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2018年2月14日 (水)

熱い料理を2種類

午後から雪が降り夕方外へ出たら心臓が痛くなる程の寒さ、夕食は有る食材で熱いお料理を作りました。

家人に焼きカレー

写真: p1133132

オーブントースターで焼きました、眺めているだけで温かくなります。

写真: p1133137

真ん中に卵を仕込んで有ります、食べ進んで行くととろ~りと黄身が出て来ます。

私は牡蛎のチゲ

写真: p1133125

家人の為に牛肉も加えました。

どんどん体が温まり額から汗、セーターを脱ぎました。

カプサイシン効果でしょう。




バレンタインの前日家人はお心こもりの品を頂いてきました。ウイスキーに合うチョコやウイスキーボンボン、チョコ以外にサンクトガーレンと言う珍しいビールも頂きました。

お気に掛けて頂きまして、有りがたく感謝申し上げます。






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コメント

お早うございますm(_ _)m
焼きカレーも牡蠣のチゲもと~っても美味しそうです。焼きカレーは耐熱皿にバター等、塗られているのでしょうか?簡単にレシピを教えて頂けると嬉しいのですが?m(_ _)m


家人様はバレンタインのチョコレートをプレゼントされたのですね。モテモテですね♡

投稿: neroli | 2018年2月14日 (水) 07時50分

チーズのとろける焼きカレーが、オーブントースターの中でグツグツ煮えてます。牡蠣たっぷりのチゲも美味しそうですね。

サンクトガーレンは、種類が豊富ですがバレンタインにはチョコスタウトでしょうか?バレンタインにご主人に届いたチョコは、結局は、奥様やお子さんのお腹に消えてゆくのです。マダムは、あまりチョコは召し上がらなさそうですね。

投稿: 瑞風春風 | 2018年2月14日 (水) 07時59分

焼きカレー、なんて美味しそうなんでしょう!今度カレーを作った時に試してみます。いつも素敵な記事をありがとうございます。

投稿: Puki | 2018年2月14日 (水) 11時59分

食べるのが楽しそうな焼きカレーですね!卵が出てきたらうれしくなるでしょうね!
今日は少し暖かいしいいお天気。マダムは何を作られるのでしょうか。私の春はソラマメです!
先ほどスーパーで見つけました。今夜はごぼうのスープとハンバーグステーキにします!付け合わせにソラマメときのこ類。ジェリーに繊維質を摂らせる作戦です!

投稿: shokola | 2018年2月14日 (水) 15時32分

家人様heartいつも愉しい日常の出来事やら美味しそうなお料理などマダムのお料理に続き楽しみにしております。
ですので今年も一年マダムと仲良くお元気にお過ごしくださいませ、バレンタインチョコは渡せませんが新米シェフ様に続きファンの一人です。present
この焼きカレーは昔のホテルプラザのビーフドリアを思い出しました。
牡蠣チゲなどお味の濃いので責めましたね。
beer
私は今日歯医者さんにメンテナンスに行って来ました、まな板の鯉です痛くは無いのに肩に力が入って汗をかきましたが
歯がピカピカにスッキリしました。
日が長くなってきて嬉しいです。

投稿: aiko | 2018年2月14日 (水) 17時34分

neroliさま
フライパンでカレーとご飯を混ぜて合わせてバターをひかない耐熱容器に入れます。真ん中に隙間を作り卵を割り入れチーズを乗せて220度で10分程焼きます。

投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 20時15分

瑞風春風さま
チョコスタウトのサンクトガーレン、私もお相伴させていただきました。カカオの味がしました。
甘い物はダメですがナッツ入りのチョコだけは喜んでいただきます。


投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 20時21分

Pukiさま
手の掛からない夕食でしたが家人は文句言わず食べてくれました。
残り物のカレーもご馳走になります、どうぞお試し下さいませ。

投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 20時25分

shokolaさま
朝から級友と会っていたので夕食は鴨鍋のみに成りました。あっ、shokolaさまは鴨ダメでしたね、失礼いたしました。

投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 20時29分

aikoさま
歌人は今日もチョコを2つ頂いて帰ってきました。
30代の頃ホテルプラザのシェフにお料理を習っていました。今も思い出して作っています。

歯医者さんではなぜか体に力が入ります、自分でリラックス!と言い聞かせながらも緊張してしまいます。
明日はもっと温かくなりそうですね。

投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 20時40分

きゃあ。内弁慶のわたしはaikoさまの後ろからこそっと家人さんをみつめるファンですわ。
きょうはバレンタインデーなので勇気をだして告白します!(以前もした事があるのですがどうも永遠の片想いで)

マダムとのエピソードで好きだったお話は多々あれど、花時計脇のベンチで本を枕にして大学生の家人さんが眠っていたという風景がとても好きです。
タイムマシンがあったら、そこに行ってのどけき寝顔を眺めたいなって。
見惚れていると待ち合わせてるマダムがやって来て(私の彼に何か?)って顔をなさってわたしは(あの、いつの日かお料理を沢山教わるのですが今日は失礼致します)と立ち去ったのですが、きっとマダムは覚えていませんね。

投稿: 新米シェフ | 2018年2月14日 (水) 20時53分

新米シェフさま
貴重なお時間を私達も登場する妄想に費やしていただき恐縮です。
当時の彼はサッカーとスキーをしていて太ももは私のウエストとほぼ同じでしたよ。

新米シェフさまはスポーツマン好きでしたよね。

投稿: Mikageマダム | 2018年2月14日 (水) 21時23分

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