« 連休初日は大忙し | トップページ | 梅田へお出かけ »

2017年11月 5日 (日)

風邪にも負けず

声が出ないと困ることは電話と玄関チャイムの対応です。

ゆうパックの集荷をお願いしたいけれども全く出来ないので家人に頼みました。彼には初めての経験「元払いって?自分で払うと言うことですか?」と聞いていました。

玄関チャイムが鳴っても「はい」とは言えず変な雰囲気に成りました。


あまりの混雑ぶりに京都博物館で開催されている「国宝」に行くのを諦めました。

土曜日ポッカリと時間が空きました。声が出なくても動けるので食材の買い出しに行き調理を楽しみます。

鰆の幽庵焼き、甘酢蕪

写真: p1040887

2つの蕪を甘酢漬けと淺漬けにしました。

柚子の皮をプラスしています。

写真: p1040878

おから

写真: p1040869001

前夜家族で食事していた時子供の頃食べられなかったもので大人になって好きになった物の話をしていました。その中で「おから」の話題が出たので作りました。

ゴボウ、人参、薄揚げ、こんにゃく、キクラゲ、青ネギ入りです。

里芋と蕗の炊き合わせ

写真: p1040865001

家人が職場のスタッフから沢山の里芋を頂いてきました。私が苦手な里芋の皮むきと蕗の筋取りは家人にお任せです。

盛り付けて里芋にはすり柚子。

蕗でもう1品、佃煮

写真: p1040875

里芋と同じ方から春に頂いた山椒は冷凍していました。

香りとぴりりとした辛味が良い佃煮になりました。



声が出なくなって夫婦間で会話する事は如何に大切かとつくづく感じます。黙っていてもわかり合える筈は無いです。コミュニケーションは会話です。





只今発売中

第二弾

Mikageマダムの絶品おかずレシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→ Mikageマダムの絶品おかずレシピ (主婦の友生活シリーズ)




只今発売中

第一弾

Mikageマダムの絶品夕食レシピ

¥1,080(税込)

Amazonはこちら→Mikageマダムの絶品夕食レシピ  


↑2つのバナーにクリック(応援のポチリ)を御願い致します、ランキングが上がる仕組みになっています。

|

« 連休初日は大忙し | トップページ | 梅田へお出かけ »

コメント

以前私も風邪のウイルスが入り
一切声が出ませんでした。

周りは、静かで良いと笑って、ましたが
本人が一番辛いですね。

博物館諦められたんですね。
残念ですね。

無理なさらないように
お大事になさってください。

投稿: 前田和枝 | 2017年11月 5日 (日) 13時18分

前田和枝さま
声が出ない日は1日で終わりました、今日の声はおじさんみたいな低音です。体は元気なのですよ。

連休で皆様は既にお出かけの様子、今日の電車はとても空いていました。

投稿: Mikageマダム | 2017年11月 5日 (日) 20時34分

ちょっと声がでるようになってよかったです!ハスキーボイス、セクシーじゃないですか!
ほんまに働き者のマダム、どうかだらけて過ごす時間も作ってくださいね!久しぶりに高校生のダンスの大会に行ってきました。楽しかったけど疲れました。いったん仕事を辞めたらこんなにも緊張感のない毎日だったんだとあらためて思いました。(だらけすぎの私)

投稿: shokola | 2017年11月 5日 (日) 21時24分

shokolaさま
ハスキー以上に今日はドスが効いた声です。
私も偶にだらける時もありますよ。
ランチに出掛ける前に10枚ほど苦手なアイロン掛けしました、それも長袖Tシャツに。
私が緊張する時は英語のレッスンです。

投稿: Mikageマダム | 2017年11月 5日 (日) 21時50分

バルサミコの値段に目が飛び出そうになりましたし、蟹の初競りの高値に又びっくり。越前ガニで検索したら、44年の老舗のお店もヒットしました。

国立博物館「国宝」、土曜夕方テレビで特集してて釘付けになって観てしまいました。

フキの佃煮、母の真似をしてよく作ります。葉も細かく刻んで炊きます。実山椒が残り少なくなってきました。

風邪よくなられて良かったですが、天気予報をみたら、冬の寒さにも負けずですね。

投稿: ともママ | 2017年11月 6日 (月) 19時36分

ともママさま
初競りの蟹が130万円は驚きと共に日本はなんて平和なんだ、と思いました。

祖母はツワブキで佃煮を作っていたことを思い出しました。

「国宝」を見逃してしまい残念です。展覧会などは開催されたら間もなく行くのが秘策だと知りました。

投稿: Mikageマダム | 2017年11月 6日 (月) 21時49分

もしかしたらアーカイブスで観られるかも知れません。「日曜美術館」は見応えがありますね。

母はツワブキを玄関先に植えてましたが、消えてしまったからって、近所から分けて貰ったシュウカイドウを植えて、咲くと喜ぶんですよ。

今日、又フキの佃煮を作りました。実山椒は又来年です。

投稿: ともママ | 2017年11月 7日 (火) 15時56分

ともママさま
10月22日の「日曜美術館」を見て興味を持ちました。

投稿: Mikageマダム | 2017年11月 7日 (火) 21時44分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 連休初日は大忙し | トップページ | 梅田へお出かけ »