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2018年1月22日 (月)

夕食はお弁当

週明けから寒波が来るとの予報でスーパー2軒、お魚屋さん、お肉屋さんを巡り多めに食材を購入して来ました。これで3~4日食べる物に困らないと思います。

なぜかお弁当を作りたい気分、家人に手伝って貰い3時半から準備に掛かりました。

写真: p1212587

写真: p1212589

さより、数の子、きゅうりの向こう付け

卵焼き、竹輪の磯辺揚げ、ほうれん草の胡麻和え

頂き物の乾物ひじきを戻して煮ました。

牛肉とごぼう、ウインナー、懐かしいイシイのミートボール


家人は大活躍、卵を焼き、磯辺揚げを作り、ウインナーを炒めます。

お湯を沸かしてほうれん草とインゲン、ミートボールを茹でました。


2人で作ったお弁当は5時前に出来上がり蓋をしてテーブルに運びました。と缶ビールを開ける音に続いて「頂きます」の声。

お昼ご飯抜きなので早めの夕食がスタートです。


炊きたてご飯にゆかり

写真: p1212593

家人に「豚汁はどう?」と聞くと「今日はいいわ」と言われたので作りませんでした。


お弁当は自分で作っていながらも蓋を取る時ワクワクします。










土曜日の朝カスクートを食べました、どうも奥歯が欠けた様で舌が触れると違和感があります。

9時に成るのを待って歯医者さんに電話を入れましょう。












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コメント

お弁当の蓋を開ける時のわくわく感は格別ですね。マダムの仕出しお弁当、出来立てをキッチンから食卓へ、卵焼きもきれいな巻き方で、磯辺揚げの揚げ加減もちょうど良いですね。

石井のミートボール、懐かしのケチャップ味ですね。見かけなくなり忘れてました。

お弁当は外で頂くと、さらに美味しさが増しますが、炊きたてご飯と頂けるのは食卓ならではですね。ゆかりの酸味もお弁当の定番ですね。

投稿: 瑞風春風 | 2018年1月22日 (月) 08時39分

瑞風春風さま
スーパーで家人がイシイのミートボールに手を伸ばし「懐かしいね~」と言いつつ購入。美味しかったです。

届けたので幼稚園の孫も今日同じ物を食べる事でしょう。

投稿: Mikageマダム | 2018年1月22日 (月) 09時15分

料理なさる家人様、素敵です。磯辺揚げがカラッと揚がっていそうです。

休日でたっぷり寝た朝、メンチカツバーガーの気分だったのでタネ作りから頑張り 揚げているところ皆が起きてきたので、主人に「子供達にりんごを剥いてあげて」とお願いしました。
キャベツの千切りも沢山出来て、バンズも焼けて、熱々のスープもテーブルに運び、さぁいただきましょう となってもまだ剥いていて驚きました。
りんごをクルクル回してそれはそれは皮も薄〜く…
私がすれば良かったとは口に出さず、くし形切りを教えてあげました。

投稿: カラーの花束 | 2018年1月22日 (月) 10時38分

マダムrain冷たい雨が降っています。
明後日が幼稚園の週に一度のお弁当日ですほうれん草と卵焼き、たこさんウインナーと牛肉と牛蒡の炒め物と真っ黒クロスケのおにぎりでどお~てさっき娘にメールをしました、
少しマダムのお弁当に似ていてヤッターhappy01
石井のミートボールも探します。
雨の日
マダムはお家の中ですか?
私は高島屋さんに売り場によっては空いていましたよ、🍓苺とパンとリンゴバターを買って来ました春物のお洋服は見てるだけでした。

投稿: aiko | 2018年1月22日 (月) 16時56分

マダム、私も過去にフランスパンで奥歯欠けさせた事がありました、、友達もやられてました。
フランスパンで叩かれたら卒倒しそうですもの、パリの人は手の持つとこだけ紙で巻いて後はむき出しで歩いていました。
カスクート美味しいですマダムの食べた中身は何ですか?

投稿: aiko | 2018年1月22日 (月) 17時45分

お孫さまも喜びそうな松花堂弁当ですね!家人さんの出汁巻に目を見はりました👀

(余談ですが)
もし外食先でお行儀のよい子供と慇懃無礼にいちゃもんをつける大人、どちらと居合わせたら嫌かなって後者です。
祖母はある時、強面が学生にからんでいる所をみて「はしたない事はおやめなさい」と言いに行き「素人はすっこんでろ」と凄まれて「人間に素人も玄人もありません」と退散させた気の強さでした。
マダムの冷静さ、公平さには目をみはってしまいます👀

投稿: 新米シェフ | 2018年1月22日 (月) 19時07分

カラーの花束さま
朝からお手製で大ご馳走ですね!
お子様方は休日リンゴを剥くお父様の姿が脳裏に焼き付いたでしょう。

お料理修行中の家人です、ご主人様もどんどん上達なさいますよ。

家族2人になれば共同作業も楽しいのです。

投稿: Mikageマダム | 2018年1月22日 (月) 21時22分

aikoさま
寒い中友人と映画を見に行ってきました。
映画観を出れば雨が降っていました。

カスクートはハム、チーズ、レタスでした。
歯医者さんの診察は水曜日に決まりました。

パリ朝玄関先には配達されたフランスパンが包装なしに立てかけて有ると叔父が話していました。

投稿: Mikageマダム | 2018年1月22日 (月) 21時28分

新米シェフさま
だし巻きを焼いた後巻き簀に巻く方法を伝授しました。

私の鼻っ柱の強さは母方のDNAの様です。新米シェフさまのお祖母様と我が祖先は繋がっているのかも?と思ってしまいました。


投稿: Mikageマダム | 2018年1月22日 (月) 21時34分

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