですが3つしか残っていません。
古い物は趣があります。

投稿: Mikageマダム | 2017年9月25日 (月) 11時36分

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