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2017年12月31日 (日)

晦日の夕食

家人に手伝って貰いお節作りを頑張りました。

彼は錦糸卵にチャレンジ、私は薄焼き卵1枚お手本に作って見せ、後は任せました。最後には私より綺麗に焼き上げて細い錦糸に仕上げてくれました。

蒸し寿司に成る予定です。

昼食を抜き早めの夕食にします。「おつまみ有るよ」と言われテーブルの上のお皿を見たらお節の切り端が乗っていました。「猫の餌みたい」と私の感想。

彼のリクエストで鰻丼

写真: p1302118

カタログから選ぶお歳暮を頂いたので鰻の蒲焼きを注文していました。

水菜と豚の辛子和え

写真: p1302099

海老芋で芋煮会

写真: p1302107

海老芋を炊いた残りを使い芋煮会です、牛肉、大根、人参、こんにゃく、長ネギ。



ベッドを移動させてお掃除しました。数ヶ月前からナイトテーブルの上に有るはずのリーディンググラスが消えて不思議でした。シーツを取り替えるついでにマットレスを上げて覗いて見たら下のマットレスとの間に挟まれていました。

上から体重が掛かっても壊れていません、どうしてマットレスの間に入り込んだのか不思議で仕方有りません。



お節は後2~3品作って完成です。

裏白を発注し忘れたので家人に買い物を頼んでいます、お店が開くのを待って出掛ける様です。。







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コメント

マダムお天気なりました。
私も少しだけお節をこさえます、鰻美味しそうですねサクて食べれて今の時期に最適、私はドンクでサンドイッチを買って来ました。デパートは沢山の列でした。
海老芋もあります全て材料はあります・
明日の夜に真似しします。

投稿: aiko | 2017年12月31日 (日) 11時52分

マダム・・娘たちが車で15分の旦那さんの実家からもう直ぐやってきます。
マダムも私も風邪を引かず乗り切りました、今年のお蕎麦は京都から取り寄せた、にしんそばです何か少しややこしいです、老眼かけて作ります。・・マダム探してましたね、eyeglass
リーディンググラス又違うのですか?洗濯機の中から部品が見つかったとか?
でも今年最後に探し物が出て来てハッピーheart04
マダム今年もお馬鹿なコメントにいっもお返事を下さり有難うございました。
又来年も美味しい夕食を見せてください
良いお年をお迎えくださいね。fuji
それからあまり飲みすぎないように。

投稿: aiko | 2017年12月31日 (日) 14時20分

きょうは大晦日、マダムに感謝の気持ちを伝えます!
まいにち記事をアップしてくださり
どんな時もブログをのぞけば平穏で優しい気持ちになりました。マダムがお幸せそうだとこちらまで幸せな気分になれました。

どうぞよいお年をお迎えください。
永遠のファンより

投稿: 新米シェフ | 2017年12月31日 (日) 19時09分

今年もあと数時間ですね、お節も準備万端で、今頃は年越しそばの御準備をなさっているでしょうか。

失せ物は、思いがけない所から出てきますね、どうしたら、サイドテーブルの上からマットレスの下に、うーん難しい。マダーム、
これはポワロにも解けない謎ですね。

鰻丼のご飯の量が、鰻に隠れてちょうど良い具合です。
熱々の芋煮も美味しそうです、マダムが芋煮をお作りになるの意外でした。東北でも、仙台は味噌味で豚肉を入れたり、レシピに少しずつ違いがあるみたいですね。マダムのは、お醤油味で牛肉を入れる山形県内陸部の芋煮ですね。ご旅行なさった時に出会った味なのでしょうか?

投稿: 瑞風春風 | 2017年12月31日 (日) 19時23分

aikoさま
年末に風邪をひくのが恒例ですが今年は1度しか風邪を引きませんでした。私の記録かも知れません。

洗濯機から部品が出て来たリーディンググラスは駄目になりベッド下から1つ出て来たで今は2つです。

どうぞ良いお年を!

投稿: Mikageマダム | 2017年12月31日 (日) 21時30分

新米シェフさま
今年はお母様のお側にお引っ越しでしたね。母娘で助け合いが出来るのは幸せなことです。

私はお若い新米シェフさまにいろいろ教えて頂きました、からすみ餅然りです。

お節作りお疲れ様でした!
どうぞ良いお年をお迎え下さい。

投稿: Mikageマダム | 2017年12月31日 (日) 21時37分

瑞風春風さま
今夜はちゃんこ鍋で最後におうどんを加え年越しうどんになりました。

キッチンのお掃除も終わりウイスキーのグラスを傾け穏やかな大晦日の夜を過ごしています。

旅先の仙台で頂いた芋煮会が印象深く残っています。
秋保温泉の「茶寮宗園」良かったです。

投稿: Mikageマダム | 2017年12月31日 (日) 21時44分

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