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2017年12月

2017年12月31日 (日)

皆様良いお年を!

毎日ブログを綴ることを日課として過ごして来た1年、皆様からのコメントと応援のポチリが励みに成り今年も続けることができました。

皆々様に有りがたく感謝いたします!


2017年最後の夕食はちゃんこ鍋です。

写真: p1312159

お歳暮で頂いた「美味リクエスト便」でちゃんこを注文しました。

写真: p1312149

白菜、水菜、長ネギ、大根、こんにゃく、ごぼう、豆腐、薄揚げ、椎茸

写真: p1312153

つくね、鶏肉、豚肉

写真: p1312156

3~4人前なので娘家族を誘いました。

先付けは小鯛の笹漬けときゅうりの酢の物

写真: p1312147

2年生がとても気に入り「これ食べて良い?」と弟の残り他3名分程食べました。



9時にはキッチンの片付けも終わりのんびりと大晦日を過ごしています。



後2時間足らずで新しい年を迎えます。

皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい!









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31日の朝食

お節料理の1つに孫達が好きなミートローフを作りました。ミンチが少々余ったので家人がハンバーグにしました。

朝身支度をしている間にハンバーグサンドを作ってくれました。

みっちり2日間調理実習をしていた彼は腕を上げました。

写真: p1312122

レタス、きゅうり、トマト、玉葱、ピクルス入りです。

私は紅茶を入れました。









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晦日の夕食

家人に手伝って貰いお節作りを頑張りました。

彼は錦糸卵にチャレンジ、私は薄焼き卵1枚お手本に作って見せ、後は任せました。最後には私より綺麗に焼き上げて細い錦糸に仕上げてくれました。

蒸し寿司に成る予定です。

昼食を抜き早めの夕食にします。「おつまみ有るよ」と言われテーブルの上のお皿を見たらお節の切り端が乗っていました。「猫の餌みたい」と私の感想。

彼のリクエストで鰻丼

写真: p1302118

カタログから選ぶお歳暮を頂いたので鰻の蒲焼きを注文していました。

水菜と豚の辛子和え

写真: p1302099

海老芋で芋煮会

写真: p1302107

海老芋を炊いた残りを使い芋煮会です、牛肉、大根、人参、こんにゃく、長ネギ。



ベッドを移動させてお掃除しました。数ヶ月前からナイトテーブルの上に有るはずのリーディンググラスが消えて不思議でした。シーツを取り替えるついでにマットレスを上げて覗いて見たら下のマットレスとの間に挟まれていました。

上から体重が掛かっても壊れていません、どうしてマットレスの間に入り込んだのか不思議で仕方有りません。



お節は後2~3品作って完成です。

裏白を発注し忘れたので家人に買い物を頼んでいます、お店が開くのを待って出掛ける様です。。







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2017年12月30日 (土)

29日の食事

いよいよ今年も押し迫り朝からやることが満載です。

菊花蕪を作った残りの蕪を煮ました。

写真: p1292039

お出汁でゆっくり煮た蕪、昼食抜きでお節作りを手伝ってくれた家人が「美味しいね」と言いながらビールを飲んでいます。

山口の友人から届いたかまぼこと生わさび

写真: p1292046001

コロッケ、レタス

写真: p1292044

娘家族は4名で朝からランニング、「岡本のスタバにいます、コロッケ買って帰りましょうか?」とLINEが入ったので「4つお願いします」と返信しました。

真珠貝の貝柱

写真: p1292054

お知り合いの方が珍しい真珠貝の貝柱を炊いて下さいました。コリコリと良い歯触りで美味しいです。

明太子パスタ

写真: p1292064

野菜煮込み

写真: p1292068

堅いキャベツなので玉葱、セロリ、人参、水煮トマトとぐつぐつ炊き込みました。


3時頃から食べ始め途中休憩をはさみ7時からパスタを茹でて第2弾。野菜煮込みは甘味が出て美味しく仕上がりました。


家人がお休みに入ったので2人とも遅くまで起きています。老人の夜は早いというのは嘘、私がベッドに行ったのは1時その時家人は未だリビングにいました。朝6時20分にアラームが鳴り家人はラジオ体操のため起き出しました。私はもう一度夢の中へ。。。

朝寝坊出来るのは幸せです。

さて、今日お節を仕上げる予定です。




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2017年12月29日 (金)

家族の忘年会

最近恒例となった中華料理を頂く家族の忘年会です。

孫達4名はそれぞれ本を持参なのでお料理が出てくるまで静かです。

お料理は13種デザートは2種オーダー

フカヒレのお刺身

写真: img_2243

中1女子が気に入った様子でお代わり。

ミル貝

写真: img_2244

皆白髪ネギが好きなので嬉しい。

蒸し鶏は男子のお気に入り

写真: img_2246

骨付き豚肉の甘酢餡

写真: img_2250

家人が好きなパイク

孫全員が好きなクラゲ、中1女子が取り分けてくれます。

写真: img_2251

大人のピータン

写真: img_2253

若者男子が好きなよだれ鶏

写真: img_2257

鶏の唐揚げ

写真: img_2259

蟹と春雨の土鍋煮込み

写真: img_2263

孫達のラーメン2人前

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スープをお味見したら美味しい上湯スープです。

白い麻婆豆腐

写真: img_2268

炒飯

写真: img_2271

和えそば3名分

写真: img_2276

孫達オーダーの胡麻団子

写真: img_2277

大学芋

写真: img_2280



最後にマスターからのプレゼントでマンゴープリンを頂きました。

ビール2本、紹興酒2本頂き良い気分でお開きとなりました。

9時前の三宮駅、待ち合わせの若者達で溢れています。

私「集まって今から出掛けるのね」

家人「食事が終わって別れを惜しんでるんちゃうのん?」と同じ場面を見ても2人感じ方が違います。





今家人は私の横でキンカンの種を取っています。





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2017年12月28日 (木)

お掃除の合間に読書

お掃除業者が2名で10時からレンジフード、お風呂場、窓ガラス磨きの予定でしたがご不幸が有って1名での作業となりました。



尊敬する長尾先生のサイン入りの本を頂いたので私もお掃除をしながら暇を見て南の光が差す部屋で読書。

写真: img_2240

「男の孤独死」を女が読みます。

写真: img_2239

最近西尾先生のお話を伺った事もあり面白そうです。

一気に読み切りました。

この本は70歳までのご夫妻で回し読みなさる事をお勧めします。



業者さんの作業が終わったのは予定を遙かにオーバーした3時半。急いで家人、娘と共に年末のお買い物に。

帰宅して食材を冷蔵庫に詰め込み忘年会に出掛けました。











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和牛ステーキ

スーパーで「A4ランク和牛」とざっくりとした表示のもも肉を買いました。

付け合わせ野菜は人参、キャベツのカレー風味、スナップエンドウ

写真: p1272009

何時ものように焼いては寝かしと丁寧に焼き上げました。

ニンニクチップスも作りました。

しかしお肉は今いち・・・

残ったお肉は小さく刻んで炒飯にします。

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牡蛎、ほうれん草、しめじのコキール

写真: p1272023

私が残した分まで家人が平らげました。




皮膚科で頂いてるローションが残り少なくなったので午前の受付終了間際に訪問しました。診療最終日なので外まで患者さんが溢れています。

待ち時間は90~120分の表示ですが私はローション購入のみ、10分足らずで用が済みました。



28日午前中で家人の仕事が終わります。その時間我が家にはクリーニングの業者が入って綺麗にして下さいます。






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2017年12月27日 (水)

ベールをまとって・・

朝から食器棚の拭き掃除、食器を出して棚を拭き食器を納める地味で苦手な作業。

そろそろ飽きてきた時玄関のチャイムが鳴りました。

東京の友人からの嬉しい贈り物。

写真: p1272000

花嫁のベールをまとったような美しき姿。

ドキドキの花婿気分でベールを剥がしました。

写真: p1272004

美しいお姿!

直ぐにでも頂きたいのですが家族が揃うお正月迄我慢します。

元気を頂いて作業を再開しました。



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師走の雰囲気

毎日のお掃除の他年末なのでクロゼットの整理と床の拭き掃除をしました。

お昼ご飯を我慢して用事を済ませながら阪神御影までお買い物のため30分ほどのウオーキング。体感温度4度ほど、南からの向かい風で目に涙を溜めながらテクテク。

歩く時間は思考の時間でもあります。

買い物の帰り渋滞でバスもタクシーも来ません。タクシー乗り場で重たい荷物を提げぽつんと立っていると予約車とサインがあるタクシーがすっと寄って来て下さいました、ラッキー!



夕食は烏賊げそとわけぎのぬた

写真: p1261987

渋滞で帰宅が20分も遅くなった家人、熱燗をどうぞ!

パリパリ鶏皮

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一度湯引きして脂を丁寧に取ってからフライパンでじっくり炒め、美味しいお塩をパラッとふります。


鰤の鍬焼き

写真: p1261998

お決まりの沢庵と共に、ご飯も進みます。

先日友人と宮崎県産の切り干し大根のお話しをしていました。市場で有機栽培の切り干し大根を見つけたので即買いです。

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最近のゴミ袋には日本語の他6カ国語対応と知りました。

写真: p1261979

夜11時になれば町内から「火の用心」の拍子木が聞こえて来ました、年の末です。

風邪を引かないように気を付けて新年の準備をします。







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2017年12月26日 (火)

牡蛎の土手焼き

京都で良く歩いたので体をほぐして頂くために朝から整体へ行ってきました。

先生が「赤穂へ牡蛎を食べに行ってきたんです」と伺った瞬間私の口は牡蛎になりました。

整体後スーパーへ直行して食材を購入。

牡蛎の土手鍋にしました。

写真: p1251953

写真: p1251956

味噌2人分の分量

白味噌  100g

赤味噌   18g

みりん  大さじ2

だし汁  300cc


最後はお雑炊にします、お出しを少し煮詰めてご飯を加え最後卵で溶きます。家人も食べていました。

ササミときゅうりの胡麻酢和え

写真: p1251962

きゅうり1本とササミ1本で作りました。

スーパーで新ジャガを見たので肉じゃがにしました。

写真: p1251974

新じゃが、玉葱、牛肉、糸こんにゃく、インゲン。

新じゃがは皮付きのまま適当に切りました。



京都村上重で買ったお漬け物は千枚漬け、白菜、しば漬けの3種

写真: p1251949

高島屋の村上重の売り場では千枚漬けがなく本店へ行ったら有りました。今年は蕪が不足しているため本店以外は販売していないそうです。


千枚漬けを食べてみましたが何時もとお味が違います・・・・・。蕪の出来が悪かったのでしょう。






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京都のお土産

公長齋小管でお買い物してきました。

写真: p1241942

最近買ったお重箱の中仕切りと取り箸。

おせち料理を盛り付ける予定です。

三年坂でお味見して家人が気に入った高級梅干し。

写真: p1251971

何時食べるのでしょう。

今朝は食べませんでした。



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2017年12月25日 (月)

サラダの店「サンチョ」

ホテルをチェックアウトして日曜日のランチは並ぶのを覚悟で「サンチョ」へ向かいました。

細い路地を曲がるとぶつかりそうになった男性が「お~!何しとんねん!」と言いながら家人と堅い握手。

中学、高校時代の同級生です「遊びに来とんねん」と家人が言うと「わざわざ神戸から、ご苦労さんやな!俺はここに住んどうからええけどな、今近所で朝ご飯食べて来てん、余り勧められるとこや無いけどな」と話しながら又握手をしてお別れ。

11時「サンチョ」に到着

写真: img_2197

前に女性がお一人お待ちです。11時半のオープン時にはお店に入りきれない程の列。

私はBランチとグラスワインの赤

写真: img_2199

蟹クリームコロッケと決めていたのに直前に心変わりして海老フライ、ハンバーグも付いたBランチにしました。周りでもBランチを注文の方が多いです。

サラダは一度ドレッシングで和えてから押さえるようにたっぷりと盛り付けて上から特性ドレッシングが掛かっています。ボリューム満点「あ~サラダもコロッケも皆美味しい!」

美味しいので家人に3種類を少しずつお裾分けしました。

彼はは土日限定売り切れごめんのチキンとほうれん草、きのこのクリームソース

先ず大きな器でサラダが出て来ます。

写真: img_2200

家人は頑張ってサラダを食べていました。

写真: img_2204

チキンはカリカリです。

朝ご飯お代わりした家人はさすがにチキン1切れ残していました。

並ぶのは苦手ですがここなら仕方が無いと思うお店です。




河原町を歩いていてすごいのを見つけました「からふね屋珈琲本店」特大のパフェがショーケースに並んでいます。

写真: img_2190

何人で食べれば食べ尽くせるのか?


写真を撮っている観光客に混じって私もスマホを向けました。


ぶらぶらした後錦市場でお節用の根菜と白味噌を買って帰りました。





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「弧玖」で蟹料理

友人達との会食から1日置いて23日の夜、再び「弧玖」を訪問しました。

家人は久しぶりの「弧玖」、事前にご主人とお料理の打ち合わせをしておきました。


12月夜のお献立

先付けは河豚の白子、くずあん掛け

写真: img_2142

椀物はノドクロ、聖護院蕪、九条ネギ

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お造りはオコゼ、鰆のたたき

写真: img_2146

美味しい鰆のたたきのお話しをしていたら家人の好きなオコゼと共に出て来ました。

鰤大根

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八寸

写真: img_2152

ノドクロの焼き物、山牛蒡の醤油漬け、なまことこのわた、くわいチップス、青み大根、リンゴの白和え、カマス入りお鮨

家人がメレンゲを食べました。

特注品の松葉蟹は津居山漁港で揚がった物です。

海老、くみ上げ湯葉、うにのジュレ掛け。

いくらキンカン釜

写真: img_2157

スダチは食事の後手を清めるための物です。

蟹の味噌焼き、リンゴと組み合わせて有ります。

写真: img_2160

炭に乗せて供されました、焼いた蕗のとうが良い香り。

写真: img_2165

かすかに白味噌のお味がします。

蕪蒸し

写真: img_2167

百合根と蛤が入っています。

土鍋で炊いた蟹ご飯、白菜、沢庵、鱈の南蛮漬け、赤だし

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初めて頂く蟹ご飯、身と三つ葉がたっぷりです。

写真: img_2168

デザートはクリームブリュレ、柿、洋なし、イチゴ、ザクロ

写真: img_2171

和菓子に柚子

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お抹茶を頂きお食事を終えました。


夜道をしばらく歩き、鴨川を渡ってからタクシーに乗りホテルに帰りました。



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2017年12月24日 (日)

クリスマス・ディナー

京都から帰って来たクリスマス・イブ、娘宅にお呼ばれしました。

旅の片付けをして6時に訪問したら孫達はお昼寝中、パパに起こされても機嫌良くご挨拶。

娘が用意してくれたディナー

写真: img_2219

お料理は若旦那が香川県高松市に有るこちらを訪問して買って来たそうです。

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京都で食べ過ぎた私達、チキンは一皿を半分こして頂きました。

娘が前日焼いたローストビーフとチーズ、ナッツ入りのサラダが最高、聞いたらグレービーを加えたドレッシングだそうです。


シャンパン、ワイン、パテ等。

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今年も怖いサンタさん登場です。

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反対に5歳児作のティシュカバーに癒やされます。

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デザートのシフォンケーキのろうそくを吹き消す孫達。

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デザートの後ハイボールをお代わりしてお暇しました。




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美術鑑賞

高島屋でお昼ご飯を頂いた後民芸展へ。

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各地の民芸館から集められた170点の優品を見ることが出来ます。

昔の人は素晴らしい民芸品を日々使って豊かな生活を送っていました。毎日使う食器や道具こそ良い品に囲まれて生活したいと思います。

作品の絵はがき

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「清水三年坂美術館」は2度目の訪問です。

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今月は18日間しかオープンしていません。

安藤緑山の象牙細工、タケノコ、バナナ等有りますが私は今回最も栗に魅了されました。家人はバナナを見て「今すぐ食べたなるわ」と言っていました。

夕食まで清水辺りを散策

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レンタル着物を着たアジア人の多いこと!



外国の方々に混じって8000歩以上歩きました。


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坂のホテル

今月オープンした小さなホテルへ行ってきました。

清水小路「坂のホテル京都」です。

四条河原町からタクシーに乗るもドライバーはご存じ無く東山警察の前で下ろされました。

家人がスマホを見ながら先導、程なく到着。

エントランス

写真: img_2108

鹿威しがコーン!

写真: img_2116

美味しいお茶を頂きながらロビーでチェックイン

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写真: img_2119

3階のお部屋

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せ・ま・い・・・

写真: img_2135

お風呂のドア開けると檜の良い香り~~。

写真: img_2130

未だ新品同様の檜風呂、これは贅沢な体験です。

早速家人がお湯を張りました。


4時からスパークリングワインが頂けるラウンジ。

写真: img_2140

ソフトドリンクは24時間いつでも頂けます。



1泊2日ながら楽しんだ京都旅行、順次記事をアップします。



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京都から

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高島屋7階にある八起で鴨南蛮をいただきホテルに向かいます。

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2017年12月23日 (土)

9999円

会食の機会が多い年末年始、お会計の時割り勘だとお釣りが要らないようにきっちりと支払えば間違いがありません。

先日からコインを999円分用意して袋に入れています。

お札も5千円札、千円札で9000円分をお財布に用意して出掛けます。

写真: p1221929

コインを使って無くなれば又999円にして置きます。

今年最後の英語レッスン日、皆様に「どうぞ良いお年を!」とご挨拶して帰宅。

家人が忘年会の夜、私の1人ご飯。

前日のカレーでドリアにしました。

写真: p1221933

電子レンジに掛けたご飯とカレーをボウルに入れて混ぜ、グラタン皿に移します。

真ん中に穴を開けて卵を割り入れます。

上からとろけるタイプのチーズをのせてオーブントースターで6分焼きました。

カレーライスの半分量ほどですが満足感は充分です。

残っていた焼き野菜と共に白ワインを合わせました。



日没は4時半と昼間が最短の冬至にはゆず湯。

写真: p1221930

フォークで刺して香を引き立たせて浴槽に浮かべます。



娘に「今日は柚子湯ね」と言えば「我が家の入浴剤はいつも柚子だから大丈夫よ」と返されました。









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2017年12月22日 (金)

家人にカレー

京都「高島屋」で野菜を買って帰ると5時前でした。

既に家人は帰っていたので直ぐキッチンに立ちました。

焼き野菜3種類、マッシュルーム、パプリカ、蓮根

写真: p1211912

この日の為に3日前からカレーの準備をしていました。塊のお肉は自家製のカレーペーストと煮ては毛布に包み又煮るを繰り返します。

カレーペーストは生姜、ニンニク、玉葱、人参をフードプロセッサーに掛けて炒め、沢山のスパイスを加えています。

当日すり下ろしリンゴとルーを加えて仕上げました。

写真: p1211923

サラダ・・・レタス、サラダほうれん草、ラディシュ、きゅうり

写真: p1211918

家人は部屋から出て来たと思えば自分でお急須にお茶を入れて何杯もお代わりして飲んでいます。

お酒もお食事も欲しくない様子、水分が足らず具合が悪くなったみたいです。



カレーをほんの少しだけ食べてベッドに戻りiPadでずっとゲームをしていました。


夕食抜きのつもりでしたが家人が残したカレーを食べる羽目になりました。



水分は意識して1日1500mlは取らねば成りません。

我が家にはお水のサーバーが有り、1週間で20L~30Lのペースで業者が交換して下さいます。

最近余り気味だと思っていました。










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師走の「弧玖」

「弧玖」が開店してから3度目の12月、以前の写真と見比べたらお料理はどんどん進化しています。勤勉な若きご主人です。

柚子釜の中はお粥、蟹身、酒盗

写真: img_2067

柚子を焼いた良い香りが漂い冬の器に熱々の柚子釜、中に蟹がたっぷりで酒盗が良い塩梅。

全員「美味し~い」って。


椀物は雲子のしんじょう、鱈、蕪のすり流し

写真: img_2071

良いお味です。

鰆のたたき

写真: img_2074

下に玉葱が敷いてあります、お醤油とポン酢で頂きます。

脂が乗った美味しいたたきです。

いとよりの玉締め、このわた

写真: img_2076

このわたが苦手な私でもとても美味しく頂きました。

八寸

写真: img_2078

メレンゲで作った雪が出て来たのは初めてです。

家の器の中は緑鮮やかな水菜のお浸し、サツマイモチップス、鯛の幽庵焼き、つぼの中はなまこ、白和え、山牛蒡の醤油漬け、エリンギの巻き寿司。

焼き芋は中にチーズが射込んであります。

次に鰤大根が出て来ましたが写真を撮り忘れ。

お刺身用の鰤を油で揚げ大根おろしを旨出しで暖めてかけた品。上に辛子がのり細かく切られた青ネギがたっぷりかかっていました。

ご飯は豚肉、生姜、三つ葉

写真: img_2081

5名分のご飯です。

赤だしには九条ネギの白い部分が入っていました。

香の物はしば漬けと美味しい沢庵

デザートはクリームブリュレ、柿、洋梨、ザクロ

写真: img_2083

ご主人に山牛蒡の作り方を伺うと調味料の分量も教えて下さいました。

鰤大根の旨出しの割合も伺いました。

懐の大きなご主人、真似ても同じ物にはなり得ませんがやってみます。




年末ジャンボ宝くじを買ってみたいのですが買うのが何だか恥ずかしい。家人に「職場の近くに売り場はある?」と聞いたら「前にある」と言うので「じゃぁ買って来て」と言うと「僕だって恥ずかしいわ」との答え。

先日映画を見に行った際友人にお付き合い頂き宝くじを1枚だけ買いました。友人は後で見ていました。






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2017年12月21日 (木)

突然の訪問

夕方娘から突然孫達のお世話を頼まれました。

2年生を迎えに行き、弟の分も含めパジャマと勉強道具をリュックに詰めさせて帰宅。運良く家人が帰宅したので2年生の宿題と日々の勉強を見て貰う事にして私は電車に乗って年中さんをプレールームにお迎え。

その後若旦那から「僕も宜しくお願いします」とLINEがありました。

大急ぎで5人前の調理に取りかかります。

鯛のセビーチェ

写真: p1201902

これは午後に作っていたので3人で分け合いました。

四角いマシュマロに見えますが実はんぺん、子供用です。

写真: p1201884

「これ何?」と聞きましたが大変気に入り頬張っていました。

スパニッシュオムレツ

写真: p1201894

卵5個、玉葱、パプリカ、じゃがいも、パセリ、ハム、マッシュルーム、パルメザンチーズ、牛乳、塩、胡椒

焼き豚

写真: p1201890

家人が頂いて来た焼き豚に救われました。

ブロッコリーのフジッリ

写真: p1201904

ブロッコリーとベーコンが有ったので孫達が好きなパスタにしました。

目論見通りぱくぱく、嬉しい風景です。








お年玉など新札が入用なので銀行へ行きました。

ATMでは5千円の新札は出てこないので窓口で両替せねばなりません。しかし1人5枚との制限あり、なぜに何時も5千円の新札が不足なのか?解せません。

お月謝や何かで5千円の新札は無くては成らないのです。

日銀さんにお願いします、もっと5千円札を印刷して下さい。

いつしか人気の無い2千円札はお財布から消えて無くなりましたね。











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2017年12月20日 (水)

とんかつ

病院に行く日なので事前に夕食の準備をしていました。出勤前の家人に「今夜は酢豚かとんかつ、どちらが良い?」と聞きました。

「う~ん・・・難しい選択、とんかつかな」と言われたので夕食はとんかつに決定。


家人の好きなキャベツの千切りは多めに、好きなラディシュも添えて。

写真: p1191878

突然お昼にハンバーガーを頂いてしまった私、お相伴で少しだけ頂き残りは翌日に取り置きました。

柿なます

写真: p1191874001

ピーマンとおじゃこの炒め煮

写真: p1191869001

後は豚汁を作りました。



「何を飲む?」とビールを飲みながらの私がお風呂上がりの彼に聞くと「赤ワインかな?」と言ってワインを取りに行き栓を抜きました。

では私もワインを頂きます、食事が終わる頃には当然のごとくボトルは空になりました。





私と同年代の神戸っ子にはお馴染みの高架下の靴屋さん「Sabu(サブ)」。

オーナーが亡くなった為閉店だと友人に教えて頂き、行ってきました。

先ず目に入ったスェードのショートブーツを購入。右足の方が少しきつく感じましたがその場で熱を加えて伸ばして頂きフィットしました。


現品限りですが30%~50%引きです。





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2017年12月19日 (火)

ヨーキーズ・ブランチ

先日受けた検査結果を伺いに、8時半病院へ到着。

先生と面談し今は治療の必要も無いと言って頂きました、しばし生き延びました。

会計まで全てスムーズに進み帰宅したら9時半。30分間で慌ただしく家事を終え、家人の洋服を買う為に10時に娘と待ち合わせです。

パンケーキが食べたいと言う娘に誘われ元町の「ヨーキーズ・ブランチ」へ。

アールグレーを頼みました。

写真: img_2051

ポットで出て来ます、とても良い香りで美味しい紅茶です。最近では一番美味しい紅茶でした。

朝ご飯抜きの私は10時半からパンケーキは辛いのでハンバーガー。

写真: img_2056

レタス、パテ、厚切りベーコン、トマト、卵

口が開かない程のボリューム、厚切りのベーコンが良いです。

これぞハンバーガーと言う品。

パンケーキが焼き上がるまで時間がかかるので先にハンバーガーを半分ずつ食べて待っていました。


マスカルポーネのパンケーキ

写真: img_2059

私はメープルシロップをお願いして半枚だけ頂きました。

フワフワでマスカルポーネと良く合って美味しいです、すごいスピードで娘の大きな口に消えていくパンケーキを見ていました。



大丸の催事で喜八洲のみたらし団子を見つけた娘が「10本で足りるかしら?」と言いながら購入していました。

娘のアドバイスでB shopとA・P・Cで買い物をして帰宅したら12時半。

1時からエレベーターの点検日、セーフでした。








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和食で一献

映画とランチの後ユニクロで家人の下着とセーターを買って帰宅しました。

日曜日に食材を買っていたので冷蔵庫の中を見ながら献立を考えました。

富有柿の白和え

写真: p1181841

柿もおしまい、りんごのシーズンになります。

聖護院蕪の田楽

写真: p1181851

蓮根のあっさり煮

写真: p1181830

パリパリの蓮根です。

鮭のみぞれ和え

写真: p1181835

牛肉のねぎ掛け

写真: p1181863

少し良い神戸牛を使って作りましたがやはり香りも良く美味しいです。

お酒が進みました。





先週受けた大腸検査とMRIの結果を伺いに行く日です。待つことを覚悟して本を持って行きましょう。




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映画とランチ

友人に誘って頂き映画「ユダヤ人を救った動物園」を見てきました。

実話に基づく映画で何度もドキドキしました。

予告編を見ていたら次はカトリーヌ・ドヌーヴと大統領の料理人のカトリーヌ・フロの映画「ルージュの手紙」を見たくなりました。

写真: img_2046

猫好きには「猫が教えてくれたこと」が良いでしょう。

写真: img_2045

ランチは同じビル内で頂きました。

スープとパン

写真: img_2041

淡路島産のチキン

写真: img_2044


パンはお代わり自由でドリンクが付いています。




神戸の王子動物園にはパンダが2匹います、和歌山のアドベンチャーワールドにはもっと沢山のパンダがいます。パンダには見頃があり大人になると余り動かず生後半年~1歳が良く動き回り愛くるしい姿が見られるそうです。


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2017年12月18日 (月)

日曜日の夕食

お買い物に付き合ってくれた以外1日中パソコンに向かっていた家人。

お昼ご飯抜きで6時からの夕食です。



ゲソを焼いてきゅうりと酢の物にしました。

写真: p1171798

生姜汁を加えた2杯酢です。

牡蛎を蒸します。

写真: p1171802

熱したごま油を掛けて中華風にしました。

写真: p1171820

なまこと蕪の自家製千枚漬け

写真: p1171807

豆腐の雪見鍋

写真: p1171811

森嘉の飛竜頭とほうれん草

写真: p1171816



数の子など年末の予約に高松商店へ伺うと87歳のご主人がお店に立っていらっいました。久しぶりにお目にかかり暫し楽しい時間を過ごさせて頂きました。

最近はお客さんのお行儀が悪くなったと伺います。雨の日、傘を差したまま市場の中を歩く人、自転車に乗ったまま通る人、高齢者の万引き等。

そして最近店先に設置していた時計が無くなったそうですが又新しい柱時計を掛けていらっしゃいます。

防犯カメラに時計泥棒が写っているようですが小さな張り紙で「時計を持って行った方、そっと返して下さい」と書いてありました。

優しいご一家です。






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2017年12月17日 (日)

日曜日の朝食

家人より遅く起きてリビングへ行くと陽が差し込み室温は24度と暖か、エアコンを切りました。


少し遅めの朝食は残り物のミンチボールのトマトソース、ソーセージとキャベツ、ベビーリーフサラダ、スクランブルエッグの2人前盛り。

ヨーグルト

ミルクティー

ハードトースト

写真: p1171791

沢山頂いたのでお昼は抜きです。

15年以上使っているランプシェードが古くなったので張り替えようと考えていましたが業者が見つからず困っていました。

友人に相談すると「ランプシェード作りのお稽古をしてる人がいるから聞いたげるわ」と言って下さいました。

ランプシェードのお稽古ですって?

今までそのような教室が有るなんて聞いたことが有りませんでした。

仕上げた作品は何処に置いていらっしゃるのかと伺えば芦屋にあるマンションのオーナーでワンフロアをご自宅になさってるそうです。

なるほどね~、もしお稽古したとしても我が家では仕上がった作品1つさえ収納する場所に困りますもの。


日曜日ランプシェードが到着しました、急いで年内に仕上げて下さった様でありがたいです。

写真: p1171793

家人が取り付けてくれました、サイズはぴったり!

品良く仕上げて頂き嬉しいです、下のテーブルを買い換えた方が良いかしら・・・・と思案中。


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土曜日の夕食

家人はお休みの土曜日にもかかわらず朝早くから行動開始。

未だ私が休んでいる寝室に何度も出入りして8時半に今年最後の美容院へ出掛けました。

帰宅後仕事の為自宅待機、私1人でお買い物に行きました。

夕食は大井のローストビーフ、切り落とし

写真: p1161769

充分ご馳走の切り落としです。

牡蛎のカレー風味

写真: p1161779

明太子フランス

写真: p1161773

家人が美容院帰りに買って来た「ケルン」の明太子フランス、白ワインに良く合い美味しいです。

焼きそば

写真: p1161785

どうしても食べたくなった焼きそば、豚バラ肉もキャベツもありますが麺が無いのでわざわざスーパーへ買いに行きました。

「名城の中華楼」太めんを使いましたがお好み焼き屋さんの焼きそばの様な仕上がり。ソースは「ばらソース」の焼きそばソースです。

家人も気に入った様子でよく食べていました。



日曜日の献立はどうなりますか。



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2017年12月16日 (土)

朝食と昼食

ある日の朝食  家人編

写真: p1151744001

「明日の朝ご飯は目玉焼き丼にして」とリクエストがありました。

牛肉、糸こんにゃく、ごぼうの煮物も一緒にお丼に。粕汁、香の物4種。

私のお昼ご飯、鶏卵うどん

写真: p1121671

野菜炒め入りラーメン

写真: p1131703

豚しゃぶの翌日、残った野菜は炒めてスープは味付けしてラーメンにしました。


1週間に2度麺類を頂くと体重が上がります。






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ミンチボールパスタ

ボロネーゼに馴染めない世代、ミートソースと言います。

家人にミートソースを出すと「麺に絡まず食べにくい」と呟くので今回はミートボールにしてトマトソースで煮込みました。

ミンチボールパスタ

写真: p1151758

家人がすり下ろしてくれたチーズ、4面有るおろし器でいろいろ試した様子、形が揃っていません。

ミンチボールにすると食べ終わったお皿が綺麗です。

サラダ

写真: p1151755

レタス、ブロッコリー、きゅうり、セロリ、トマト、瓶詰めアスパラガス、新漬け沢庵。

ドレッシングはすり下ろしニンニク、アンチョビーペースト、マスタード、ブイヨン入りにしました。

家人の感想は「今日は甘いドレッシングやね」それはお沢庵の甘味です。

生本マグロでポキ

写真: p1151746

マグロ、玉葱、青ネギを頂いたハワイのポキミックスで和えて美味しく頂きました。


使っているメーカーの口紅が残り少なくなったのでデパートの化粧品売り場に行くと廃番になっていました。

又?ずっと愛用していたメーカーなのに・・・残念。





なでしこジャパン北朝鮮に敗北・・・残念。




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2017年12月15日 (金)

キムチ鍋

キムチ鍋を食べたくなりましたが家人は余り好まないので他の物を用意しました。

生本マグロ

写真: p1141732

なまこ

写真: p1141735

牛肉、糸こんにゃく、ごぼうの煮物

写真: p1141720

キムチ鍋と上善如水の純米吟醸

写真: p1141738

最後に卵を落とし家人も私と同じくらい食べました。

美容院でヘァスタイルを変えて頂きましたが上手くセット出来るかしら、間違えれば鳳啓助になりそうです、ポテチン!


先週と今週は検診などで10日間の外出続きでした。先週内科検診の為お休みした英語のレッスンに今日は出掛けます。


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2017年12月14日 (木)

クリームチキン

絶食絶飲でMRI検査を受けてきました。

人生で2度目のMRI検査、やはり工事現場の中で寝ている程の大きな音がします。

ヘッドホンを付けて頂くとクリスマスソングが聞こえましたが直ぐさまキンキン、コンコン、ガガガーの騒音で音楽は消されました。

腹部に重りを乗せられ狭い空間で20分ほど動かないでいるのは辛いです。


病院から帰宅したら寒い中買い物に行く気が失せ冷蔵庫に有る物で夕食を作ることにしました。


前菜4種

写真: p1131708

長ネギのマリネ

キャロット・ラペ

アボカドのわさび、醤油、マヨネーズ和え

トマトとクリームチーズ


クリームチキンとバターライス

写真: p1131709

白ワインでゆっくり楽しみました。





今年最後の美容院へ、カットとハイライトを入れて頂に参ります。

後17日でお正月です、娘とお節料理の献立と分担を決めました。

今週はお鏡餅と小餅、数の子、お魚、鶏肉、牛肉の発注をします。





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2017年12月13日 (水)

豚しゃぶ

最高気温が5度の神戸、11時予約の整体治療に出掛ける時手袋を忘れていて後悔しました。

寒い夜はお鍋に決定

写真: p1121681

白菜、芹、長ネギ、エノキ、しめじ

写真: p1121700

豚肩ロース

豆腐、くずきり

写真: p1121686

お鍋に生姜、ニンニク、昆布、酒

写真: p1121693

「何時もより多く入れています」(海老一染之助さんを偲んで)

板わさ

写真: p1121689

らっきょ

写真: p1121674

白衣を見ると血圧が上がる私、先日の病院では170-90と言う数字で何度も計り直しでした。「ゆっくり深呼吸して」と言われ最終的に135-75になりました。

そのくせ採血の時には目をそらさず針先の行方をじっと見ています、先日は5本採血しました。

今日は起きてから何も飲まず食べずではMRIを受けてきます。




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2017年12月12日 (火)

休日の朝ご飯

お休みの日は目覚まし時計を掛けないで好きなだけ寝ます。

自然に目覚めたら前夜タイマーを掛けた洗濯機から洗濯物を取り出し、干してから朝食の準備。

サンドイッチ2種

写真: p1021461

耳まで柔らかいパンをお店で10枚にスライスして頂きます。

トーストの時はハードトーストですがサンドイッチはこのパンが最適です。

卵2個、塩、胡椒、砂糖、水を加えて混ぜスクランブルエッグにします。余熱で火が通る程度に柔らかく仕上げます。


又ある日の朝食はチキンライス+卵=オムライス

写真: p1101604001

玉葱、人参、マッシュルーム、ハムでケチャップライスを作り盛り付けてから家人に卵を焼いてのせました。


コンソメスープは玉葱、人参、セロリ入りです。


家人の癖、オムライスに必ずソースを掛けること、良いお味に仕上げているのにいきなりソースを掛けるのは何だか気に入りません。







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かきフライ

いよいよ兵庫県産のかきが出てきました。

かきフライは日本独特の調理の仕方では無いでしょうか。

写真: p1111659

未だ小ぶりですが家人の好きなサイズです。

タルタルソース、ケチャップとソースの混ぜた物の2種類で頂きます。

ポテトサラダと頂き物の焼き豚

写真: p1111643

粕汁

写真: p1111666

塩鮭、大根、金時人参、こんにゃく、青ネギ

家人には一味を振ります。

ひじき

写真: p1111650

夕方友人が「丹波」のお漬け物を届けて下さいました。

写真: p1111655

ご飯を炊いてて良かった!

お風呂上がりに家人が前日から使い出したフリースのブーツを履いて「こんなん入っとった!」と中から段ボールを取り出しました。

そんな堅い物を足先に入れて履いていたの?と驚きです。




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2017年12月11日 (月)

ステーキ!

お酒と刺激物が解禁になった日の夕食。

待ってましたのステーキ、部位は扇矢精肉店のイチボ。

写真: p1101639

まずは塩、胡椒で頂きその後辛子醤油にしました。

家人は残しましたが私は1枚完食です。

前日の貝柱を使いきのことリゾットにしました。

写真: p1101619

家人がパルメザンチーズをすり下ろしてくれたのでたっぷり加えると「美味しい」を頂きました。

ステーキの付け合わせは家人の好きな芽キャベツ、スポロスと言うそうです。

写真: p1101615

久住さんの本に登場したキャベツ炒め、もやし、玉葱、人参を加えて作りました。

写真: p1101611

もやしの髭は2人で取りました。

リンゴとセロリのサラダ

写真: p1101626

セロリとリンゴを棒状に切ってマヨネーズで和えただけ。

甘くて美味しいリンゴを使えば美味しくない訳がありません。


注文していた家人のフリースロングブーツが届きました。タグを切って彼に渡すと1日中履いています。




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2017年12月10日 (日)

お酒解禁

3日ぶりにお酒解禁です。

皮膚科の帰りウキウキ気分でお魚屋さんを覗きました。鯖をおろしているご主人が「このお刺身用の鯖甘くて美味しいですよ」とお勧め頂いたので購入。

4時になればハイボールをしみじみと楽しみ、早めの夕食となりました。

鯖のお刺身

写真: p1091573

今読んでる本の作者久住さんに「お酒の前にハイボールは無いでしょう」と言われそうです。

大げさながら人生初の美味しい鯖と言わせて頂きます!

帆立と長いものバター醤油

写真: p1091592

朝まで生きていた帆立の大きさがミニ長いもの大きさに勝ります。


釜揚げとおろし、すだち

写真: p1091585

久住さんはお代わりなさるほど土瓶蒸しがお好きで、「かぼすを搾って」と書いてありましたが関西では絶対にスダチを使うので?・・・と思いながら読んでいました。


ほうれん草の胡麻和え

写真: p1091581

白菜と豚バラ

写真: p1091602

白菜がとろとろです。



食事の時はお燗酒、食事の後はウイスキーの水割りに移り気づけば12時までグラスを傾けていました。

日曜日の朝、8時過ぎに気分良く目覚めました。



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2017年12月 9日 (土)

お祭り弁当

今週はお世話になっているクリニックと病院へ年内最後の検診とご挨拶巡り。

土曜日の午前中は皮膚科でお肌のチェックと洗顔ジェルを購入してきました。ポイントメイクも綺麗に落とせるジェルと洗顔フォームは敏感肌の私にはぴったりです。


ランチは注文していた岡山のお祭り弁当

写真: p1091567

家人と分けっこして頂きました。


寒くなったので買い置きしていたフリースロングブーツを下ろしました。

写真: p1091562

これで3足目ですが冬には欠かせない私の愛用品です。

「最近年のせいか足が冷えるわ」と言っている家人にも同じような男性用のブーツを注文しました。報告すると「いらんと思うわ」と可愛くない返事・・・・






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鍋焼きうどん

検査から帰っても未だ眠くて寒くてホットカーペットの上で毛布をかぶってゴロゴロしていました。

空腹の上水分ばかり2リットル程飲むので体が冷えて寒いのです。暖房の入った病院なのにコートの下にダウンベストを着ても寒いほどでした。それに帰りは冷たい雨が降っていて尚更寒くなりました。

私を気遣い娘が主人を食事に呼んでくれたので私は家で1人ご飯。

お鍋の残りで鍋焼きうどん

写真: p1081556

この日も禁酒、熱々の鍋焼きうどんでやっと体の芯から暖かくなりました。

8時半に家人が帰宅、検査の様子を報告をしました。

今朝私のお腹は30代の頃のようにへっこんでいます。

後数時間で40代、50代、60代と戻っていくのでしょう。



写真: img_2008

6時55分、朝の景色






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2017年12月 8日 (金)

下部消化器内視鏡検査

健康診断の翌日空きがあったので腸の内視鏡検査の予約を入れて頂きました。

検査の前夜は素うどんとお水500cc以上、9時に下剤とお水300ccを飲みました。

朝は食事無しでお水300cc以上飲んで病院へ。


8時40分に病院で受付を終え8時50分から内視鏡の準備にかかります。看護師さんに連れられて行くと、パーティションに区切られた中のテーブルにモビプレップ配合内服液2リットル入りとコップ、錠剤3錠が置いてあります。10~15分で錠剤を飲みその後1時間かけて1リットルのモビプレップを飲みます。1リットルは残して良いと聞き嬉しくなりました。その後30分でお水を500cc以上飲みます。

少し後で男性が1人入ってこられました。彼は違う容器に入った内服液を2リットル飲んでから検査の様です。検査の内容により飲むお薬が違うと聞きました。

私は内服薬1リットルにお水が精一杯、2リットルは辛いと思います。

排便回数、排便時刻と排便スケールを書き込むシートが置いて有ります。排便回数は12回まで書き込むようになっています。

誰がそんなにお手洗いに行くの?と半信半疑でしたがそれが行くのです。

写真: ppoj0563

何度も中座しながら友人からお借りした本を読んでいました。

1時になれば看護師さんがお迎えでレントゲン室へ行きました。紙の下着と手術着に着替え検査台の上に横たわります。

右手に血圧計と左手の人指し指に酸素濃度を装着。「お酒を大量に飲みますので多めの麻酔をお願いします」と言うと既に先生からそのように指示が出ていました。

点滴をしながら麻酔を注入して頂くとフワフワと良い気分「カメラを挿入します」と聞いたような記憶がうっすら有りますが殆ど覚えていません。

検査が終われば点滴をしたまま車いすに乗り移動してベッドに寝かせて頂きました。気が付いて時計を見たらすでに4時でした、2時間以上熟睡していた様です。起きてみたら何処も痛いところは無く快適です。優しい看護師さん達にお礼を述べて病院を後にしました。





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2017年12月 7日 (木)

うどんすき

10時に検査予約なので9時25分に家を出て病院へ行きました。

私も高齢者ですがなんとお年寄りが多いこと。

お姑さんに優しい声で語りかけるお嫁さんとご子息、具合の悪い奥様に文句を言ってる高齢の旦那様、92歳の母親に付き添う孝行息子、待合の廊下で「○○さ~ん」とお手洗いに立たれたお嫁さんの名を呼び続ける90代の女性。本を読みながらもいろんな声が耳に入ってきます。

採血、検尿、レントゲン、心電図、CT、診察を受けて帰宅したら3時になっていました。

夕食はうどんすき

写真: p1071543

お出しは冨美家です。

写真: p1071541

お野菜と焼き穴子、鰆、牡蛎、鶏もも肉、豚肉など準備しましたが私は急に翌日大腸検査を受けることになり素うどんのみ。

写真: p1071550

おネギもNGです。


お酒も勿論駄目で飲んで良いのはお水と下剤です。





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コブサラダ

10時に家事を終えマッサージ店に電話を入れたら空きがあり11時の約束になりました。

歩いて行く覚悟なので身繕いを整え10時35分に家を出発。手袋をはめて大股で歩くと寒さは感じません。

90分至福の時間を過ごしスーパーで夕飯の買い物をして又歩いて帰ります。ちょっと買いすぎでショルダーバッグが肩に重い、折角ほぐして頂いたのに。

夕食はコブサラダ

写真: p1061527

ベビーリーフ、トマト、セロリ、卵、パプリカ、瓶詰めアスパラガス、きゅうり

ドレッシングはオーロラソースの様なドレッシングを作りました。

牡蛎のアヒージョ、しめじ、トマト

写真: p1061529

クリームシチュー

写真: p1061536

鶏もも肉、玉葱、じゃがいも、人参、いんげん






大阪のデパートでエレベーターに乗っていたら止まった階にベビーカーを押した若い女性が、「ベビーカーを入らせて頂いてよろしいでしょうか?」と大きな声で仰ると全員が譲って場所を空けました。下りる際にその女性は向き直り「ありがとうございました」と頭を下げました。若いママの礼儀の良さに乗り合わせた人は心がほっと暖かくなった瞬間でした。




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2017年12月 6日 (水)

冷蔵庫の耐久年数

夕方PCで英語の課題を書き終え後でプリントアウトするとして夕食の準備に取りかかりました。ひと段落したところでPCを開け探しても先ほど書いた文章がありません。

保存してなかったようです、がっくりしてどっと疲れました。


夕食は海老しい。

写真: p1051520

大きな肉厚の椎茸、家人は2つで私は1つです。

芹の胡麻和え

写真: p1051500001

「山口とうふ」の湯葉豆腐

写真: p1051504

肉じゃが

写真: p1051511

サツマイモの様に皮が赤いじゃがいもを使用、煮崩れず綺麗に炊きあがりました。




我が家に滞在中だった友が冷蔵庫を買い換えたと話していました。家のよりサイズが小さいながら容量は600Lで100L以上大きいそうです。

「この冷蔵庫何年使ってる?」と聞かれドアの裏を見たら2001年制と書いてありました。「え~!信じられない!」と、故障も無く16年も使っていることに彼女は驚いていました。

彼女宅では短ければ7年長くても9年で駄目になり買い換えている様です。

日本のメーカーは製造後部品を9年しか保存していないと聞きました。壊れたら買い換える覚悟です。今の間にめぼしい冷蔵庫を探さねば成りません。









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2017年12月 5日 (火)

ねぎま鍋

朝9時予約の歯医者さんへ、今年最後のクリーニングとフッ素を塗って頂きました。歯ブラシ3本を求め、今年1年お世話になったお礼を申し上げました。

夕食は焼き椎茸のみぞれ和え

写真: p1041488

金時人参、三つ葉を加えて彩りよく。

葉付き大根を頂いたのでご飯に合う佃煮にしました。

写真: p1041477

ご飯を炊いて正解、家人はお代わりしていました。

本マグロのすき身でねぎま鍋

写真: p1041493001

昆布だし、酒、みりん、醤油で味付けます。

写真: p1041497

脂がのった美味しいマグロでした。

余ったまぐろはお鍋に砂糖、醤油を足して少し甘辛に煮て置きました。



電車に若いカップルが乗っていました。

彼は濃紺の新品のオーバーを着用した様でうしろの裾スリットに×と白いしつけ糸が付いています。左の手首にはAustralianと書いた白いテープが付いたまま。

家人に「彼女にそっと教えてあげようか?」と言うと家人は「そんな事言わんでええ、お洒落と思ってるかもしれんし・・・」と言うので?と思いながら黙っていました。

以前ホームで就活中らしき若い女性がジャケットにしつけ糸を付けていたのでそっと耳打ちしたら「ありがとうございます、助かりました」と言って下さいました。

言えば良いのか知らない振りをすれば良いのか悩みます。






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2017年12月 4日 (月)

日曜日の夕食

お好み焼きを頂いた後食料品売り場に行っても食指が動かずうろうろしてしまいます。


平目のカルパッチョ

写真: p1031471

ベビーリーフ、トマト、塩、胡椒、ニンニクみじん切り、パルメザンチーズ、レモン、オリーブオイル

買って来たローストポーク、ポテトサラダを器に移しただけ。

写真: p1031465

ゴルゴンゾーラとレーズン、蜂蜜

写真: p1031476

バゲットをスライスしただけ。






簡単な日曜日の夕食でした。






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お節の買い物

黒豆とごまめを買いに梅田阪急百貨店へ。

ランチにピザを食べたいとリクエストの家人、11時半ルクア12階のお店に行くと既に満席で1時間待ちとなっていました。

場所を変えてグランフロントへ、結局「オモニ」になりました。

待っている間にオーダーをするので座ったら直ぐ出て来ます。

とん平焼き

写真: img_1983

もやしの髭は掃除されています。

写真: img_1979

焼きそば

写真: img_1987

豚玉

写真: img_1994

滞在時間30分程でお会計、次は百貨店へ向かいます。

地下2階で予定通り丹波「小田垣」の大粒黒豆を3カップと宮津産のごまめ100gを買いました。

麩嘉の生麩、森嘉の寿司揚げ、飛竜頭も購入して冷凍します。

夕食の食材を買ってから家人が見つけた福袋

写真: img_1996

1本購入。

帰宅後開けたら4等の商品が入っていました、「すごいね!」と家人に拍手を送りました。





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2017年12月 3日 (日)

世界一のクリスマスツリー

世界一のクリスマスツリーの点灯式に行ってきました。

写真: img_1976

5時前に到着、遠くに美しい満月が出ています。

写真: img_1955

家人が居ないと思ったら並んでハイボールを買ってきてくれました。

写真: img_1957

六甲山から人工スキーの雪が運ばれて来たコーナーが有ります。孫達は夢中で雪だるまを作っているのでハイボールを飲みながら眺めていました。

そろそろ点灯の時間、見に行きました。カウントダウンの後花火が打ち上げられました。

写真: img_1968

槇原敬之さんのスペシャルライブ開催ですが途中で孫達がお腹が空いたと言うので退出。

中華を食べようと目指したお店は2件とも予約のみの営業でした。

「もうだめ、限界!歩けない」というのでお蕎麦屋さんに入店

注文してから蕎麦を打つので待ってる間に揚げたお蕎麦を摘まみながらお酒を2本頂いてしまいました。

限界と言っていた孫はお蕎麦が出てくるまでリュックから本を出しておとなしく読んでいます。



新潟の新そば

写真: img_1975

お蕎麦の量が普通の1.5倍ほど有りますが2年生はたぬき(暖かいきつね蕎麦)を完食でした。


三宮からメリケンパークまで往復歩きました。






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インド・ネパール料理

土曜日は阪急電車と市バスに乗りあちこちお買い物に回りました。

デイバッグから飛び出たネギを背負いテクテク歩く家人。ランチはインド・ネパール料理

写真: img_1944

満席ながら注文すると直ぐ出てくるスープとサラダ

写真: img_1951

家人はカレー2種、辛さは大辛

写真: img_1948

お味見をしたらとても辛いカレー、家人はみるみる顔に汗。

私は茄子とアスパラのカレー、辛さはマイルドの次の普通にしました。

写真: img_1946

辛さが全く無いカレー、次回は辛さランクを上げて中辛にしましょう。

美味しいナン、半分でも充分な大きさです。




帰宅して洗濯物を取り込み片付け、少し休憩してからメリケンパークに出掛けました。






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2017年12月 2日 (土)

淡路島産

朝お掃除の為窓を開けても日差しが暖かくセーターを脱いで働きました。新品の極暖下着を履くと下半身からぽかぽかで上半身まで暖かになります。

家事を終えソファーに座って朝刊を読んでいたら腰をひねった様であたたた・・・・

家人が毎朝録画してくれているラジオ体操しましょう。

さらに運動を兼ねてお買い物に出掛けました、綺麗な淡路産のうにを購入。

写真: p1011445

山本海苔に巻いて頂きます。

大きな平目は薄作りにしました。

写真: p1011438

縁ペラも立派。

スダチを絞りわさびとお醤油代わりの松の葉昆布を巻いて頂きます。


大根と牛すじ肉

写真: p1011444

冷凍していた牛すじ煮込みを使いました。

蒸し寿司

写真: p1011454

暖かい日ですが焼き穴子を買ったので干し椎茸を戻し蒸し寿司を作りました。


夕食の献立が決まった時点で家人にメニューをLINEで送りました。珍しく直ぐに「今夜はお酒やね」と返信がありました。








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2017年12月 1日 (金)

クリスマスカラー

今日から12月、意識しないで作った夕食は偶然クリスマスカラーになりました。

スモークサーモン

写真: p1301421

玉葱、デイル、ケッパー

キヌアサラダ

写真: p1301415

きゅうり、セロリ、トマト、玉葱、インゲン、コリアンダー、パルメザンチーズ

チーズをスライサーで削っていたら不覚にも親指の爪を削ってしまいました、ヒヤッとしましたが爪だけで安堵しました。

骨付きフライドチキン、キャベツ角切り

写真: p1301429001

鶏屋さんで骨付きもも肉をぶつ切りにして頂きました。

塩、胡椒、ニンニクと生姜のすり下ろし、酒、醤油を揉み込み冷蔵庫で暫し寝かせます。

卵と片栗粉をまぶして160度の油で揚げ、再度180度の油で2度揚げすると衣がパリパリに仕上がります。



23日の朝、集荷をお願いしようと業者のフリーダイヤルに電話をしました。待つこと2分余り。やっと繋がり集荷は4時以降にお願いしました。

3時に帰宅して荷物と住所を記入した伝票を揃えて準備万端で待っていました。6時になっても8時になっても音沙汰無し。10時でもう諦めました。

翌朝には来て下さるかな?とお昼迄待ちましたが仕方なく2つの荷物を持ってコンビニへ出掛けました。1週間経った今まで何の連絡もありません、どうなってるのでしょう。

今後はゆうパックにします。









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